Близкий родственник тыквы.Про тыкву поподробнее в другой раз.
Про кабачки существует азиатская легенда.
Попросили женщины богов,чтобы те дали и растение,которое росло бы на земле,
обладало бы нежшой мякотью,как рыбье мясо,со вкусом крабов,
имело бы цвет моря,
прочность кожицы как панцирь черепахи,
было бы лечебным и полезным.
Так возникли на земле кабачки.

Из кабачков готовят икру,салаты,их фаршируют,тушат,жарят,запекают.
Очень вкусны оладьи из кабачков,а также торт из кабачков.