Зефир самодельный: простой рецепт |
Для приготовления нам нужно:
- кефир - 1 л
- сметана нежирная - 3/4 стакана
- сахар - 1 стакан
- желатин - 1 ст л
- вода - 2 стакана
- ванильный сахар - 1/2 пакетика
Приступаем к приготовлению:
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа. Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.
Sonya_kot
Серия сообщений "десерты с желе":
Часть 1 - Десерт из ряженки `Пломбир`
Часть 2 - Шоколадное яйцо с сюрпризом от katinka
...
Часть 14 - Необыкновенный Мандариновый Мармелад
Часть 15 - Желе из ряженки с курагой
Часть 16 - Зефир самодельный: простой рецепт
Часть 17 - Облепиховый мусс
Часть 18 - Бланманже - очень вкусный творожный десерт
...
Часть 32 - 13 простых и вкусных сладостей без выпечки
Часть 33 - Воздушный крем-десерт за 5 минут: нежный, сливочный и очень легкий!
Часть 34 - Желейные конфеты: натуральные и полезные конфеты своими руками
Серия сообщений "зефир":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow) от Танюши
Часть 2 - Маршмеллоу. Два оригинальных рецепта
Часть 3 - Зефир самодельный: простой рецепт
Часть 4 - Как быстро приготовить домашний зефир
Часть 5 - Клубничный рахат-лукум
Рубрики: | Блюда сладкие без выпечки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |