-Цитатник

Универсальные заправки для салатов от Дж Оливера - (2)

Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера   "Всегда добавл...

43 рецепта куриных запеканок - (4)

Куриное филе в сливочном соусе + 43 рецепта куриных запеканок ...

15 советов для садоводов - (1)

15 советов для садоводов Весна всё больше захватывает власть. Лично у меня за окном всё зелене...

Паштет печеночный про запас. - (4)

Паштет печеночный "про запас" Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так,...

Капустно-мясной пирог на творожном тесте. - (1)

Капустно-мясной пирог на творожном тесте Это был эксперимент и весьма удачны...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии наш кот
наш кот
16:01 03.01.2008
Фотографий: 23

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vinokyr

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2006
Записей: 1430
Комментариев: 6865
Написано: 15000

Записи с меткой сладости

(и еще 58397 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины бличики овощи сладости сладости. супы хлеб

Конфеты.

Дневник

Понедельник, 16 Февраля 2009 г. 20:54 + в цитатник
Конфеты от латинского "confectum"-изготовлено.
Шоколадные изделия различной конфигурации.
Также к конфетам относятся карамель,ирис,пралине.
 (700x525, 122Kb)
+2
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Рахат-лукум.

Дневник

Среда, 11 Февраля 2009 г. 20:28 + в цитатник
Рахат-лукум(сладость для горла).-вареный фруктовый сок в сахарном сиропе.При этом добавляется крахмал и ароматизатор в виде розового масла.Затем продукт разрезается на кусочки и обваливается в сахарной пудре.Изготавливается исключительно вручную,поэтому в продаже практически не встречается.
 (125x101, 3Kb)
+2
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Козинаки.

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2009 г. 21:23 + в цитатник
Козинаки-семечки (или орехи) в меде или сахаре,прессованные в брикеты.
Козинаки из кунжута,арахиса,семечек,воздушного риса.
 (400x260, 33Kb)
+1
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Пахлава.

Дневник

Воскресенье, 08 Февраля 2009 г. 20:35 + в цитатник
Пахлава ( от турецкого "Баклава"-орехи) вкуснейшее лакомство Востока.
Пирог из слоеного теста с орехами в сиропе.
Вариантов очень много-бакинская пахлава,турецкая и т. д.
 (640x480, 105Kb)
+1
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Грильяж.

Дневник

Воскресенье, 08 Февраля 2009 г. 20:22 + в цитатник
Грильяж-французский десерт из жареных орехов с сахаром.
 (600x450, 49Kb)
А еще бывают конфеты "Грильяж".
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Варенье.

Дневник

Вторник, 03 Февраля 2009 г. 21:41 + в цитатник
Варенье.
Английский-jam,
немецкий-konfiture,
французский-confiture.
В отличие от джемов,повидла,конфитюра и желе варенье готовится так,чтобы ингридиенты(ягоды или плоды) сохранили свою форму.Для каждого вида имеется своя пропорция сахара(сиропа)и ягод (плодов).
Земляничное,клубничное,малиновое,из райских яблочек,сливовое и т.д и т. п.
А еще бывает варенье их одуванчиков,кабачков,арбузов,дыни,ревеня.
 (320x240, 18Kb)
+2
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Безе.

Дневник

Воскресенье, 01 Февраля 2009 г. 16:25 + в цитатник
Безе-десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков.
Безе- от немецкого "baiser"-поцелуй.

 (425x283, 95Kb)
+2
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Клюква в сахаре.

Дневник

Вторник, 27 Января 2009 г. 22:34 + в цитатник
Вариант драже в сахаре-клюква в сахаре.Настоящее русское лакомство.
 (640x433, 40Kb)
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Зефир.

Дневник

Вторник, 27 Января 2009 г. 22:14 + в цитатник
Зефир в переводе " Легкий ветерок".
Легкое воздушное лакомство,производится путем взбивания фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком.В конце в смесь добавляется агаровый сироп.
 (500x322, 29Kb)
+2
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

Монпасье.

Дневник

Понедельник, 26 Января 2009 г. 22:35 + в цитатник
Монпасье-мелкие разноцветные леденцы с выраженным фруктовым ароматом.
Существует две версии происхождения названия.
Жил во Франции кондитер с фамилией Монпасье и в честь его назвали эти леденцы.
Вторая версия-они названы в честь графини Анны-Марии-Луизы Монпасье,которая была большая любительница этого лакомства.
Продаются исключительно в железных банках.

монпасье! (170x113, 42Kb)
+3
Рубрики:  Кулинарный словарь.

Метки:  

 Страницы: [1]