Батат или сладкий картофель.
Травянистое многолетнее растение семейства вьюнковых.
В пищу идут клубни,вкус отличается от картофеля.Скорее напоминает по вкусу орех.
Тем не менее клубни можно варить,жарить,фаршировать.
В Ази,Африке и Южной Америке является одним из основных продуктов питания.
В России растет,но распространения большого не имеет.