Цитата сообщения Лилёша Закуска "Глазки медузы"



2 крупных болгарских перца
маслины, оливки (ITLV)- по 1/4 банок (но возможно и больше, а может и меньше уйдет)
сыр твёрдый-150 гр.
майонез+сметана- по 0,5 ст. л.
чеснок-1-2 дольки

У перцев срезаем крышечки и очищаем от семян.
Сыр трём на крупной тёрке(но можете и на мелкой) и смешиваем с мелко нарезанным( или выдавленным через чеснокодавку) чесноком и смесью сметана+майонез, теперь заполняем перчики: кладём сырную массу, потом оливки (маслины), потом опять сыр и так пока не закончится перчик.Закрываем отрезанной крышечкой перчика и ставим в холодильник на 1 час.
Достаём, нарезаем и ... кушаем с удовольствием!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник