Сегодня я вам расскажу всё о насадках для украшения капкейков или кексов и мафинов,как нам привычней, и как ими пользоваться.Самому трудно разобраться с первого раза во всех насадках,поэтому смотрим и запоминаем ,и конечно печем только красивую выпечку.

Если Вы следите за своей фигурой, то такой полезный, правильный и  сбалансированный завтрак будет кстати . Посмотрите на эти бутерброды. Они не только выглядят аппетитно, но они также и очень вкусные. Так что от такого завтрака Вы сможете получить огромное удовольствие.

Этот необычный чайный напиток известен еще с древних времен, ему приписывают совершенно чудесные оздоровительные свойства, за которые его любят не только на родине – в Китае, но и во всем мире.

История пуэра

Пуэр – это черный чай, приготавливаемый особым способом ферментации. Листья чайного дерева листья (чай-сырец), складывается в башенку определенной высоты, затем накрывается мешковиной и заливается водой. В таком состоянии чай остается около недели. Это ускоренный курс ферментации. Затем чай подвергается прессованию: листья размягчают паром, придают нужную форму и высушивают, завернув в ткань. В результате получается зрелый пуэр или "шу". Но есть и другой способ приготовления, который почти не предполагает участия человека. В этом случае листья собирают, подсушивают на солнце, затем увлажняют, и выдерживают при определённой температуре около месяца. За это время благодаря бактериям происходит естественная ферментация. Так получают "сырой", именуемый "шен". Стоит заметить, что пуэры изготавливаются именно из листьев чайного дерева, а не из кустарника, как другие сорта.

Традиционный пуэр – это чай из провинции Юннань. Именно в этой области произрастает сорт чая, содержащий много полезных катехинов – фенольных веществ растительного происхождения. В других же местах чайный лист богат аминокислотами, которые не выдерживают длительного процесса приготовления. Катехины же, распадаясь, образуют множество полезных для организма соединений. В общем, легенда та же, что и с коньяком из провинции Коньяк и шампанским из Шампани.

Говорят, пуэр год от года становится только лучше. Взрослея, он приобретает бархатистый вкус и тонкий аромат. Стоимость пуэров доходит до нескольких сотен долларов за грамм. Его коллекционируют, подобно дорогим винам. В запасниках Императорского Дворца в Китае хранится самый старый пуэр, возраст которого более 300 лет.

Это карнавальное печенье пекут во всех кондитерских Италии в карнавальные дни в феврале. По улицам гуляют люди в карнавальных костюмах, проходят театрализованные представления, приезжает много туристов. все веселье сопровождается этим вкусным традиционным печеньем, которое взрослые запивают сладким вином, а дети соком. По вкусу Кьяккере напоминает хворост, но все – таки немного отличается в способе приготовления. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенья получается много, но все равно всей семьей мы съели его очень быстро, уж очень оно пупырчатое, хрустящее и вкусное :)

Продукты:

450 г муки
30 г сливочного масла (мягкого)
100 мл вина "Марсала" (крепкое десертное)
3 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
масло для жарки
сахарная пудра