Многолетнее травянистое рас­тение семейства астровых высотой до 1,5 м. Корень мочковид-ный, с горизонтальным ползучим, деревянистым корневищем. Стебли многочисленные, прямостоячие, в верхней части ветвя­щиеся. Листья очередные, продолговатые, дваждыперисторас-сеченные, зубчатые или цельнокрайние, на верхушке короткоза-остренные, верхние сидячие, нижние на длинном черешке. Цве­тет с июня по сентябрь. Цветки желтые, мелкие, собраны в щитковидное соцветие (корзинки). Плод—продолговатая ребристая семянка. Созревает в августе — сентябре.
Пижма обыкновенная распространена почти на всей террито­рии СССР. Растет в кустах, канавах, степях, на полях и межах, по мусорным местам, вдоль дорог, близ жилья.
Используют как ароматическое консервирующее средство. Мясо, обложенное травой, надолго предохраняется от порчи. Листья заменяют корицу и мускатный орех. В некоторых странах их употребляют для ароматизации салатов, пудингов и кексов.
Лекарственным сырьем служат корзинки без цветоножек. Собирают их во время цветения. Сушат в тени при температуре не выше 25 °С. Не следует пересушивать сырье, так как оно быстро крошится. Хранят в деревянной или стеклянной хорошо закрытой таре 1 год. Растение ядовито.
Пижма содержит эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, горькое, вещество танацетин, органические кислоты (аскорбино­вую и Др.), дубильные вещества и каротин.
Препараты обладают желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, противоглистным, вяжущим и противолихо-радочным действием. Они противопоказаны беременным женщи­нам и детям младшего возраста. Их назначают при заболевани­ях печени и желчного пузыря, при воспалительных процессах в тонкой и толстой кишках, мочевом пузыре, а также при ма­лярии.
Настой пижмы обладает антисептическим и потогонным дей­ствием, улучшает пищеварение и аппетит. Для его приготовле­ния 20 г измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 10 мин, охлаждают при ком­натной температуре и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды.
Пижму используют при изгнании аскарид и остриц. Для этого 1 столовую ложку корзиночек пижмы и цветков полыни заливают 1 стаканом кипятка, доводят до кипения, остужают до 60 °С, добавляют растертый зубок чеснока, настаивают 3 ч, фильтруют и доводят объем до исходного. Назначают в виде микроклизм, используя по 30—60 г настоя на одну процедуру. Проводят ее на ночь. После введения настоя желательно не вставать с постели 30 мин. Курс лечения — 5—6 дней.
Для ускорения рубцевания язвы желудка и двенадцатипер­стной кишки готовят настой из соцветий пижмы в соотношении 1:20. Принимают по 1/3— 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
В народной медицине настой цветков и листьев пижмы из расчета 2 г сырья на 1 л воды принимают при мигрени, головной боли, ломоте в суставах и пониженной кислотности желудочного сока.
Наружно препараты растения используют для ванн и ком­прессов при вялотекущих язвах и ранах, чесотке, подагре и вос­палении суставов.
Концентрированный (упаренный) настой пижмы эффективен в борьбе с клопами, тараканами и мухами. Перед применением его смешивают с сахаром и раскладывают в местах обитания насекомых.

http://needlib.com/travki/164.html

Полынь

Полынь - трава непростая, обладает множеством удивительных свойств, которые нужно знать и уметь ими пользоваться.

При сильной концентрации дымов полыни восприимчивые люди могут начать видеть существа тонкого мира. Поэтому полынь используется в магии. С древних времен колдуны, ведуны и шаманы, применяли полынь при проведении различных обрядов и ритуалов, изготовлении зелий, амулетов и оберегов. 

В древности жрицы богини плодородия и материнства Изиды носили венки из полыни, а её веточками украшали храм.

Во многих религиях ароматный дым тлеющей полыни использовали при проведении культовых действий. А сейчас - в основном ладан... про полынь и не знает почти никто...

Полынь издавна почитают как растение-оберег.

Нечисть боится горького запаха полыни. Поэтому полынные веники издавна применялись для уборки дома.

Полынь — одна из мощнейших трав, которая воздействует на энергетику всего организма.

Полынь чаще всего применяют в виде курений.

Самое простое и лучшее — это повесить в доме небольшой пучок этой травы. Запах полыни настолько неприятен водяной нечисти, что она покидает тот дом, где полынь просто присутствует.

Ритуальные венки из полыни всегда плели в ночь на Ивана Купалу. По ним гадали о будущей судьбе.

Полынь для защиты дома

ванна, в которую добавлена полынь, очистит от злого

горящая полынь прогонит злые силы, защитит дом от злых духов и эльфов (в Китае с этой целью полынь подвешивают над дверью)

горящая или брошенная в котёл полынь защитит дом от бурь и молний

защитит находящихся в доме детей

амулеты из полыни будут способствовать благополучному возвращению из путешествия, поездки

Полынь для здоровья

во время длительной прогулки или пробежки положите листьев полыни в обувь 

подушка, набитая полынью, вызовет у спящего вещие сны

чернобыльник (полынь) полезно носить с собой: считается, что тогда вы не отравитесь ядом, не подвергнитесь нападению диких зверей, не получите солнечный удар 

полынь носят при себе для защиты от боли в спине и от других болезней 

используется она от сумасшествия 

полынь носят, чтобы вызвать страсть, усилить потенцию.

Полынь в магии

растение используется в предсказаниях, готовят настой из полыни с медом и пьют перед предсказаниями

полынь (чернобыльник) сжигают вместе с сандаловым деревом во время ритуала пробуждения психических сил

для успешной работы листья полыни кладут вокруг магического зеркала или под него

в Японии колдуны используют пучок полыни для заклинания духов болезни; считается, что эти духи боятся запаха чернобыльника

полынь, положенная рядом с кроватью, поможет при астральных путешествиях 

полынное масло используют для освящения хрустальных шаров, призм, магических зеркал и других предсказательных инструментов, особенно сделанных из серебра 

полынь имеет сильную связь с хрустальным шаром и магическим зеркалом, поэтому маги используют настой растения для их омовения

Противопоказания

Прием больших доз препаратов с полынью можно нанести существенный вред организму, вызвать судороги, рвоту, обмороки, привести к расстройству нервной системы. Не применяют препараты из полыни при беременности и не дают их маленьким детям. Для некоторых людей полынь является аллергеном.

http://www.hnh.ru/nature/Wormwood

Утро должно начинаться вкусно. Тогда оно будет по-настоящему добрым, и день пройдёт отлично, это я Вам по секрету расскажу. Аркадий Сутулов из Новокузнецка поделился со мной прекрасным рецептом. Возьмите 1 стакан измельченной хвои сосны или елки, заранее промытой, смешайте с половиной стакана плодов шиповника, растолченных в ступке. Залейте смесь 1,5 л кипятка и дайте настояться 12 часов. Настой процедите, добавьте в него 700 г сахара или 500 г меда, поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте сок из двух лимонов. Убавьте огонь до минимума и томите варенье до загустения. Если в период сезонных простуд и эпидемий гриппа каждый день за завтраком съедать по 1-2 чайные ложечки этого варенья, всех этих напастей удастся избежать. Варенье богато не только витамином С – главным витамином в борьбе против гриппа, но и комплексом минеральных веществ, которые укрепляют наш иммунитет. А если вам лень варить варенье, то настой можно пить с медом по полстакана после еды с той же целью, но только он не может долго храниться, в отличие от варенья. Уверена, что этот рецепт поможет многим людям избежать болезни в холодное время года, в межсезонье. Именно тогда наш организм ослабевает от холода и противной холодной погоды. А в интернет магазин тюнинга могут заглянуть все те, кто небезразличен к судьбе своей любимой машины. Те, кто хочет сделать её облик по-настоящему индивидуальным и особенным. Ведь давно известно, что красавица- машина после тюнига редко подвергается угонам, ведь она слишком заметна в массе остальных машин. Таким образом, делая ей особенной, вкладывая душу и свою фантазию в оформление своей любимицы, Вы предохраняете её от посягательств недоброжелательных элементов. К тому же, Ваше настроение будет всегда замечательным. В выборе аксессуаров и оформлении Вам всегда окажут помощь специалисты магазина.

Лимон - это один из наиболее эффективных лечебных растений, данных природой. Он начинает действовать на организм сначала как прекрасный растворитель, а затем - как восстановитель. Прежде всего, он растворяет то, что должно быть удалено из организма, чтобы затем лучше восстановить его. Восстановительная способность лимона в отношении всех тканей исключительна. Этот фрукт подходит всем: и старому и молодому, и больному и здоровому, и сильному и слабому. Лимон принадлежит к семейству рутовых, подсемейству померанцевых и роду цитрусовых. Кроме лимона, к этому роду относятся мандарин, апельсин, цитрон, бригарадия, грейпфрут и т. д.

Согласно установленной классификации все эти фрукты называют цитрусовыми. Родиной цитрусовых традиционно считаются тропические и субтропические регионы Юго-Восточной Азии и Индия. Исключением не является и лимон. На этих территориях природа создала идеальные условия для его жизни: сочетание подходящего количества света, тепла и влаги позволяет дереву плодоносить круглый год — цветение наблюдается 2—3 раза в год. Как видите, те условия, в которых зародилась культура лимона, являются идеальными, но это отнюдь не значит, что ареал этого цитрусового не распространился на другие части света.

В моей семье в течение многих лет применяют в качестве лекарства от многих болезней клевер — природный заменитель аспирина.

Читать далее>>

Кориандр

Молодые листья и соцветия-корзинки содержат каротин, витамины, легкоусвояемые соли кальция, фосфора, железа, магния, марганца, причем в таких количествах, которых нет ни в каких других овощах. Млечным соком одуванчика сводят веснушки, бородавки, пигментные пятна, которые особо проявляются весной.

А вот из поджаренных и затем перемолотых корней готовят заменитель кофе. Давно замечено, что у тех, кто пьет кофе из одуванчика, необычайно красивая кожа, спокойный характер и веселый нрав. Корни лучше выкопать в мае, во время цветения: они наиболее вкусны и питательны. В них есть важный углевод инулин, до 15 %о белковых веществ, каротин, слизистые и дубильные вещества, смолы, органические кислоты, каучук, эфирное масло, клетчатка, фосфор, кальций, жир и до 10% горького гликозида – тараксацина. Кстати, латинское название одуванчика происходит от греческого слова, которое в переводе означает «лечить и успокаивать». Вот почему такой кофе советуют пить вечером. Вот только гипертоникам он противопоказан – повышает кровяное давление. Корни нужно высушить и поджарить, пока они не приобретут коричневый цвет. Потом – в кофемолку и можно заваривать. Если к поджаренным корням одуванчика добавить поджаренные желуди и ячмень в соотношение 1:3:7, то такой кофе (1 ч. ложка на 1 стакан молока) показан даже для больных диабетом. Этотцелительный вкусный напиток очень полезен и здоровым.

Можно посластить «горькую пилюлю», приготовив варенье из одуванчиков: рано утром нарвать 500 крупных распустившихся соцветий, залить водой, выдержать сутки, периодически меняя воду. Отцедить, положить цветки в кастрюлю, залить 1 л воды, варить 10 мин., охладить, отделить жидкость от одуванчиков. Два лимона измельчить вместе с кожурой, предварительно удалив семена. Соединить с отваром, добавить 1,5 кг сахара, варить 20 – 30 минут. Разложите в стерильные банки и закатайте.

Но если варенье лучше отложить до зимы, то «эликсир долголетия» – вытяжку из одуванчиков – можно применять сейчас. Распустившиеся соцветия укладываем в 3-литровую банку. В пыльце одуванчика содержится огромное количество витаминов C, E, A, группы B и многие другие полезные вещества. Цветки укладываем слоями по 3 – 4 см и пересыпаем слоем сахара в 1 см. Так заполняем банку до половины, утрамбовываем. Продолжаем, пока не наполним банку до краев. Закрываем ее крышкой. Хранить можно в холодильнике или в любом прохладном месте. Начинает выделяться сок, который, помимо витаминной ценности, обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, желчегонным, ранозаживляющим, иммунорегулирующим и мочегонным действием. Он слегка горьковат, приятен на вкус, напоминает жженый сахар. Процеживать содержимое банки не следует. Одуванчиковый концентрат можно добавлять к чаю, можно принимать по 1 ч. ложке 3 – 4 раза в день, добавлять к различным напиткам и салатам. Он снимает усталость, повышает аппетит и поднимает жизненный тонус.

Очень вкусны розетки одуванчика, если их поджарить. Отварите их в 5-процентном солевом растворе, посыпьте толчеными сухарями, соедините с мелкими кусочками обжаренного мяса и подавайте в горячем виде. Можно использовать в пищу и бутоны одуванчика: их и поджаривают, и маринуют. источник

Бутоны жареные

250 г бутонов, 50 г измельченных сухарей, 3 – 4 ст. ложки сливочного масла, соль. Бутоны срежьте, промойте и для удаления горечи вымочите в течение 2 – 3 часов в подсоленной воде. Отцедите, посыпьте сухарями и поджарьте в сливочном масле.

Бутоны маринованные

бутоны (500 – 600 г) промойте в проточной воде, пробланшируйте в течение 2 – 3 минут в кипящей подсоленной воде (на 1 л воды 30 г соли и 3 г лимонной кислоты), охладите в холодной воде, отцедите. Бутоны разложите в стерильные стеклянные банки, залейте горячим маринадом, пастеризуйте. Банки закатайте и переверните вверх дном до остывания. Используйте для приготовления салатов и в качестве приправы к мясу. Для маринада: 600 мл воды, 400 мл столового уксуса, по 2 – 3 ст. ложки соли и сахара, 3 – 4 шт. гвоздики, 3 – 5 горошин черного и душистого перца.

В листьях накапливается и много протеина. Из них делают салаты, приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи; цветочные почки маринуют и используют для заправки супов, солянок, рассольников, винегретов и блюд из дичи; жареные прикорневые розетки по вкусовым качествам могут поспорить со многими деликатесными блюдами.

Вот только предварительно удалите из листьев горечь, для чего вымытые листья подержите полчаса в холодной соленой воде. Затем высушите, крупно нарежьте. На 100 г молодых измельченных листьев одуванчика, 10 штук грецких орехов, 1 ст. ложка меда или растительного масла, соль. Можно просто листья залить простоквашей или кефиром.

Кстати, салаты из одуванчиков полезны при малокровии, общей слабости, как кровоочистительное средство, как средство, помогающее при весенних авитаминозах.

У американского фантаста Рея Брэдбери есть книга «Вино из одуванчиков». Но вино из одуванчика это не вымысел, а реальный и традиционный напиток жителей Британских островов. Кстати, оно очень экономично в сравнении с фруктовыми винами. Основную сладость дает нектар цветков, а потому сахара требуется не много: на 4 – 5 л вина всего лишь до 1 кг. Готово оно обычно бывает к Новому году, но чем дольше стоит, тем делается лучше.

Мелисса как ценное лекарственное средство известно очень давно. Ибн Сина считал, что она «бодрит и укрепляет сердце, прекращает перебои, способствует пищеварению и помогает от икоты». Пишут о спазмолитическом, болеутоляющем и об успокаивающем ее действии при коликах, вызванных задержкой газов. Рекомендуют мелиссу при нервной слабости, мигрени, бессоннице, повышенной половой возбудимости, болезненных менструациях и кожных сыпях. 

Сирень - очень красивые растения, каким оживлением и позитивом они озаряют май, когда цветут. А этот запах... Его невозможно ни с чем перепутать. Сирень - хорошо известное в народной медицине лекарственное средство. Помимо великолепного внешнего вида, сирень обладает многими полезными и лечебными свойствами для организма. Сирень часто используется в народной медицине для лечения и предупреждения многих заболеваний. Различные части сирени содержат эфирное масло, феногликозид, синигрин, сиригнопикрин и фарнезол.

Лекарственные травы - вы должны знать о времени и местах cбора целебных лекарственных трав

Берёзовый сок, или березовица — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления.

Берёзовый сок — очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека.

В прошлом, когда не было таблеток на все случаи жизни огород из пряных трав был насущной необходимостью. Ведь пряные травы обладают не только приятным запахом и вкусом, но и обладают лечебными свойствами. Попробуйте выделить на своем огороде уголочек для аптекарских грядок. В основном это не требует больших забот. У меня уже кроме мяты растут шалфей, ромашка аптечная, эстрагон, кровохлебка, любисток, шнитт-лук. Самосевом огуречная трава. Одуванчик и подорожник по всему огороду. Я и не стараюсь их выполоть. Календулу, бархатцы, базилик сажаю каждый сезон. В этой книге нет про бархатцы. А вообще лепестки бархатцев сушат и употребляют как пряность.

Липа обладает множеством лечебных (целебных) и полезных свойств, благодаря которым ее часто применяют в народной медицине, а также для изготовления многих лекарственных препаратов.

Цветки липы содержат в своем составе гликозид талицин, флавоновые гликозиды, витамин С, каротин.

Состав и калорийность грейпфрута

В состав грейпфрута входит множество полезных веществ, витаминов и минералов – они составляют удивительно активные комбинации. Калорий совсем мало – всего 35 ккал на 100 г; есть белки, углеводы, немного жиров; пищевые волокна, фитонциды, органические кислоты, природные сахара.

Витаминный состав грейпфрута: бета-каротин, витамины А, С, Е, РР, группы В; минералы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод, кобальт, цинк, фтор, медь, марганец. Эфирные масла, пектины и углеводы в составе грейпфрута взаимодействуют друг с другом, оказывая благоприятное воздействие на здоровье людей, употребляющих эти плоды. Натуральных сахаров в грейпфрутах больше, чем в апельсинах, а витамина С не меньше, чем в них; храниться грейпфруты могут столько же, или даже дольше.

Аир.

Применяют как средство от перхоти и выпадения волос в виде отвара: 4 Ст. Ложки корня аира надо залить 1 л. Воды и 5 мин. Кипятить.

Анютины глазки.

Чай из них пьют перед сном при себорее и угрях а из настоя делают компрессы на угревые инфильтраты.

Бузина.

Отвар из бузины действует как легкое слабительное, устраняя склонность к запорам, отрицательно влияющим на цвет лица.

Валерьяна лекарственная.

Применяется при нервном возбуждении и в виде отвара для промывания уставших век.

Зверобой.

Чай из зверобоя улучшает обмен веществ. Трава очень светочувствительна.

Крапива.

Применяют против перхоти и выпадения волос в виде отвара (2 ст. Ложки травы залить 1 стаканом кипятка, на 15 мин. Накрыть полотенцем, затем процедить).

Лен.

Является лечебным средством при запорах. Лечат отмороженные и обваренные кипятком места.

Липа.

Приостанавливает выпадение волос (8 ст. Ложек липового цвета заливают 0.5 Л. Воды и 20 мин. Кипятят).

Лопух.

Регулирует обмен веществ. Применяется для промывания гнойничковых элементов на лице, против перхоти и выпадении волос.

Ромашка.

Наружно применяется в виде компрессов на отмороженные и ошпаренные места, для промывания воспаленных век, для полоскания рта, для мытья головы.
Летом для снятия усталости ног надо делать ванночку из отвара ромашки с добавлением щепотки соли.

Тысячелистник.

Оказывает успокаивающее и антисептическое действие. Делают маски для пористой кожи. Кашица из нарубленного тысячелистника. И чайной ложки овсяных хлопьев наносится на вымытое лицо.

Хвощ.

(2 Ложки травы на 2 стакана воды, кипятить полчаса). Хорошее успокоительное средство, снимает усталость глаз. Рекомендуется хвощовый отвар для полоскания волос при появлении перхоти.

Черника.

В виде отвара применяется для полоскания рта во время воспаления десен.

Чистотел.

Лечит бородавки на руках.

источник

Шалфей.

Помогает лечить волосы, применяют при потливости рук. Очень теплую ванночку для рук рекомендуется делать 2-3 раза в неделю перед сном.

Пусть я не роза…

Пусть я не роза, но шиповник, 
Расцветший в мае у дорог,
Весны пылающий любовник,
Оплетший ветками чертог.
И в тайне ночи соловьиной,
Роняя тихо лепестки,
Я устилаю путь любимой,
Ловя последнее прости.
Но год пройдёт, весна вернётся,
Зальются песней соловьи,
На лепестки роса прольётся,
Как чистый эликсир любви.
И кто попробует глоточек,
Любви познает глубину,
И скоротечность вешних ночек,
И долгих-долгих дней длину.

источник
Шиповник называют родоначальником розы. По народным поверьям шиповник - символ здоровья, изобилья и успеха. Некоторые народы верили, что шиповник растёт на границе своего и чужого мира. Древние же македонцы считали шиповник истинно Божьим растением. Лучшей защитой для ребёнка от сглаза и прочих неприятностей был плод шиповника, зашитый в детскую одежду. Для многих народов шиповник был священным растением. Его цветами чествовали героев и царей, украшали головы невест, а лепестками - ложе новобрачных. Женщины и девушки делали из его плодов бусы...

С шиповником связано множество легенд и поверий. По одной из версий сад из шиповника окружал храм Афродиты – богини любви и красоты в Древней Греции. Более поздняя легенда родилась у донецкого казачества, её до сих пор с удовольствием рассказывают старые казачки: 

«Как-то молодая девушка полюбила красивого казака. И он ответил ей взаимностью. Но станичный атаман отправил юношу на службу и сам послал к девушке сватов. Получив отказ, он решил силой жениться на гордой дивчине. Но не тут-то было! Убежала она к речке Ольховой и пронзила сердце своё отцовским кинжалом. В том месте, куда пролилась кровь девушки, выросли кусты шиповника с прекрасными цветами для всех влюблённых и с острыми шипами для злых и завистливых».

В Тверской губернии шиповник называли сердобольником. И приговаривали: «Девицу поцелуешь, что хмелинка, а вдову, что сердобольник…»

Многие учёные считают родиной шиповника горные склоны Ирана и Гималаев. Теперь же шиповник распространился практически по всему земному шару, кроме зон вечной мерзлоты, тундры и пустыни… Ягоды шиповника привлекают и птиц, и животных, но главным почитателем и собирателем даров шиповника является, конечно, человек.

Плоды шиповника - это просто природная кладовая витаминов: В1, В2, РР, К и Е. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) шиповник превосходит все другие плоды и ягоды. В свежих плодах шиповника содержится до 500 мг витамина С, в сушеных — до 1500 мг, тогда как в черной смородине содержание витамина С - до 300-400 мг, а в других растениях - и того меньше. 

Большая часть растений при сушке теряет витамины, шиповник — нет. Кроме того, в плодах шиповника содержатся углеводы, органические кислоты, белки, каротин, минеральные вещества и другие полезные элементы. 

Народная медицина и кулинария использует практически все части этого растения - лепестки цветов, плоды, семена, листья, корни.

Варенье из плодов шиповника 

1 кг плодов, 800 г сахара, 2 стакана воды, сок 1 лимона. 

Плоды промыть, разрезать, извлечь семена, удалить волоски. Залить на 5 минут кипятком, слить воду. Опустить плоды в сироп, кипятить, помешивая, на слабом огне, до тех пор, пока плоды не осядут на дно. 

Варенье из лепестков шиповника

На 0,5 кг лепестков шиповника взять 1,5 кг сахара, пол-лимона, 1 стакан воды. 

Чистые неповреждённые лепестки шиповника переложить в эмалированную посуду, послойно засыпая сахарным песком, истратив 500 г. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки шиповника и на медленном огне варить до готовности.

Напиток из шиповника

2 ст. ложки шиповника очистить от семян, измельчить. Залить стаканом кипятка и варить 20 минут. Укутать и настаивать 2 часа. Процедить, добавить мёд по вкусу. Можно добавить десертную ложку сокачёрной смородины на стакан напитка. Будет очень вкусно.

Компот из шиповника 

Зрелые, но твёрдые плоды шиповника промыть, разрезать пополам, удалить ворсинки. Приготовить сироп - 1 кг шиповника, 1 л воды, 800 г сахара. В кипящий сироп опустить шиповник, варить несколько минут, разложить в банки, залить горячим сиропом и стерилизовать при температуре 75°С в течение 15 минут.

Пюре из плодов шиповника

Для приготовления пюре 1 кг плодов очистить от семян, прокипятить в воде 10 минут, откинуть на дуршлаг, протереть через сито. Добавить сахарный песок и сироп из сахара, довести до кипения, в горячем виде разложить в стеклянные банки, пропастеризовать и закрыть крышками. На 1 кг плодов понадобится 1 стакан воды и 1 стакан сахарного песка.

Чай из шиповника 

2 ст. ложки плодов шиповника замочить на ночь в 2 стаканах холодной воды. Потом довести этот настой до кипения (но не кипятить), процедить и сразу пить.

Шиповник широко применяется и в народной медицине. Вот лишь несколько рецептов его использования.

Рецепт №1

3 ст. ложки молодых разломанных веточек шиповника заварить стаканом кипятка. Кипятить полчаса. Настаивать час. Процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день перед едой при ревматизме, диарее, коликах.

Рецепт №2

1 ст. ложку измельчённых корней залить стаканом кипятка. Кипятить 20 минут. Настаивать 2 часа. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день до еды при циститах и желудочно-кишечных заболеваниях.

Рецепт №3

2 ст. ложки неочищенных, только промытых плодов залить стаканом кипятка. Кипятить в эмалированной посуде 10-15 минут. Настаивать, укутав, всю ночь. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день как общеукрепляющее средство для всего организма.

Рецепт №4

Мякоть свежего шиповника смешать с мёдом в пропорции 1:1. Настаивать 2-3 дня. Употреблять утром по 1 чайной ложке. Можно с чаем. Витаминное и общеукрепляющее средство.

Рецепт №5

½ стакана свежих плодов шиповника истолочь, переложить в банку. Залить водкой так, чтобы она закрывала плоды шиповника на 2 пальца. Закрыть крышкой. Настаивать в тёмном прохладном месте 2 недели, встряхивая банку ежедневно. Принимать по 20 капель на сахар от атеросклероза и аритмии.

Рецепт №6

2 ст. ложки семян истолочь, залить 2 стаканами кипятка, кипятить 20 минут, настаивать 2 часа. Принимать по ¼ стакана 3-4 раза до еды при мочекаменной болезни, болях в сердце, мочевом пузыре.

Рецепт №7

2 ст. ложки свежих измельчённых листьев залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа. Процедить. Принимать по 2 ст. ложки до еды 3-4 раза в день как антибактериальное, при атеросклерозе и диарее.

Перед началом лечения настоями и настойками из шиповника желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

После приема настоя шиповника обязательно нужно сполоснуть рот тёплой водой или лучше тёплой водой с 1 чайной ложкой чайной соды на стакан воды, так как кислоты, содержащиеся в настое, разъедают зубную эмаль.

Я очень люблю чистотел, (латинское название - хелидоний, что означает "дар небес"). У нас его еще называют ласточкиной травой, бородавником, желтомо-лочником и так далее. Болгары его называют змеиным молочком.

У чистотела есть одна очень интересная особенность. Он сразу отыскивает корень болезни. Если сок или порошок поместить на биологически активную точку, то наблюдается мгновенная трансформация, перенос его к источнику болезни.

У нас чистотел нередко называют русским женьшенем. Применять его можно в виде сока, отвара, настойки, экстракта. О целебных свойствах чистотела люди знают с древнейших времен. Например, в Салернском "Кодексе Здоровья" XIV века о нем написано следующее: "Птенчиков ласточка-мать хелидонией лечит ослепших, если, как Плиний заметил, у них расцарапаны глазки".

• Для лечения глазных болезней Авиценна рекомендовал варить сок чистотела с медом в соотношении 1:1 на слабом огне, пока не прекратится выделение пены и сам он не станет похожим на мед. Этой жидкостью нужно намазывать глаза от трахомы, от бельма.
• Мазью из сока чистотела на козьем сале арабы лечили и лечат язвы наружные. Мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина, называемая "Плантазан Б", излечивает начальные формы кожного туберкулеза, псориаз, рак кожи, красную волчанку, мозоли (чистотел - 10 г, ланолин - 10 г, вазелин - 10 г, карболовая кислота 0,25% - 10 капель).
• В русских деревнях в отваре чистотела купают золотушных детей, им же лечат кожный туберкулез, чесотку, сводят бородавки и веснушки.
• Чистотел обладает противоопухолевым действием, рассасывает рубцы после инфарктов и инсультов. (1 столовую ложку на стакан кипятка настаивают ровно 15 минут в термосе). Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
• Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить, смешать. 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка настоять в термосе. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину стакана до ужина.
• Свежим соком чистотела "прижигают" бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, парадонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб. При полипах прямой кишки делают на ночь клизмы из 5-7 капель сока чистотела на 50-60 г воды.
• Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 литр сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта.  источник
• При заболеваниях желудка сок пить так: первый день по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, а во второй и в последующие дни принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Л. Ким

Имбирь — многолетнее травянистое растение семейства Имбирных, все вегетативные органы и семена которого содержат эфирные масла со специфическим ароматом. Корневище имбиря имеет вид кругловатых, расположенных преимущественно в одной плоскости, пальчаторазделенных кусочков. Отдалённо напоминает различные фигурки.

Целебные свойства коры дуба: приготовление настоек и отваров