УЖЕ ДАВНО НЕ ЕМ КОТЛЕТЫ. А ВСЁ ПОТОМУ, ЧТО НАШЛА ИМ ОТЛИЧНУЮ АЛЬТЕРНАТИВУ — МЯСНОЙ БАТОН! Многие из вас видели в фильмах, как американцы подают это блюдо на праздники. Скорее всего, вы не знаете, как оно называется, ведь это угощение не распространено у нас. Раскрываем секрет, название этой вкуснятины — мясной батон. Meatloaf очень похож на хлеб, но это только на вид. Готовят его из мясного фарша. Мясной батон — очень вкусный и сытный. Обязательно нужно попробовать, если вы ищете альтернативу котлетам и тефтелям. Ингредиенты Говяжий фарш 250 г Куриный фарш 250 г Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 30 г Подсолнечное масло 30 мл Панировочные сухари 30 г Базилик 2 г Кориандр 2 г Приготовление Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде. В миске смешайте куриный и говяжий фарш, приправьте специями для мяса (можно базиликом и кориандром), солью и перцем. Соедините яйца с панировочными сухарями, майонезом и добавьте в фарш. Всю эту массу смешайте с луком и морковью. Перемешайте. Заверните в фольгу массу, придав ей форму батона. Отправьте мясной батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Приятного аппетита. Очень хорошо подчеркнет вкус мясного батона соус для барбекю. Попробуйте — не пожалеете! http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43259557756/Uzhe-da...potomu,-chto-nashla-im-otlichn   ФАНИНА

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43259557756/Uzhe-da...potomu,-chto-nashla-im-otlichn

Дети очень любят хот-доги. Не стоит их покупать, а лучше приготовить дома.

Ингредиенты:
— 2 булочки для хот-дога
— 4 сосиски
— кетчуп
— майонез
— горчица по желанию
— 2 помидора
— 2 маринованных огурца
— 50гр твердого сыра
— укроп, петрушка

                                                               Читать дальше

Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 33 - Быстрая пицца на сковороде
Часть 34 - Яичница в корзинке из бекона
Часть 35 - Домашний хот-дог

Если хочется чего-то вкусного и необычного приготовить во время пикника, предлагаю вам такой рецепт быстрой и невероятно вкусной закуски из кабачка с сыром в тесте! Очень просто готовить, а результат вас приятно удивит! Разлетелась закуска просто молниеносно, мой совет для решивших приготовить - готовьте больше! У меня неожиданно получилась даже еще и вторая закуска - интересно какая? Тогда - прошу в рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг свежих шампиньонов
● 1 средняя морковь
● 2 луковицы
● 3 зубчика чеснока
● 1 болгарский перец
● 100 г растительного масла

Читать далее…

Жульен в основном мы заказываем в кафе и ресторанах, поэтому не все хозяюшки умеют готовить данное лакомство на своей кухне. Поэтому сегодня я решила рассказать вам, как готовится жульен в слоеном тесте в домашних условиях!

Жульен в тесте - быстро, не хлопотно ни разу. Основа – готовое слоеное тесто. Начинку выбирайте по своему вкусу. В этом варианте курица с грибами. Подойдет для завтрака, а то, что не съедено на завтрак, можно убрать в холодильник до случая - тесто не размокнет и не отсыреет даже при последующем подогреве. Сверху будет сырная корка, внутри - нежный жульен.

2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,
1 крупное яйцо,

Читать далее…

Это невероятно вкусный пирог. Обязательно приготовьте его своим родным.

Ингредиенты:
— 1 упаковка слоеного без дрожжевого теста
— 2-3 большие картофелины
— 150мл сливок
— 1 луковица
— 100гр твердого сыра
— 300гр грибов
— зелень
— соль, перец по вкусу
— 2 столовые ложки растительного масла

                                                                     Читать дальше

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Быстрый "Жульен"
Часть 2 - Шампиньоны с перепелиными яйцами
...
Часть 17 - Жареные вешенки с беконом
Часть 18 - Грибная бабка
Часть 19 - Горячий наполеон с грибами

Такие маринованные яйца приобретают красивый бордовый цвет благодаря свекле и могут быть поданы в качестве красивой, вкусной закуски. Почему бы не включить их в меню Пасхи?

Ингредиенты:
— 6 яиц
— 3 стакана свекольного сока
— 1 стакан яблочного уксуса (можно заменить столовым уксусом)
— 0,5 стакана сахара
— 1 головка репчатого лука
— 4 чайные ложки майонеза
— 4 чайные ложки горчицы

                                    Читать дальше

Фаршированные цветные яйца с сыром прекрасно подойдут для пасхального или другого праздничного стола. Больше всего они понравятся детям – яркие и вкусные.
Начинки могут быть самые разнообразные, на ваш вкус — из консервы, с икрой, с колбасой, паштетом и т.д.

                                 Читать дальше

Такие голубые яйца могут украсить пасхальный или любой праздничный стол.

Ингредиенты:
— 0,5 качана синей капусты
— 6 куриных яиц
— 50гр сыра
— 1 столовая ложка майонеза
— соль, перец по вкусу 
— зелень

                                            Читать дальше

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми  изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.

Многие любят покупать на рынках различные овощные салаты по-корейски. Одними из самых распространенных и любимых таких покупок являются корейские огурчики. Я предпочитаю подобные закуски делать дома и предлагаю вам один из вариантов огурцов по-корейски. Такие огурчики прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, и с каждым днем становятся вкуснее. Они могут послужить прекрасной закуской на праздничном столе. 

Читать далее…

Чтобы праздничный стол не заканчивался одним салатом, и чтобы сразить ее наповал, приготовьте для неё фаршированные кальмары Флибустьеры. Это будет шедевром праздничного стола. И даже если в приготовлении некоторых сложных блюд на помощь придет любимая женщина, праздничному столу да и вашим отношениям это только на пользу.

Ингредиенты и приготовление:
— крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
— сыр (любой)
— сыр
Читать далее…

Безумно люблю наши старые фильмы, они дышат какой-то особенной теплотой, в них сконцентрирован такой заряд положительной энергии, который теперешнему кинематографу и не снился.. И каждые девичьи посиделки с моими школьными подругами, с которыми мы дружим почти 20 лет, сопровождаются просмотром какого-нибудь старого фильма.. Субботний вечер не был исключеньем. Бокал охлажденного белого вина, непринужденная беседа, легкая закуска с "пьяной" грушей и рулетиками из сливочного сыра, сладкого перца и мясного ломтика... Как говорят, из песни слов не выбросишь: "Сегодня праздник у девчат, сегодня будут танцы, И щеки девушек горят, с утра горят румянцем, Пришли девчонки, стоят в сторонке, платочки в руках теребят, Потому что на десять девчонок по статистике девять ребят... " посмотришь фильм, за душевной беседой, с бокалом винца и легкой закуской и жизнь становится проще.. лучше и ярче

Для этого рецепта нам понадобится: слоеное тесто рибной паштет (или любой другой паштет)

Разморозить тесто, формой вылепить звезды и положить в центр по ложечке паштета.

Ароматное масло с сельдью позволяет делать вкуснейшие бутерброды.

Самая лучшая намазка для бутербродов – это селедочное масло. Даже и не пытайтесь спорить со мной. Если возражаете, значит, вы его не пробовали никогда. Такой бутерброд не стыдно поставить на праздничный стол, ведь все, что связано с селедочкой, нашим народом давно и прочно любимо, уважаемо и воспринимается на «Ура». Да и в будни побаловаться со сладким чайком любо дорого! Заинтересовались? Тогда рассказываю вам, как в домашних условиях сделать селедочное масло и получить удовольствие. 

1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
-Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние
-Лук репчатый — 1 головка

Читать далее…