Выкладываю свой рецепт на Ваш суд. Кабачок -1/2 шт.,яйцо- 1 шт.,соль 1/3 ч.л.,творог(у меня был козий),но думаю, что любой пойдёт 1 стакан,мука сыпала на глаз, но думаю не полный стакан или чуть меньше,смотрите по консистенции теста,сода щепотка,пучок укропа,зелёный лук горсть,репчатый лук маленькая головка,небольшая морковь.
Кабачки натереть на тёрке (крупной),плюс яйцо,соль,творог,сода,зелень,репчатый лук полукольцами,морковь на тёрке натереть, я добавила чёрного молотого перца щепотку,специю карри щепотку,ну и мука.Всё хорошо перемешать и жарить на растительном или любом масле,выкладывая ложкой на раскалённую сковородку.(Приношу извинения за плохое фото,было темно)