Китайское печенье с предсказаниями

 (Печенье Судьбы, печенье Удачи, печенье Счастья, Fortune cookies)

Печенье Судьбы вам расскажет о многом!
Кому-то - квартира, кому-то - дорога...
Кто хочет еще узнать о Судьбе?
Здесь хватить печенья на всех! И тебе!
(Фрау Марта)

Это печенье очень популярно во многих странах,и до сих пор неизвестно,где его придумали впервые

Говорят,в этих крошечных записочках и вправду есть какое-то «волшебство».

Вот, к примеру, какой удивительный случай помнит история: британец Дэнни Уильямс из графства Эссекс летом 2008 года выиграл полмиллиона долларов, вписав цифры из печенья в лотерейный билет

Вы можете купить его,а можете приготовить сами.

Представьте,как  это  интересно, получить и угощение и развлечение в одном флаконе)

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Достались мне по случаю очень симпатичные золотые груши. Только мелкие, ну, что там есть!

Приготовила пирог с малиной на кефире.
Автор – Сайт для занятых хозяек.
Внесла небольшое усовершенствование. Поскольку верх выпечки из мультиварки имеет не очень аппетитный вид, во вторую часть теста добавила какао Поучилось весьма неплохо… И даже можно сказать диетически, т.к жиров нет совсем.

Ингредиенты:
• кефир — 200 мл.
• сахар — 1 граненый стакан (или 1 и 1/4 мульт. стакана)
• яйца — 2 шт.
• сода — 1 ч. л.
• мука — 2 граненых стакана (или 2,5 мульт. стакана)
• ягоды — по вкусу (у меня 250 гр. ягодной смеси, обязательно размороженной)
Приготовление:
1. Взбиваем миксером на большой скорости яйца с сахаром.
2. Добавляем кефир, соду и постепенно на малой скорости миксером вмешиваем муку. Получается густое, как на оладьи тесто.
3. В смазанную маслом чашу мультиварки вливаем половину (или чуть больше) теста.
4. На тесто аккуратно выкладываем ягоды ровным слоем.
5. Сверху выливаем оставшееся тесто.
6. Готовим на режиме «Выпечка» в течении 55 мин. Сверху выпечка в мультиварке будет бледная, готовность проверяем зубочисткой.
7. После сигнала открываем крышку, ждем пару минут, пока наш ягодный пирог на кефире в мультиварке немного остынет и отстанет от стенок, и достаем его Если бледный верх вам не нравится, пирог можно посыпать сахарной пудрой, или подавать перевернутым, донышко у него очень румяное.

Вы умеете так красиво делать выпечку? Нет ? Тогда учимся.

Медальон

В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота.
Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость.
Если у Вас нет специального желе для тортов, используйте любое желе, но при приготовлении берите жидкости на 50 мл меньше, чем указано на пакетике.

Вот это настоящие ленивки! Труда минимум, восторга максимум! Детям очень нравится. Ириска тает и превращается в восхитительную начинку! Только не пробуйте горячими!!!!

Предлагаю вкусный сытный пирог

http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511

Для противня размером 36 см Х 26 см порцию надо удвоить! Печь мин. 40


150 гр. маргарина
250 гр. муки /растереть с маргарином/
1 пачечка разрыхлителя
150 гр. сахара
1 пачечка ванильного сахара
3 яйца
200 гр. кислого молока или сметаны 

Маргарин растереть с мукой. Добавить разрыхлитель, перемешать... Добавить сахар, ванильный сахар и снова перемешать. Добавить яйца и молоко и хорошенько размешать. Тесто должно быть, как густая сметана. Вылить на смазаный маслом и посыпаный мукой противень. Выложить сверху фрукты. [Можно печь на фольге, тогда не надо ничем мазать. С остывшего пирога фольга отдирается очень легко.] Печь при 180 гр. около 30 мин. ПЕРВЫЕ 20 мин. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ. Я ее вообще не открываю, пока не испечется./ /Пирог сядет/Оставить студить в противне. Нарезать холодным.
Чтобы не было видно в тесте желтых яичных комочков, надо яйца в мисочке хорошо разбить вилкой или венчиком железным и потом добавить в сухую смесь.