тесто:800 гр. муки,30гр. дрожжей,2 стакана воды.
начинка: 8 головок репчатого лука ,3/4 стакана растительного масла,щепотка соли.
Из муки,воды,дрожжей и соли замесить дрожжевое тесто,дать ему подойти.Раскатать самые тонкие лепёшки,испечь,переслоить мелко изрубленным и обжаренным в растительном масле репчатым луком,запечь в духовке.