Любите ли вы утку по-пекински, так как люблю её я? Вопрос, в общем-то, риторический). Понятное дело,  все попытки воспроизвести сей кулинарный шедевр в домашних услових,  всего лишь жалкая реплика на настоящую утку по-пекински. Но все-таки, методом научного тыка, кучи испробованных рецептов и испорченных (ну, не совсем, есть-то их можно было) уток, пришла к единственному результату, максимально приблеженному к оригиналу.

Итак, встречайте... Утка  по - пекински.

 Рецепт

Китайские пирожки «Шаобин»
 

Китайские пирожки «Шаобин» Автор: Оля Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.   Ингредиенты: Для теста: 450 г муки 225 мл воды 4 столовые ложки растительного масла ½ чайной ложки соли Читать далее стами

Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»