Сердечные пряники ВАЛЕНТИНКИ. Рецепт и красивые идеи

Меньше недели осталось до праздника всех влюбленных, в связи с этим хочу вас вдохновить на создание очень красивых, просто изумительных сердечных пряников валентинок. Здесь много идей, для вдохновения достаточно) А ниже прилагаю рецепт приготовления пряников (медовников) по классическим рецептам, а также расскажу о классической глазури (айсинг), которым декорированы медовые валентинки. Надеюсь, вам понравится публикация)

А первая фотография - полный отпад с "лежу под столом". Идея новогодняя, но я такой елочкой любовалась бы круглый год!

Читать далее...

Сладкие ВАЛЕНТИНКИ с королевской глазурью

Продолжаю публикацию на тему сладких валентинок - печень и пряников. Ниже прилагаю ссылки, по которым вы в моем дневнике сможете найти рецепты с мастер-классами

Читать далее...

Шоколадные Whoopie со сливками



Ингредиенты:

Для печенек вупи:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г
Какао-порошок - 65 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Для крема:
Жирные сливки (для взбивания) - 200 мл
Сахарная пудра - 1/2 ст.л.

Приготовление:

1. Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)
6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.
7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)
Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить. Приятного аппетита!

Автор рецепта - tina_tawiki

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050904

Ларилорхен

ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС - вкуснотень нераальная!

Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно... очень вкусно – буду повторять!

Теплый осенний аромат и чудесный вкус этого лакомства подарят вам ощущение спокойствия и уюта!

Омлет в пакете - фантастика!

Омлет в пакете

Читать далее...

Торт «Опера»

Торт «Опера»

сало в луковой шелухе с «кавказскими специями»

Сало в "луковой шелухе", это желанный гость на любом столе у каждой хозяйки, все ваши гости будут точно в восторге. Оно немного напоминает "копченое", получается невероятно мягким и очень, очень вкусным.

Добавляя различные специи,вы получите каждый раз новый, оригинальный вкус. В этот раз я приготовила с "Кавказскими" специями, ну есть еще много различных специй и трав, которые любите лично вы, можно натереть "сухой аджикой", или "Прованскими травами".

В состав "Кавказских специй" входят: перец красный молотый (паприка), чеснок сушенный, лук репчатый сушенный, горчичный порошок, зелень петрушки сушенная, кориандр молотый, корень сельдерея сушенный, зелень сельдерея сушенная, тмин, перец, душистый молотый, куркума молотая, чабер сушенный, перец красный молотый(чили), соль, сахар.

сало в луковой шелухе с «кавказскими специями»

Ложки и стаканы вместо весов

.

Шоколадные сырки с фруктами - как приготовить в домашних условиях)

Шоколадные сырки с фруктами - как приготовить в домашних условиях)

Украшение тортов.


Я не люблю украшать торты. Не в том смысле, что мне этот процесс не нравится, а в том, что обычно у меня на это просто банально нет времени. Я редко когда готовлю торт за сутки-двое, чтобы иметь достаточно времени на их украшательства, нет, обычно я готовлю торты на кануне вечером или рано утром, и тогда времени их украшать банально нету. Украшаю всегда тем, что под руку попадется, а потом смущенно перед гостями представляю конечный результат оправдываясь, мол, "получилось конечно не очень, но времен не было, так что извиняйте". И гости всегда "извиняют".

В общем я тут подобрала варианты быстрых и удачных украшений для тортов. Пригодится

много классных идей

3D Торты - подарок для футболиста. ИДЕИ и Фото мастер-классы

Не хотите преподнести футболисту самый лучший и вкусный подарок? Для основы торта вы можете использовать ваш самый любимый рецепт, а вот покрытие торта - мастика, приготовленная из "маршмеллоу". О мастике из "маршмеллоу" вы сможете узнать из моего предыдущего поста - http://marrietta.ru/post192531649/ Ниже - фото мастер-классы и много идей "футбольных тортов".

Читать далее...

Торт "Замок для принцессы"

В выходные у внучки день рождения,я буду делать торт в виде замка для принцессы, вот несколько видео как сделать такой торт,может и вам пригодится. В прошлом году я делала торт-куклу,в моём дневнике есть этот торт. Просто подозреваю что фото приготовления своего торта я сделать не смогу,а готовый обязательно покажу.

Сахарные орхидеи без вырубок

Автор МК: kotenok74_83 

Читать далее

Лепка для торта. БАНТ. Мастер-класс

Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как сделать нарядный бант для праздничного торта. Для лепки больше всего подойдет сахарная мастика или марципан, рецепты приготовления которых вы сможете найти в моей рубрике "Кулинария. Украшение тортов".

Таким бантом можно украсить, к примеру, вот такой торт ко дню рождения малыша

Ну и в комплект, добавляю фото мастер-класс вот на такой нежный цветочек. Желаю всем удачи!

Читать далее...

Подарок для новобрачных. Лепим жениха и невесту. Мастер-класс

Не знаете, что подарить на свадьбу? Сделайте подарок своими руками. Как вылепить жениха с невестой смотрим ниже, подробный фото мастер-класс под катом. Лепить можно из полимерной глины, пластики, или сахарной мастики. Если слепить из мастики, то фигурки можно установить на свадебный торт.

 

Вот такой получится креативный свадебный подарок))) Чего только не придумают, кто-то сажает жениха на цепь)))) а кто-то ставит манекен или труп невесты в витрине свадебного салона.... Не верите? Посетите блог Дулесова Семена, там много разных интересностей и диковинок. Одна из них - "Хижина, которая находится далеко в горах" на http://7ly.ru/2012/05/02/xizhina-kotoraya-naxoditsya-daleko-v-gorax/ , а еще вы сможете посмотреть на женщину, которая перенесла 739!!! пластических операций)))) Во дает!

 

Читать далее...

Розы для свадебного торта. ЛЕПКА. Мастер-класс

Всех приветствую! Предлагаю вам посмотреть мастер-класс, как можно слепить розы для свадебного торта из сахарной мастики. Мастер-класс можно использовать для лепки цветов и из пластики, глины или холодного фарфора.

Читать далее...

Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки)

Огромная благодарность автору: veron123


Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

читать рецепт

Сметанный торт-суфле с клубникой.

Огромная благодарность автору: Olli.kisa


Я просто влюбилась в этот торт, он такой нежный и воздушный, суфле просто тает во рту, а бисквит очень мягкий. Еще он меня привлек своей не сладостью (я не люблю приторные торты, а этот в самую меру). Очень советую вам приготовить его, тем более начинается ягодный сезон.

читать рецепт

Лепим гномиков. Фото мастер-класс

 Вдохновение от Youtube                      Белоснежка и семь гномов. Мастер-класс на гномиков - под катом.

Гномики сделаны из марцепана, но можно посмотреть мастер-класс и вылепить из пластики или из соленого теста. Желаю вам всем удачи в творчестве!

Читать далее...

Рецепты мастики для торта которая получается всегда!

Воскресенье, 20 Июня 2010 г. 12:21 (ссылка)
Процитировано 572 раз + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 24 за сутки / 139 за неделю / 660 за месяц

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

Читать далее

Серия сообщений "Торты (мастика)":
Часть 1 - Ссылки на масстер-классы из МАСТИКИ (МК тооортиков)
Часть 2 - Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Часть 3 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 4 - Мастика для тортов
Часть 5 - Мастика и уроки изготовления тортов.