Ингредиенты 
-Бананы — 4 шт. 
-Сливочное масло — 140 гр. 
-Сахар — 130 гр. 
-Яйцо — 1 шт. 
-Разрыхлитель — 1 ч.л. 
-Мука — 200 гр. 
-Соль — щепотка 

Приготовление: 
Бананы чистим, режем, разминаем до однородной массы. 
Сливочное масло растапливаем в микроволновке 20-30 секунд, добавляем в банановую смесь. Хорошо перемешиваем. 
Добавляем сахар, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку. Хорошо перемешиваем. 
Готовое тесто переливаем в форму. Форму предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. 
Тесто должно подняться на четверть. Выпекаем при 175 градусах примерно час. Готовность проверяем шпажкой. Если вдруг верх начнёт румяниться быстрее, чем запекаться серединка — накрываем фольгой, блестящей стороной вверх .
Приятного аппетита!