Капуста белокочанная.
В нашей стране под капусту отведено 30 % площади,занимаемой всеми овощами.
Сохраняет способность в течение 6-8 месяцев сохранять витамины,которыми она столь богата.
В кулинарии имеет очень широкое распрстранение.
Салаты,щи,тушеная капуста,жареная капуста,фаршированная капуста.
Голубцы с различными начинками,вареники с капустой,запеканки,оладьи,блинчики.
И,не забудем квашеную капусту!