На носу праздник |
Читать дальше
Серия сообщений "Вкусности":
Часть 1 - Книга рецептов
Часть 2 - Вкусняшка какая!
...
Часть 39 - Женский напиток
Часть 40 - Напитки
Часть 41 - Салат "Букет тюльпанов" к 8 Марта
Метки: кулинария салаты |
Сервировка стола |
Серия сообщений "Газдынька":
Часть 1 - Удалю пятно на раз!
Часть 2 - Сервировка стола 1
Часть 3 - Сервировка стола 2
Часть 4 - Веселые пасхальные скорлупки
Часть 5 - Сервировка пасхального стола
Метки: дизайн кулинария сервировка |
Вкусненько |
Метки: кулинария вкусненько мясные |
Гурманам |
Печеночная масса
250 г печенки куриной протушить с мелкорезанным луком (1 шт.) на масле до мягкости лука . Прокрутить в блендере с 4 отваренными белками . Соль , черный перец по вкусу .
Сырная масса
100 г сыра потереть на крупной терке , 4 вареных желтка , 3 ст.ложки майонеза .
2 ст.ложки быстрорастворимого желатина развести в 4 ст.ложках воды , в микроволновке довести до кипения , поделить на 2 части и каждую прибавить в печеночную и сырную массу соответственно (при интенсивном размешевании).
Сырную массу выложить на пленку , размазать прямоугольником , на него - печеночную массу , свернуть рулетом . Оставить охлаждаться на несколоко часов.
Метки: кулинария вкусненько мясные закуски |
Печеньки "Дёшево , сердито и вкусно" |
Метки: кулинария выпечка |
ВКУСНО! |
Метки: кулинария вкусненько мясные |
"Корейские" закуски. |
Метки: кулинария салаты закуски |
Рулетик "ОСТРЯЧОК" |
РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК" Написано КИРМИ Прочитать цитируемое сообщение
РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"
Итак, нам понадобится:
*4 яйца,
*100 г майонеза,
*1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов),
*5-6 зубчиков чеснока,
*перец черный молотый, соль.
Метки: кулинария вкусненько сырные |
Замечательный сайт |
http://www.garmoniavdome.ru/
Советы по домоводству Домоводство
Интерьер дома,Комнатные растения
Твоя кухня,Сервировка стола
Рецепты первых блюд
Рецепты вторых блюд
Рецепты блюд из мяса
Салаты
Домашняя выпечка
Напитки
Еще немного рецептов
Выкройки и рукоделие
Аппликация Бисероплетение Вышивание
Вязание крючком Вязание спицами
Делаем искусственные цветы
Кружева Макраме Бахрома
Тесьма Шитье
Значение цветов
Сумки в стиле пэчворк
Выкройка костюмов Выкройки платьев
Выкройка юбок Детские выкройки
Выкройки штор Советы по шитью
Метки: ссылки рукоделие кулинария дизайн шьём |
Сырный пирог |
Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.
Метки: кулинария выпечка сырные |
Торт "ТВОРОЖНЫЙ ДЖЕК" |
500 гр творога,1 1/3 ст сахара,2 яйца,3 ст муки(возможно ещё 1/3 но не больше!!!)2 ч л соды, погашенной уксусом..
Крем:3 ст молока,3 яйца,0,5 ст сахара,3 ст ложки муки,100 гр масла.
Ароматизаторы: кофе-капучино (1-2 пакетика),ликёр шоколадный 3-4 стложки, ,джем абрикосовый 3 ложки, ,лимонный сок 3 ст ложки, варёная сгущёнка 3-4 ложки.
Творог должен быть некрупянистый и неводянистый пропустить через мясорубку, всыпать сахар, хорошо растереть. Добавить яйца, взбитые в пену, и влить соду, погашенную уксусом. Всё хорошо размешать и всыпать муку. Замесить тесто. Оно будет ещё липкое. Теперь смачиваем руки раст маслом и делим тесто на 8-9 частей. Раскатываем и печём при 200 гр, 12 мин.
Верх коржика покроется красивым янтарным цветом. Коржи раскатывать очень тонко. Тесто хорошо поддаётся раскатке.
Крема делаем двойную порцию. Один нежный и нейтральный, второй с ароматизатором, по желанию.
Яйца и сахар взбить в пену.1 ст молока хорошо растереть с 3 ст ложками муки и вылить во взбитые яйца. Хорошо взбить.2 ст молока вскипятить Когда закипит влить яично-мучную массу. Варить помешивая на медленном огне, чтобы не пригорела, до загустения. Немного остудить, размешать и добавить масло. Аромотизаторы добавлять вместе с маслом, кофе- капучино ,перед вливанием яично-мучной смеси. Смазать коржи тёплым кремом,чередуя крема. Обрезанные кусочки от обравнивания коржей, подсушить в духовке,измельчить и обсыпать крошкой торт. В крошку можно добавить натёртый шоколад.
Торту ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настояться 6-12
Комент:получается очень нежный по сруктуре и вкусу торт.Крема должны быть вкуса "пастэль".Не бьющие вкусом.Не пересыпьте муки!!!иначе получатся коржки,жёсткие.
Крем заваривала в микро.Поэтому влила кипящее молоко во взбивающуюся яично-мучную смесь.Хорошо перемешала .В микро при полной мощности 2 мин,перемешала и ещё раз 2 минуты на полной мощности.Второй крем смешивала со сгущённым молоком.
www.kuking.net комментарии Ишы (автора)
Метки: кулинария выпечка |
Вкусный салат по-королевски |
Метки: кулинария салаты |
Печенье "Када" |
Метки: кулинария выпечка |
Шоколадно-банановый торт без выпечки |
Метки: кулинария без выпечки |
Слоённые шедевры |
Виды разделок слоек
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.
Метки: кулинария выпечка |
Вкусный салат"Дубок" |
Ингредиенты:
— шампиньоны — 500 г
— мясо отварное (или ветчина) — 300 г
— картофель -1-2 шт.
— яйца — 5-6 шт.
— майонез
— соль, перец — по вкусу
Метки: кулинария салаты |
Пирог с хурмой |
Метки: кулинария выпечка |
Торт "Пьяная вишня" |
Метки: кулинария выпечка |
Салат из печёнки |
Метки: кулинария салаты |
Шедевр кулинарии |
Метки: кулинария выпечка |
