, ...
: , , ...
: 30 . &m...
: ...
( 1982019 )
↓
!
, , - :) , - (cotelettes de volaille), . - .
, (, ). , - 1947 . , , . "" " -".
- - : , . , , . , , :)
: - , , ( ) : . 0.5 , . , , , . . , , , !
:
0,5 , 125 , 3 , 1 , , ..
. .
, . . . , . . 1 . !
" ": . 1 [7 ] * 2 [6 ] * 3 [7 ] * 4 [6 ] * 5 [3 ] * -? * * -1 * ! [125 ] * -12 * : * * ? * ? *
, , ... : , , , , ..... ! - . - ?! ? , .... , . .
. , . , - , -, - , ....
, , , ... , : «», «», - , , ....
- " "
, . … . «» , , . ( ), .
. 300 . 200 . . 2-3 . . , , . . 1-2 . 5 «». , «» . , . . , « «». , . 20-25 . , , , , - .
. , . J
, , .
, .
.
- , , , — . , . . Larousse Gastronomique 1791 , , , II. 1830 , , Ladurée.
: , . , .
— , . ? . — ? ? . , Laduree . , " ".
— , , , .
() . , , . :