Записи Друзья Комментарии
Викторка К
Аватар Викторка_К

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Польза Задержки Дыхания К сожалению, многие из нас неправильно дышат. Отсюда - болезни, хандра...

Без заголовка - (0)

Лекарство от рака стоит копейки Лекарство от рака стоит копейки Одна таблетка обычного аспи...

Без заголовка - (0)

Лечение всех видов рака луком и чесноком Мне довелось в течение 7 лет работать врачом-консульта...

Без заголовка - (0)

Рак можно победить. Травы. Не меняйте методы, как перчатки! ...

Без заголовка - (0)

Лимфостаз. Верьте, травы вам помогут. Рак молочной ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Викторка_К

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: хлеб(33), украшение блюд, выпечки(35), торты(132), тесто(76), спиртные напитки(22), соусы(66), советы(3), сладкая консервация(9), сладкая выпечка(293), салаты(147), приправы(17), полезное на кухне(120), пицца(42), пироги(128), печенье(87), первые блюда(32), не сладкая выпечка(264), напитки(42), консервация заготовки(195), кексы(50), из рыбы(106), из овощей(100), из мяса(366), запеканки(33), закуски(321), вторые блюда(211), вкусности(208), видео(24), вареники(22), блины оладьи(62), cыр,творог(8)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР,ПОЗИТИВ(775), ЭЗОТЕРИКА(450), ШТОРЫ(72), ШИТЬЕ(2893), ЧТО И КАК(21), Фен-Шуй(12), РУКОДЕЛИЕ(2128), РИСОВАНИЕ(80), РЕМОНТ(98), РЕЛИГИЯ(66), ПСИХОЛОГИЯ(546), ПОМОЩЬ(10), ПОЛЕЗНОЕ(597), НЕПОЗНАННОЕ(66), НАДО ЗНАТЬ(176), МЫЛО(25), МУЗЫКА(257), МЕХ(18), МЕБЕЛЬ своими руками(37), КРАСОТА(834), КРАСИВОЕ(301), КОМПЬЮТЕРНОЕ(177), КНИГИ(65), КАРТИНКИ(33), ИНТЕРЬЕР, ЭКСТЕРЬЕР(268), ИГРЫ(18), ЗДОРОВЬЕ(968), ЖЕНСКОЕ(157), ГРАФИКА,ДИЗАЙН(614), ВЯЗАНИЕ(3661), ВЫШИВКА(623), ВИДЕО(247), В ХОЗЯЙСТВЕ(605), ИНТЕРЕСНОЕ(1541), ДЕТИ(629)
Комментарии (0)
Нравится

Острые маринованные кабачки с помидорами
Вторник, 30 Октября 2018 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 кг (очищенные от кожуры и семян )
  • помидоры маленькие — 1 кг
  • перец жгучий чили — 1 стручок
  • зелень укропа и петрушки — 150 гр
  • крутой кипяток — 1 литр

Для маринада на 1 литр потребуется:

  • соль — 2 стол ложки
  • сахар — 2 стол ложки
  • уксус 9%- 50 мл

Приготовление:

  1. Нарезаем кабачки небольшими кусочками.
  2. Наливаем воду в глубокую кастрюлю, добавляем сахар, соль и доводим до кипения, затем вливаем уксус и перекладываем в кипящей маринад кабачки, варим 5-10 минут и аккуратно вынимаем шумовкой кабачки в глубокую миску.
  3. Стерилизуем банки вместе с крышками.
  4. Кладем на дно каждой банки немного укропа и петрушки, нарезанный на колечки жгучий перец, затем укладываем чередуя в банки помидоры и кабачки, заливаем крутым кипятком и даем постоять 10 минут, затем сливаем кипяток и заливаем кипящим маринадом в котором варились кабачки, закатываем, переворачиваем верх дном и укутываем до полного остывания.


image (700x595, 476Kb)

Храним в тёмном прохладном месте.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервация заготовки
Комментарии (0)
Нравится

Тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире
Среда, 18 Июля 2018 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так уж сложилось, что пирожки я готовлю не часто. Но эти тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире я обязательно буду готовить еще, уж очень они мне понравились. В данном рецепте используется очень удачное тесто на кефире для жареных пирожков, которое легко готовить и с которым легко работать.

12-4 (700x465, 222Kb)

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/не сладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Индейка "Мраморная" - невероятной вкусноты и изумительной красоты
Среда, 18 Июля 2018 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо для любителей вкусной и полезной кухни. Красивое и сочное филе индейки-прекрасный вариант мясной нарезки."Мраморная "индейка замечательно подойдет для любителей бутербродов, прекрасно украсит праздничный стол. Приготовить такое мясо не составит особого труда, и в зависимости от вашего вкуса индюшиную грудку можно сделать более острой или пряной.
 
 
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса
Комментарии (0)
Нравится

Пирог "Абрикосовая зебра"
Среда, 18 Июля 2018 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Абрикосовая зебра": О, какой же вкусный пирог получится на этот раз!

Лето, снова город усыпан оранжевыми веснушками – россыпи абрикосов на улицах, на деревьях, в садах!.. Тёплые, ароматные, с бархатистыми бочками, нагретыми солнцем, абрикоски так и приглашают попробовать! А я спешу поделиться с Вами восхитительным рецептом, слопав здоровенный кусок пирога с вкраплениями тонких лепестков шоколада и сочного абрикоса и запивая его кофе с молоком…

 
0_a256c_be8c916a_M (260x130, 34Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/пироги
Комментарии (0)
Нравится

Лаваш с сыром и зеленью в духовке или ачма по-грузински. Вах! Рецепт + видео
Среда, 18 Июля 2018 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/не сладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

шпаргалка для кухни
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/полезное на кухне
Комментарии (0)
Нравится

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки.
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это тесто можно хранить в морозилке и использовать, когда нужно.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тесто
Комментарии (0)
Нравится

Куриная грудка в чипсах в духовке - это лучшая хрустящая курочка, что вы когда-либо пробовали ...
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотите чего-то вкусненького приготовить из куриной грудки, сегодня вы попали по адресу – предлагаю вкуснейший рецепт – куриная грудка в чипсах, которая будет запекаться в духовке. Только представьте – кусочки куриного нежного мяса, а поверх румяная и хрустящая корочка из сыра и сырных чипсов – невероятно!

10021 (700x466, 294Kb)

Такая курочка отлично подойдет для дружеских посиделок, в компании курица разлетится мгновенно, а если подать еще и соус, гости точно будут требовать у вас добавки, поэтому смело можете готовить двойную порцию. Чипсы будем использовать сырные, добавим к ним сырную стружку, а вот курочку предварительно промаринуем, чтобы она в итоге получилась сочной. Итак, приступим. 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса
Комментарии (0)
Нравится

Мясные рулетики с хреном
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Это рецепт-мечта мясоедов! Рецепт-бомба! Так назвал его мой муж. Сочетание яблок и хрена, сливочная заливка делает этот рецепт невероятно вкусным! Хочу вас угостить! Заходите!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из мяса
Комментарии (0)
Нравится

Ensaimadas-очень вкусные плюшки
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Ensaimadasochen_vkysnie_plushki1 (700x468, 310Kb)2835299_Ensaimadasochen_vkysnie_plushki2 (700x468, 353Kb)

из этого количества получается 10-12 плюшек 
125 мл воды 
125 м молока 
мука-700-800 гр(может чуть больше или меньше,зависит от муки) 
дрожжи свежие-30-40 гр 
яица-4 шт 
масло растительное-100 мл 
сахар-200 гр 
жир свиной-100 гр 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Обалденные пирожки к супу "На один зубок" - вы влюбитесь в этот рецепт
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Obaldennie_pirojki_k_sypy (700x393, 47Kb)

Удивите своих родных! Рецепт - бомба! Так пирожки вы точно НЕ готовили! Пока варится супчик, вы успеете их приготовить. Этот рецепт пирожков станет вашим любимым рецептом! Плюс рецепт супчика)) Заходите, угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука – 300 г
  • Вода – 80 мл
  • Масло сливочное (можно маргарин) – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сода – щепотка
  • Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Яйцо вареное – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль, перец
  • Для супа:
  • Вода – 1,5 л
  • Курица – 300 г
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Вермишель – 0,5 стак.
  • Лавровый лист – 1шт.
  • Зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/не сладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Салат "90-60-90"
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот уж никогда бы не подумала, что можно в процессе диеты так вкусно питаться. Главное найти подходящий рецепт. У меня такой есть и он называется просто и понятно: салат "90-60-90", просто пальчики оближешь. Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая постоянно следит за своим питанием и всегда питается овощами и нежирным мясом.

5a419a7cf2ad1 (700x466, 250Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
Комментарии (0)
Нравится

Закуска "Сельдь в омлете"
Понедельник, 22 Января 2018 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну что сказать... Доверяю рецептам Ю. Высоцкой, но тут... особенно бомбезно! Любители селёдочки оценят по достоинству и будут смаковать..., короче, мы не заметили, как съели! Повторю обязательно. Особенно рекомендую вкушать в охлаждённом виде. Я заменила картофель на рис и всё понравилось!
Аватар ава Смайл ест бутерброд, набив рот Еда, кулинария
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски
Комментарии (0)
Нравится

Баклажанный салат "Овощное безумие"
Суббота, 26 Августа 2017 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанный салат "Овощное безумие"

salat_baklagani (680x453, 304Kb)

Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервация заготовки
Комментарии (0)
Нравится

Сагудай из скумбрии.
Суббота, 26 Августа 2017 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (1) (604x339, 36Kb)

Сто раз так делала... Пальчики оближешь.

 

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/из рыбы
Комментарии (0)
Нравится

Готовим домашнее сгущенное молоко
Суббота, 26 Августа 2017 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
MaoiHe2-05w (604x406, 104Kb)
Ингредиенты:
 
Сахарная пудра — 500 г
Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
Масло сливочное — 40 г
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вкусности
Комментарии (0)
Нравится

Кивишный пирожок
Понедельник, 21 Августа 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Педалькина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (699x461, 84Kb)

Давно я уже рецептиков не постила, надо исправляться. В Сочи уже пахнет весной, все цветёт и пахнет. Наверное именно так выглядит рай. Настроение иногда правда портит дождь, но с этим фиг справишься ибо влажные субтропики. Поэтому под дождём премся в магазин и закупаем 4 вкусных и красивишных киви и готовим вкуснейший пирожок для всей семьи, ну или как я для ребят с работы.

Этот рецепт покорил меня своей простотой и феерверком вкуса. Тесто очень похоже на бисквит, фрукты можно брать любые сезонные. Вместо киви можно взять апельсины, груши, яблоки, виноград. Творите и придумывайте.

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/пироги
Комментарии (0)
Нравится

ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка
Пятница, 12 Мая 2017 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если   Вы приготовите необыкновенно вкусные чуду – блюдо   дагестанской  кухни, то оно затмит по вкусовым критериям     все    когда-то   испробованные Вами пироги и  пирожки вместе взятые, а гости   будут   приходить    к Вам с тем,   чтобы   еще   раз восхититься  этим необыкновенным дагестанским  блюдом – ЧУДУ! 
 
чуду можно готовить с различной начинкой (700x347, 42Kb)
 
Тесто готовится из обычных ингредиентов : мука, вода, соль. 
В нашем варианте:   2 стакана   муки, 1 ч.л соли, вода   (замес   должен   быть  эластичным - как на пельмени). Если тесто готовим заранее , то желательно его завернуть в пакет и положить в холодильник.
 
чуду с тыквой (700x393, 46Kb)
Для приготовления   начинки   берем приблизительно 400 грамм тыквенной мякоти. освобождаем мякоть тыквы от семечек,   режем на   кусочки, чтобы удобно было натереть на крупной терке. Количество лука берем по вкусу, ( в нашем   случае,  поскольку   я   являюсь   любителем   лука , берем 3-6 шт. средних луковиц) мелко нарезаем, затем пассируем   лук- обжариваем    в небольшом   количестве   сливочного  или растительного масла, пока он не станет золотистого цвета.   Добавляем в тыкву измельченный орех и перемешиваем. (Орех предварительно рекомендуется замачивать в воде).   Затем   добавляем   обжаренный   лук   и опять  хорошенько перемешаем . Окончательный этап приготовления начинки : солим и обильно перчим черным перцем. Эти ингредиенты необычайно ВАЖНЫ!
 
Приготовленное   заранее   тесто  делим   на  шарики величиной с «кулак», шарик раскатываем на лепешку в форме «овала» и как можно тоньше.  Кладем на одну половинку раскатанной лепешки наивкуснейшую начинку, аккуратно накидываем вторую половинку   лепешки и слегка придавливаем наше кулинарное изделие по краям пальцем. Затем красиво с помощью тарелочки  или   блюдечка   фигурным  ножом обрезаем края получившегося пирога – чуду. Выпекаем на разогретой сковороде   ( можно   использовать  сковороду  с  антипригарным  покрытием). Настоящее   чуду выпекается на сухой сковороде: БЕЗ МАСЛА!!!.
В период выпечки   не   возбраняется   прикрывать  сковороду крышкой.   Чуду  обжариваем с обеих сторон . Затем готовое   чуду смазываем сливочным маслом и складываем их друг на друга в кастрюлю или миску (таким образом   чуду   смягчаются  и   становятся   эластичнее -  их  можно   подавать  как  торт   или   целый пирог в зависимости       от желания кулинара)
 
Чуду можно готовить с разнообразной  начинкой:  с творогом, с картофелем, с мясом - все зависит от настроения и Ваших вкусовых пристрастий. 
 

 

 

 

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 36 - Это интересно:Блины разных национальностей
Часть 37 - Это вкусно:Пицца.
Часть 38 - ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА Чуду самая наивкуснейшая выпечка
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/не сладкая выпечка
Комментарии (0)
Нравится

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!
Пятница, 12 Мая 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
372540 (700x670, 104Kb)
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги
Комментарии (0)
Нравится

Креативный рецепт, легкого необыкновенного торта "ШКАТУЛКА"
Пятница, 12 Мая 2017 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения carrera-mil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

торт"ШКАТУЛКА"

Для теста нам понадобится:

 Яиц- 5шт.
сахар- 1стакан
муки- 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

 Страницы: [131] 130 129 ..
.. 1

О проекте