-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vik1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Camelot_Club
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2013
Записей: 9711
Комментариев: 353
Написано: 10069


Рулетики из пекинской капусты с начинкой.

Понедельник, 27 Января 2020 г. 17:10 + в цитатник
Цитата сообщения Veh07 Рулетики из пекинской капусты с начинкой.

Сегодня готовим бесподобные рулетики из пекинской капусты с вкуснейшей начинкой, которые можно подать в виде холодной или горячей закуски.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Шампиньоны – 350 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 60 гр.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Зелень, чеснок – по желанию и вкусу
  • Растительное масло для жарки

 

Способ приготовления

1. Начинка. Шампиньоны нарезать на небольшие кусочки. Обжарить с луком и специями на растительном масле.

2. Помидоры нарезать на небольшие кусочки. Твердый сыр натереть на мелкую терку. Смешать ингредиенты. Заправить сметаной. Для пикантности можно еще добавить любимую зелень и пару зубчиков чеснока.

3. У капусты отрезать жесткую часть. Разобрать на листы. У листов отбить плотную часть с двух сторон.

4. В отдельную емкость разбить яйца, посолить и поперчить, взболтать вилкой.

5. Обмакнуть лист в яйца и обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Таким образом обжарить все листы капусты.

6. На край листа кладу начинку и сворачиваю в плотный рулет. Так поступаю со всей начинкой и обжаренными листами капусты.

7. Такие рулетики можно поставить в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился и подать как горячую закуску, а можно подать в качестве холодной, не запекая. Вкусны оба варианта!


https://vkusnopoedim.temaretik.com/185135630141699...=self&utm_campaign=701M500

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Макаронные гнезда с грибами
Часть 2 - Запеканка из лаваша с сыром и грибами
...
Часть 35 - Картошка в духовке с грибами и сыром
Часть 36 - Быстрый мясной пирог с грибами
Часть 37 - Рулетики из пекинской капусты с начинкой.
Часть 38 - 15 начинок для блинчиков
Часть 39 - Фаршированные булочки (5 рецептов)
Часть 40 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 41 - Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда
Часть 42 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 2 - Запеканка капустная
...
Часть 15 - Тушёная капуста с булгуром и помидорами: полезно, вкусно и сытно!
Часть 16 - Салат с пекинской капустой и дайконом
Часть 17 - Рулетики из пекинской капусты с начинкой.
Часть 18 - Запеканка из фарша и капусты

Рубрики:  Блюда из овощей

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку