Фильтры для ФШ - о-о-о-чень много!!! Letter A ...
Без заголовка - (0)Некоторые фильтры AAAfilter Bas relief CPK filter D...
Без заголовка - (0)Как сделать направляющие в Фотошопе КОД ДЛЯ МЕЙЛА. ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОП...
Без заголовка - (0)Бродилочка по сайтам с фильтрами от Анты Серия сообщений "фильтры для ф\ш": Часть 1 - ...
СУПЕР РЕТРО САЙТ - (0)Супер ретро сайт Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на ...
Хорошая кухня - баклажаны под грибы |
Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы. СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать или настричь ножницами.
В большой миске встряхиванием перемешать баклажаны, чеснок, укроп.
При желании можно заправить растительным маслом, но и без масла закуска очень хороша.
Подавать можно сразу, но лучше дать настояться 2~4 часа.
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.
. -острые баклажаны в маринаде из перца |
Рубрики: | Кулинария Век живи - век учись... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |