Цитата сообщения Валентина_из_Ростова салаты с капустой

Рецепт №1
капуста -500гр
яблоко кислое-1 шт
апельсин-1шт
морковь -1шт
майонез или постное масло
соль,сахар по вкусу.
Капусту мелко порубить и помять до появления сока.
Яблоко очистить от шкурки и порезать соломкой.
Апельсин освободить от шкурки и пленок,порезать средними кусочками.
Морковь натереть на средней терке.
Всё смешать,посолить, заправить маслом или майонезом.


Рецепт №2
200гр куриного мяса
200гр капусты
1 морковь
50гр зеленого горошка
100гр сметаны
1 ст л раст масла
1 ч л уксуса 9%
соль,сахар.
Капусту нашинковать мелкой соломкой+соль.,сахар,уксус.Хорошо перетереть.Добавить масло и дать постоять 10 мин.Затем добавить курицу и морковь,порезанные соломкой.Заправить сметаной/


Рецепт№3,4.5
Капуста,зеленые лук,кукуруза ,майонез.
Капуста,свекла,лук,горошек,майонез
Капуста,2 луковицы,кукуруза,2 яйца,сахар,соль,уксус,постное масло.....


Рецепт №6
капуста-300гр,
вареный картофель-2-3 шт
свекла вареная-1 шт
морковь вареная 2 шт
лук 1 шт
горошек-100гр
майонез
чеснок
Капусту порубить и помять руками.Лук мелко порезать .Все ингредиенты натереть на средней терке.Салат выкладываем в глубокую салатницу слоями
Картофель,
лук,ошпаренный кипятком,
морковь,
свекла,смешанная с чесноком,
горошек,
капуста.
Все слои смазать майонезом и оставить в холодильнике для пропитки на некоторое время.
Делаю этот салат очень давно Откуда взяла рецепт не помню.Научила готовить и маму,а она -своих подруг .Салатик так пришелся по вкусу,что называют его не иначе, как "Валин салат".
Если этот рецептик еще кому понравится,то я буду только рада.