Серия сообщений "Блюда из рыбы и морепродуктов":Выбрана рубрика Блюда из рыбы и морепродуктов.
Часть 1 - Открытый рыбный пирог
Часть 2 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью
Часть 3 - Скумбрия, соленая в морозилке
Часть 4 - Острые креветки в сливочном соусе.
Часть 5 - Рыба, запеченная в "шубке"
Часть 6 - Царская рыбка
Часть 7 - Рыбные рецепты (много)
Часть 8 - Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов.
Часть 9 - Рыбный "тортик"
Часть 10 - Рыба-бандероль(фоторецепт)
Часть 11 - Домашние консервы из рыбы
Часть 12 - Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Часть 13 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Часть 14 - Карп, запеченный с картофелем
Часть 15 - СУДАЧКИ В ТЕСТЕ
Часть 16 - Рыба, запеченная с сыром
Часть 17 - Как приготовить маринованную скумбрию
Часть 18 - Сёмга малосольная за 2 часа
Часть 19 - Скумбрия холодного копчения
Часть 20 - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!!
Часть 21 - Рыбный холодец
Часть 22 - Селедка под шубой рулетом
Часть 23 - Заливное из судака
Часть 24 - Черепашка. Рулет из скумбрии и горбуши.
Часть 25 - Копченая рыба
Часть 26 - >УХА ОТ ИВАНЫЧА
Часть 27 - Фаршированный карп
Часть 28 - Хве (Хе) из карпа....
Часть 29 - Рулет из скумбрии с чесноком
Часть 30 - Килька в томате
Часть 31 - Рулетная тема- скумбрия +++
Часть 32 - Рецепты с фото
Часть 33 - Скумбрия пряного посола.
Часть 34 - Учимся готовить суши и роллы. Видео.
Часть 35 - Сельдь по-корейски
Часть 36 - Скумбрия холодного копчения, ещё один рецепт
Часть 37 - Карп, запечённый в сметанном соусе
Часть 38 - Караси запеченные с луком и сметаной
Часть 39 - Очень вкусный рыбный пирог
Часть 40 - Жарим РЫБКУ С СЮРПРИЗОМ
Часть 41 - Маринады для селедки - 6 обалденных рецептов
Часть 42 - Маринуем скумбрию сами. 8 способов маринования.
Часть 43 - Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче
Часть 44 - Пирог со скумбрией. замечательное тесто
Часть 45 - Оригинальные вариации салата "Селедка под шубой"
Часть 46 - 18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ
Часть 47 - Селёдка по-голландски.
Часть 48 - Необыкновенно вкусный пирог со скумбрией!
Часть 49 - 50 рецептов рыбных блюд
Открытый рыбный пирог |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Скумбрия, соленая в морозилке |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Острые креветки в сливочном соусе. |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы морепродукты |
Рыба, запеченная в "шубке" |
|
Метки: кулинария |
Царская рыбка |
|
Метки: кулинария |
Рыбные рецепты (много) |
|
Метки: кулинария |
Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов. |
На протяжении многих веков человечество совершенствовалось, преодолевало все препятствия на пути к прогрессу, создавало множество того, о чём раньше можно было только мечтать. И это касается еды. У каждой страны, у каждого народа есть своё неповторимое, уникальное блюдо, которое хранит дух своей родины, имеет свою многовековую историю. Одна из таких стран – Япония. А фирменное блюдо этой страны, конечно же, суши.
|
Метки: кулинария суши |
Рыбный "тортик" |
|
Метки: кулинария рыбное |
Рыба-бандероль(фоторецепт) |
Этот рецепт очень мне нравится !Хочу предложить и порадовать Вас своим любимым рецептом ! Приятного аппетита !!
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Домашние консервы из рыбы |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях |
 |
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
|
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Карп, запеченный с картофелем |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
СУДАЧКИ В ТЕСТЕ |
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Рыба, запеченная с сыром |
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Как приготовить маринованную скумбрию |
- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки);
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.
Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
1. Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей).
2. Чистим и шинкуем лук и чеснок.Читать далее...
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Сёмга малосольная за 2 часа |
Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Скумбрия холодного копчения |
Скумбрия холодного копчения
Простой способ получения копченой рыбки в домашних условиях
Рецепт
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! |
Вкусно, быстро и просто!!!
ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.
Юлия Бондарева
http://4vkusa.ru/blog/43016679899?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43016679899
|
Метки: кулинария блюда из рыбы |
