Жюльен с курицей и грибами

Четверг, 06 Мая 2021 г. 13:25 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты:

1 куриная грудка;
300 г грибов;
1 луковица;
100 г сыра;
200 мл сливок жирностью (ВАЖНО!) 10%.

Куриную грудку и грибы нарежьте соломкой.

Луковицу нарежьте кубиками.

Сыр натрите на терке.

Лук обжарьте на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

Добавьте курицу и жарьте до легкой корочки.

Добавьте грибы, после испарения жидкости добавьте сливки, соль и перец. Как только сливки слегка загустеют снимите с огня.

Разложите по кокотницам или формочкам.

Сверху посыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку, на 15-20 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Альтернатива:

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Макаронные гнезда с грибами
Часть 2 - Запеканка из лаваша с сыром и грибами
...
Часть 38 - 15 начинок для блинчиков
Часть 39 - Фаршированные булочки (5 рецептов)
Часть 40 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 41 - Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда
Часть 42 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год

Серия сообщений "с курицей целой или кусочками..":
Часть 1 - Запеканка - Гречка с курицей под сыром
Часть 2 - Плов из курицы в горшочках
...
Часть 37 - Каччиатори из курицы
Часть 38 - КУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ
Часть 39 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 40 - Новый способ приготовления отбивных - его придумал гений!
Часть 41 - Курица в луковом соусе "Ясса"
...
Часть 44 - Подборка блюд из картофеля - запеканки
Часть 45 - Рецепт куриных котлет в духовке
Часть 46 - 20 рецептов вкусных котлет с крабовыми палочками