-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikiva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2011
Записей: 2350
Комментариев: 136
Написано: 2522

Хачапури "Аджарские" пошаговый рецепт

Суббота, 30 Мая 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Millena-Li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Аджарские" пошаговый рецепт

Нам понадобится на 3-4 лодочки:

Время приготовления 1,5 часа

 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 400 грамм
  • Вода - 300 мл
  • Соль - 1,5 чайной ложки
  • Сахар - 1,5 ст. ложки
  • Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Яйцо куриное для смазки хачапури - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 3-4 шт для лодочек.
  • Сыр "Cулугуни"  - 450 грамм (можно миксануть адыгейский сыр + сулугуни)

5778096_674906859 (80x80, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Слоеное полено

Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное полено

0_ee3d3_9c314cbc_S (74x150, 13Kb)

getImage (1) (450x272, 67Kb)

Ингредиенты:

Читать далее

78718586_08cbf5845516 (543x50, 9Kb)

Рубрики:  Рецепты/Тортики

Метки:  

Овечка из дрожжевого теста

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овечка из дрожжевого теста

Рецепт овечки из дрожжевого теста

Такой пирог, да к новому году 2015, году Козы (Овцы) - это замечательное и украшение стола, и угощение для гостей! Для приготовления дрожжевого пирога "Овечка" приготовьте заранее само тесто, я готовила "Хрущевское". Оно мне нравится тем, что с вечера замесил, убрал в пакете в холодильник и уже с утра можно готовить нам нем выпечку. Начинка для такого пирога может быть любая на ваш вкус, и сладкая и несладкая.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Праздники/Новый Год

Метки:  

Пирог "Лаваш в заливке"

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лаваш в заливке"

4248238_12 (598x345, 45Kb)

Ингредиенты:

● лаваш тонкий - 1 упак.;
● фарш - 250-300 г;
● яйцо - 2-3 шт;
● кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
● соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

 

источник

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда, горячее

Метки:  

Французские булочки

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки

(500x375, 99Kb)

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Лепёшки с кунжутом

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки с кунжутом

Лепёшки с кунжутом

Я довольно часто раньше забывала купить хлеба, а потом просто сама по себе практически перестала его покупать, потому что научилась печь сама.
Хлеб бывает разный, от сложного с несколькими замесами до самого простого, вот как эти лепёшки с кунжутом, они отлично выручают, когда нужно приготовить что-то на скорую руку.

Лепёшки с кунжутом

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Цитата сообщения Гаша-Макар

Красивая разделка теста

Цитата

Пятница, 20 Июня 2014 г. 12:33 + в цитатник
Просмотреть видео
4894 просмотров
Красивая разделка теста

красивая разделка теста/3414243_11 (640x480, 58Kb)

 

Смотреть видео »»»
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Фигурная выпечка "Воздушные петельки"

Пятница, 20 Июня 2014 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурная выпечка "Воздушные петельки"

4303628_getImage_19 (700x531, 358Kb)

Кастусь Ларкоў делится своим мастерством

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком

Четверг, 15 Мая 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком - довольно быстрый, почти мгновенный

Это не пирог, а просто сказка....Когда времени не так много, как хотелось бы, но хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным, многие хозяйки, я думаю, вспоминают про наливные пироги. Это крайне простой вариант выпечки из достаточно жидкого теста, которое выливается в форму для запекания, сверху кладётся начинка, которая также заливается тестом.

Этот пирог очень прост и быстр в приготовлении, а также требует минимума ингредиентов. Говорят, что он вкуснее остывший. Но лично в нашей семье он остывать не успевает – съедается сразу же! Итак…
image989436 (700x534, 109Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Пирог получается мягким, сочным и вкусным.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой

Пятница, 02 Мая 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой

4425037_191417_original (700x393, 185Kb)

Вот у меня часто так бывает. Сначала я продукт куплю, а потом уже придумываю что бы мне из него приготовить. Так и с этим пирожком получилось. Купила грибы. И думала что-бы этакого сделать. Суп не хочу, с макаронами не хочу...Пирожок  придумала. Но результат порадовал. Буду теперь почаще такие пироги готовить.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Макаруны - французское лакомство

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаруны - французское лакомство

По сути это миндальное печенье, только безумно красивое, яркое, и вкусное. Макаруны готовить достаточно легко. Предлагаю вам на выбор видео рецепт и рецепт с пошаговым фото. Уверена, вы будете в восторге от этих разноцветных и таких милых макарунчиков, ведь они могут быть абсолютно разных расцветок.

1391344296_makarunuy (403x576, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Зима на носу. Народ пироги вяжет

Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима на носу. Народ пироги вяжет

Вот такие!

135169876408001469 (600x450, 46Kb)137206803223713084 (525x700, 49Kb)80ce1858d4cc (640x480, 67Kb)136303254879118177 (700x525, 49Kb)

Ну а мы? А мы тоже свяжем... с яблоками...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Рождественские пряничные домики. МК

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пряничные домики. МК

Множество рождественских пряничных домиков у меня тут - http://katrai.ru/post147164550, и все равно мне мало! Пусть еще будут!

b_67690 (500x378, 136Kb)
b_67705 (500x459, 184Kb)/3576489_b_79157 (500x375, 133Kb)

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО  ДЛЯ ДОМИКОВ
Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)
 
Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников, получились очень вкусными. 
Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через пару дней они станут мягкими и ароматными. 
 
Состав
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше. 
 
Приготовление            

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Тортики
Праздники/Рождество

Метки:  

Быстрый бисквит к завтраку

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквит к завтраку

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десертики
Рецепты/Выпечка
Рецепты/Тортики

Метки:  

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные узбекские лепешки без дрожжей


Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда останется влюбленным в это чудо с хрустящей корочкой, податливой, душистой мякотью и крупицами кунжута, взрывающимися на зубах неповторимым ароматом.



Ингредиенты:

Мука- 1 кг
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Молоко - 500 мл
Соль - 2 ч. л.
Кунжут для посыпки - 2 ч.л.
Желток для смазки - 1 шт.

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Сытный заливной пирог с картошкой

Суббота, 17 Августа 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный заливной пирог с картошкой

nHzNuiMcwWs (389x336, 29Kb)

Простой в исполнении и интересный при подаче сытный заливной пирог с картошкой.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Мультиварка - волшебный горшочек

Метки:  

Маковый пирог "Бутоны роз"

Четверг, 28 Марта 2013 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог "Бутоны роз"

 

 
ТЕСТО НА ВЫБОР ИЛИ СВОЕ!!!
Тесто№1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравится (дрожжевое сдобное)
200 мл теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
50 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
100 грамм йогурт
600 г муки
20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих)
+ 1 яйцо для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Полосатый пирог "Зебра"

Среда, 27 Марта 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатый пирог "Зебра"

Когда в детстве мама готовила этот пирог, мы с сестрой с нетерпением ждали, когда же мама отправит его в духовку. Но не потому, что хотелось пирога, а потому, что еще до пирога нам перепадало кое-что вкусное. Чашки с остатками теста. За чашку с шоколадным тестом была настоящая война:) А потом, пока пекся пирог, мы сидели с сестрой с этими чашками и тщательно выскребали все, что там осталось:) Это очень вкусно. Я и сейчас готова съесть половину теста, пока занимаюсь этим пирогом.

Зебра

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

 Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится

3560462_DSC08273 (640x480, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Голландский «кулич» Paasbrood

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский «кулич» Paasbrood

Обратите внимание на количество масла и сахара в тесте - их тут минимум, но благодаря большому количеству сухофруктов и миндальному центру, вкус выпечки очень сладкий! Пушистое ароматное тесто!!!
Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье. Стол сервируют жёлтыми свечами.

Ингредиенты:

Из расчёта на 2 батона как на фото:

Мука - 500 гр.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи сухие - 7 гр. (лучше использовать Саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
Масло сливочное -  50 гр. + 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Сахарный песок - 1 ч. ложка. (я добавила 1 ст.ложку)
Изюм - 300 гр.
Сушёная клюква - 100 гр.
Засахаренная вишня - 50 гр.
Орехи - 100 гр.
Ром - 4 ст. ложки

more
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Праздники/Пасха

Метки:  

 Страницы: 4 [3] 2 1