Луковые колечки.

Ингредиенты:
- 2 головка репчатого лук
- 2 куриных яйца
- 100 г сметаны
- 100 г пшеничной муки
- 1 ч.л. соли
- растительное масло

Приготовление:
1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

Ингредиенты

Картофель2шт.(среднего размера)
Морковь1шт.
Лук репчатый1шт.
Хлеб белый5-7кусочков
Яйцо куриное1шт.
Зелень(для украшения)
Рецепт приготовления

Чистим картофель, морковь и лук.
Потереть продукты на терке.
Перемешать все, посолить и поперчить по вкусу, вбить яйцо и еще раз перемешать.
Нарезать хлеб или батон ломтиками.
Полученную массу выкладывать на хлеб не толстым слоем.
На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем наши бутерброды картофельной массой вниз.
Когда бутерброды обжарятся, переворачиваем их на другую сторону.
Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Употреблять бутерброды лучше в горячем виде.Приятного всем аппетита!

Выкладываю свой рецепт на Ваш суд. Кабачок -1/2 шт.,яйцо- 1 шт.,соль 1/3 ч.л.,творог(у меня был козий),но думаю, что любой пойдёт 1 стакан,мука сыпала на глаз, но думаю не полный стакан или чуть меньше,смотрите по консистенции теста,сода щепотка,пучок укропа,зелёный лук горсть,репчатый лук маленькая головка,небольшая морковь.
Кабачки натереть на тёрке (крупной),плюс яйцо,соль,творог,сода,зелень,репчатый лук полукольцами,морковь на тёрке натереть, я добавила чёрного молотого перца щепотку,специю карри щепотку,ну и мука.Всё хорошо перемешать и жарить на растительном или любом масле,выкладывая ложкой на раскалённую сковородку.(Приношу извинения за плохое фото,было темно)

Как всегда хочется удивить своих подруг чем-то вкусненьким, когда они приходят в гости. Но они, как назло, сидят на вечных диетах. Не расстраивайтесь мы знаем, как вам помочь. Предлагаем вашему внимаю очень оригинальный, вкусных и в тоже время диетический салат. Его смело можно назвать сюрпризом, потому как ваши подруги точно такой еще не ели и будут приятно удивлены. А давайте так его и назовем — салат «Арбузный сюрприз».

Для его приготовления вам понадобятся такие продукты:
- 500 грамм мякоти арбуза;
- 1 небольшая красная сладкая луковица;
- 2 ст. ложки очищенной воды;
- 1/3 стакана яблочного уксуса;
- листья мяты;
- красный молотый перец по вкусу.

Приготовление салата «Арбузный сюрприз»:
1. Мякоть арбуза порезать небольшими кубиками.
2. Красный лук нужно сначала замариновать. Для этого нарежьте его тонкими полукольцами, залейте уксусом и водой и пусть маринуется в течении 10-15 минут.
3. Листья мяты мелко нарезать.
4. Положить все продукты — арбуз, маринованный лук, мяту — в красивое блюдо и аккуратно перемешать.
5. Сверху блюдо посыпать молотым красным перцем и украсить веточками мяты и вырезанными фигурками из арбуза.
6. Поставить остывать в холодильник. Блюдо обязательно должно быть холодным, тогда оно вкуснее.

Калорийность 1 порции — 57 ккал.
Рецепт на 6 порций.