ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 1 помидор 
 1 синий лук 
 3 зубчика чеснока 
 кинза 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок. 
2. Кладем порезанные овощи в салатник. 
3. Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке. 
4. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. 
5. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. 

Блюдо готово. Приятного аппетита!