-Приложения

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Фильтры для ФШ - о-о-о-чень много!!! Letter A ...

Без заголовка - (0)

Некоторые фильтры AAAfilter Bas relief CPK filter D...

Без заголовка - (0)

Как сделать направляющие в Фотошопе КОД ДЛЯ МЕЙЛА. ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОП...

Без заголовка - (0)

Бродилочка по сайтам с фильтрами от Анты Серия сообщений "фильтры для ф\ш": Часть 1 - ...

СУПЕР РЕТРО САЙТ - (0)

Супер ретро сайт Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на ...

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:33 04.12.2009
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Деньги нашего времени ЕВРО

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktotr

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2008
Записей: 1169
Комментариев: 220
Написано: 1798

ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ВИДЕ ПОЛЕНА

Дневник

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 09:27 + в цитатник

 

 

 
 
 
 



 

 

 

ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ВИДЕ ПОЛЕНА

торт

Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.
Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.
Читать ДАЛЕЕ

Метки:  

ТОРТ С ПЕРСИКАМИ И СЛИВКАМИ "44 УРОВЕНЬ"

Дневник

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:39 + в цитатник

 



торт с персиками и сливками

Отличный торт. Лёгкий, воздушный. Кусочки сочных ароматных персиков приятно чувствуются в пышном креме, а персиковый джем пропитывает своей влагой коржи, смягчая их и придавая им дополнительный аромат.
У этого торта есть одна особенность. Если обычно коржи сначала промазываются кремом, а потом им даётся время для пропитывания, то тут всё наоборот - коржи сначала долго пропитываются, потом промазываются кремом и можно торт сразу подавать на стол.
Для джема, из-за экономии, я брала абрикосы. А вот в крем обязательно нужны персики. Причём, если брать опушённые персики, то кожицу с них нужно снять. Так что проще всего использовать нектарины. Только нужно брать не слишком переспелые плоды.
Совет - обязательно добавьте в крем ложечку коньяка, он придаст изумительный ореховый аромат.
Читать ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "ВИШНЕВЫЙ СЮРПРИЗ"

Дневник

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 22:55 + в цитатник

 

ТОРТ "ВИШНЕВЫЙ СЮРПРИЗ"

торт

Торт нежный, с тающим во рту суфле и мягкими шоколадными коржами.
Сюрпризом является то, что в сладком сметанном суфле встречаются островки кисловатого ароматного вишнёвого желе. Хорошим дополнением послужит шоколадная обсыпка боков торта.
Торт ООООЧЕНЬ вкусный.
Читать ДАЛЕЕ>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "СЛИВОВАЯ ОСЕНЬ"

Дневник

Среда, 16 Ноября 2011 г. 19:43 + в цитатник

 (448x521, 104Kb)

      ТОРТ "СЛИВОВАЯ ОСЕНЬ"


Торт без вычурностей, для домашнего чаепития.
Готовится очень просто.
Тесто мягкое, пропитанное влагой из крема.
Крем сладкий, с кисловатым оттенком.
Очень красиво смотрятся бордовые полосы в белом тесте.
Чем больше количество коржей в торте, тем вкуснее и красивее он будет.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]