Цитата сообщения Лилёша Нежный пирог с мясом



Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

-1 — 1/2 стакана муки
-1 стакан кефира
-1 стакан майонеза
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-щепотка соли

Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.
Разогреваем духовку до t 200* С. и выкладываем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку, затем оставшееся тесто и красиво оформляем. Выпекаем в течение около 40 минут до готовности.


слова и фото автора

источник