-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vietriks

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2015
Записей: 1059
Комментариев: 17
Написано: 1076





Семена амаранта. Полезные и лечебные свойства, применение

Четверг, 31 Марта 2016 г. 11:56 + в цитатник

Семена амаранта. Полезные и лечебные свойства, применение

ama-topБолее мелкий родственник киноа, амарант еще один супер продукт, который нам достался от ацтеков и инков. Эти семена стоят на основе многих безглютеновых диет для похудения, являясь при этом крайне питательным и полезным продуктом. Давайте узнаем больше о свойствах семени амаранта.

Содержание:

  1. Амарант – что это такое, применение
  2. Семена амаранта – полезные свойства
  3. Как выбрать и хранить семя амаранта
  4. Противопоказания
  5. Рецепт печенья с амарантом

Одна из самых древних зерновых культур, которая выращивалась ацтеками ради их ценных семян. Согласно историческим данным, семена амаранта, наряду с семенем чиа составляли почти 80% ежедневного рациона этих американских племен.

Амарант – что это такое, применение

Амарант это самая древняя зерновая культура ацтеков. В течении 8 тысяч лет, эта культура была основной среди народов обитающих в Южной Америке и на территории современной Мексики. Это семя еще называют «пшеницей ацтеков» и «хлебом инков».

В Центральной и Южной Америке сегодня амарант выращивают как зерновую культуру, в Восточной Азии амарант культивируется как овощное растение, многие виды растут как обыкновенный сорняк. В пищу используют как семена, так и листья.  Существуют около 900 видов амаранта, из которых, в России выращивается 17.

Некоторые виды амаранта используются как декоративное растение, его красные цветы красиво свисают вниз и украшают дворы и сады.

ama-1/beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-1.jpg" target="_blank">http://beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-1.jpg 450w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="450" />

Цветы амаранта

По своим диетическим свойствам, семена амаранта можно сравнить с киноа и гречей. Эти три крупы формируют группу псевдозерновых. Для ацтеков они были очень ценны, столько же, сколько у нас ценна пшеница и хлеб, только по сравнению с пшеницей, помимо белка и углеводов, в составе семян амаранта сконцентрировано огромное количество полезных веществ и витаминов, также отсутствует глютен.

Молодые листья амаранта похожи на шпинат, их используют для приготовления горячих блюд. У амаранта высокая ценность также и в качестве корма для домашней птицы и крупного рогатого скота. Корма готовятся как из листьев и стеблей, так и из семян.

Семя и даже листья амаранта  не употребляют в сыром виде, так как он вреден для здоровья. Амарант обязательно обрабатывают, а блюда из него очень питательны, имеют ореховый вкус, содержат много микроэлементов и витаминов.

Состав семени амаранта. Содержит около 16% протеинов, 5-6% жиров из которых большую часть составляют ненасыщенные жирные кислоты, 50% крахмала, микроэлементы, пектина, лизин. По количеству лизина амарант превосходит многие продукты. Эта аминокислота очень важна и незаменима, так как учувствует в процессе производства антител, тканей, гормонов, ферментов и коллагена. Также в амаранте содержится: витамины А, В6, С и К, фолиевая кислота, рибофлавин, кальций, калий, железо, медь, магний фосфор.

Калорийность. В 100 грамм семян амаранта содержится примерно 100 калорий. Это не есть много, но и не совсем мало. Тем не менее, эти семена основа многих диет для похудения.

Применение.  С первого взгляда, кажется, что приготовить из этого амаранта что-то понятное нам, не получится. Но это только на первый взгляд, а на самом деле рецептов и вариантов огромное количество.

Используют семена амаранта следующим образом:

  • Готовят каши и едят как гречку или овсянку, на завтрак, например;
  • Выжимают масло, которое, кстати, очень и очень полезно;
  • Размалывают и делают из них что-то вроде муки из которой пекут лепешки, булочки а также сладкую выпечку, блины, печенье;
  • Масло амаранта применяют при укусах насекомых, ожогах;
  • Делают отвары и настои;
  • Из семени амаранта делают такой мелкий попкорн!
  • Даже принимают ванны с амарантом.

ama-2/beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-2.jpg" target="_blank">http://beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-2.jpg 450w" width="450" />

Есть такой тренд на сайтах о продуктах, настолько преувеличивать значение и свойства что, кажется, будто все экстраординарное и чудодейственное. Надо на все взглянуть более взвешенно. Конечно, молодцы ацтеки, ведь наша белая мука из пшеницы мало чем полезна, мы без нее не можем, а у них изначально вместо хлеба полезнейший продукт был. Тем не менее, нет никакого чуда, просто действительно полезный продукт, питательный, содержащий много микроэлементов и аминокислот. Семена амаранта хороши для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, просто попробовать что-то новое или сесть на диету без глютена, не более того.

Семена амаранта – полезные свойства

Семена амаранта хороший источник витамина А, который при обработке не разрушается, а даже немного преумножается. Также эти семена и масло их них полезны так как:

  • Содержат вещество под названием сквален (также содержится в льняном и оливковом масле), который незаменим для синтеза витамина D в человеческом организме.
  • Семена  также богаты пищевыми волокнами, которые очищают кишечник от токсинов, а также улучшают пищеварение.
  • Калий, кальций, железо и магний в составе семени амаранта укрепляют сердечнососудистую систему и здоровье сердца.
  • Белок и питательные вещества имеют свойство придать чувство насыщения очень быстро, благодаря чему уменьшается риск переедания. Это самый настоящий диетический продукт.
  • Регулярное потребление масла и семени амаранта является хорошей профилактикой заболеваний глаз, старческого слабоумия, опухолей, бессонницы.
  • Масло амаранта успешно используют в косметологии красавицы в Южной Америке и Мексике. Маски для лица с этим масло обладают питающим и омолаживающим эффектом.

Лечебные свойства амаранта

Больше всего в лечебных целях используют масло из семян амаранта. На практике данное масло показало свою эффективность как вспомогательное вещество при лечении воспалений полости рта, таких как стоматит, пародонтит, тонзиллит.

Также, масло амаранта используют при дерматитах и экземах и псориазе Это масло обладает противовоспалительными свойствами и способствует заживлению ран.

Масло и семя амаранта оказывает благотворное влияние на липидный обмен в организме, чем очень полезен при желании сбросить лишний вес. По ценности, масло амаранта сопоставимо с оливковым, также богато ненасыщенными жирными кислотами и витаминами.

Каши из семени амаранта помогают восстановить силы после тяжелых и продолжительных болезней.

ama-pop/beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-pop.jpg" target="_blank">http://beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-pop.jpg 450w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; max-width: 100%; height: auto;" width="450" />

Попкорн из семян амаранта

При заболеваниях ротовой полости и горла, используют масло амаранта как средство для ополаскивания, так как оно обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.

Регулярное потребление семян этого растения и масла из них улучшает работу репродуктивной системы как у мужчин, так и у женщин.

Как выбрать и хранить семя амаранта

Семена амаранта очень мелкие, примерно, как и семя чиа. Имеют бледно-желтый цвет и гладкая поверхность. В магазинах обычно продается в виде муки, в виде хлопьев и просто семена. Стоимость амаранта немного выше, чем остальные крупы, так как культивируется не так широко, его трудно выращивать и собирать.

Хранить амарант стоит хранить в прохладном, темном месте, в плотно закрытом контейнере, чтобы не допустить уничтожение семени насекомыми.

Противопоказания

Нужно быть осторожными при потреблении амаранта людям с заболеваниями почек, ревматическим  артритом.

Семена амранта могут быть противопоказаны больным тяжелыми хроническими заболеваниями, поэтому перед включением этого нового продукта в свой рацион, нужно проконсультироваться со своим врачом.

Семена амаранта нельзя есть в сыром виде, они просто не перевариваются. По некоторым данным, сырой амарант может временно воспрепятствовать абсорбции нутриентов.

Семена амаранта рекомендуют хоть немного, но всегда обрабатывать термически. Причем полезны они только свежеприготовленные, нельзя повторно разогревать их.

Бонус! Вкусный рецепт из семян амаранта

Хрустящее печенье с попкорном из амаранта

Из семян амаранта делают очень красивый мелкий попкорн которым украшают салаты, выпечку, готовят завтраки. Мы сегодня приготовим с вами печенье без глютена. Почему глютен вреден для здоровья, читайте в следующем материале.

Ингредиенты. 50 грамм семян амранта, 200 грамм муки из семян амаранта или миндальной муки, горсть измельченного миндаля и 50 грамм семян чиа, 3-4 ложки коричневого сахара, н2-3 ложки растительного масла и немного воды.

Приготовление. Разогреть сковородку хорошенько, смазать маслом и когда поверхность достигнет максимальной температуры, посыпать семена амаранта и накрыть крышкой. Семена должны почти сразу подпрыгивать и раскрываться. Как только характерные хлопки начнут раздаваться меньше, снимает с огня и попкорн наш готов.

ama-co1/beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-co1.jpg" target="_blank">http://beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-co1.jpg 450w" width="450" />

 

ama-co2

Далее нужно всего лишь смешать все ингредиенты и слепить кругленькие печеньки. Положить их на пергаментную бумагу и отправить в духовку до готовности. Время зависит от вашей духовки, они все работают по разному поэтому нет смысла дать точное время.

ama-co3/beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-co3.jpg" target="_blank">http://beautyhill.ru/wp-content/uploads/2014/06/ama-co3.jpg 450w" width="450" />

Семена амаранта очень полезный продукт, который способен разнообразить рацион и привнести что-то новое в ежедневное меню.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
К р а с о т а и з д о р о в ь е


Понравилось: 4 пользователям

НАТУРАЛЬНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Четверг, 10 Марта 2016 г. 09:13 + в цитатник

НАТУРАЛЬНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

 
 
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

 

Коктейль № 2
— 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
— Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
— 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

 

Коктейль № 6
— 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
— 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Рецепты лечения варикоза!

Четверг, 10 Марта 2016 г. 09:09 + в цитатник

Рецепты лечения варикоза!

 

 
  •  
  • 1
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.
Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе… сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:

 

— свиное топленое сало,
— сок алоэ,
— мед,
— мазь Вишневского,
— мазь ихтиоловая,
— хозяйственное жидкое мыло,
— сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.
По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить! Затем остудить.
Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго. С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь. Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази. Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!


***********************************************

И еще один замечательный рецепт
Необходимо:
— 150 мл оливкового масла,
— 100 грамм смолы кедра, сосны или ели,
— 100 грамм пчелиного воска,
— мед
— прополис.
Оливковое масло, смолу хвойных деревьев и пчелиный воск следует смешать и варить на водяной бане в течение 10 минут. После чего добавить 3 столовые ложки пчелиного меда, кипятить в течение 10 минут, добавить 2 грамма прополиса, кипятить еще 10 минут. Остужаем, переливаем в стеклянную тару, хранить целебное средство следует в прохладном месте.

Для излечения вен пораженных варикозным расширением следует обильно втирать данное целебное средство в воспаленные вены.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

РАЦИОНАЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

Четверг, 10 Марта 2016 г. 09:04 + в цитатник

РАЦИОНАЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

 


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 Утром натощак выпить один-два стакана теплой воды. Накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею — к утру вода будет тёплой.
 Через мин 20–30 завтракаем. Завтрак легкий: фрукты, каши — это заряд энергии на весь день, особенно льняная и овсяная каши.

 

Сухофрукты. Перегружать желудок яичницей, бутербродами, мясом …не рекомендуется. Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла, но НЕ с хлебом!
 Каждый раз за 30 мин. до еды пить стакан воды. Чаще всего организм «просит» не еду, а воду. К тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного.
 Есть часто, но маленькими порциями. Встаём из-за стола с чувством легкого недоедания — так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет «просить» всё меньше.
 Перерыв между трапезой 2–3 часа.
 Во время еды не запивать! Пить рекомендуется примерно через час.
 Есть после 6! Но за 2–3 часа до сна.
 Добавить в рацион больше овощей, ягод, фруктов, но сократить потребление бананов и винограда. Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко, т. к. оно очищает организм от токсинов и ядов.
 Есть за 1–2 ч до тренировки. Хорошо, если это будут легкоусваемые углеводы — каши — они дают ЭНЕРГИЮ, которая так необходима во время тренировки.
 После тренировки есть лучше через час.
 Употреблять животный белок в обед и ужин: птицу, морепродукты: рыба слабосоленая (но не жаренная и копченая), икра… Яйца куриные (лучше выпивать их сырыми или хотя бы варить «всмятку»). Мясо свинины и телятины нежелательны, т. к. они разрушают печень. Нельзя есть мясо только что зарезанного животного — вредно для здоровья.
 Употреблять растительный белок: фасоль, горох, бобы, ОРЕХИ. Самый полезный кедр, далее — грецкий, миндаль…
 Употреблять жиры. Особенно в зимнее время. Они дают выносливость и работоспособность: молочные продукты (лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное — ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3), а также горчичное, конопляное, кунжутное, кедровое, кукурузное, соевое, оливковое, растительное нерафинированное. Добавлять эти масла в салаты вместо майонеза. Хранить масла в холодильнике НЕ желательно (кроме льняного).

 Употреблять углеводы: крупы, картофель, хлебобулочные изделия (чем светлее хлеб,тем менее он полезен и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон — горчичный), макарон.изделия (из твёрдых сортов пшеницы),какао, цикорий, мёд, варенье, халва, казинаки (особенно из кунжута).
 Нежелательно есть 1-е и 2-е блюдо подряд.
 Есть вареную, тушеную, пареную пищу. Жареную исключить.
 Выпивать за сутки 1,5-2 л фильтрованной воды. Но перед сном не пить.
 Свести к минимуму употребление чая и кофе (минусы: не дают усваиваться белку, «сажают» зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки натуральным какао, цикорием (похож на кофе, но в 100 раз полезнее), компотом, киселем, натуральным соком с мякотью.
 При простуде, ОРЗ, ОРВИ есть фрукты с витамином С: черная смородина, киви, цитрусовые (поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ (каждые полчаса теплого напитка и быстрее поправитесь). Для иммунитета: эхинацея, барсучий жир в капсулах, бальзам ПРОМУЦЕТ, мумиё. НЕ пить антибиотики (ослабевает иммунитет, дисфункция желудка и кишечника).
 Не есть испорченные продукты (особенно рыбу и грибы).
 Не есть и не пить (особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды — выделяет яды.
 По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени…).

 

 Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:

— витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин. к-та)
 «спортивный эликсир» (повышает работоспособность,на основе льняного масла)
— Талкан (зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай + 1л. Талкана+молоко+мёд)
— продукты пчеловодства (мёд: особенно гречишный, луговой, подсолнечниковый, пустырниковый, каштановый…- не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца (не есть перед сном), перга, апиток, апифитотонус, тополёк

 — спортамин (повышение работ-ти, выносливости)
— антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба: лосось, сёмга, осётр; орехи — грецкие,миндаль; авокадо, цитрусовые, фенхель, зеленые оливки (не маслины!), все ягоды, сухофрукты, киви, чеснок и лук…

 Свести к минимуму, а лучше исключить, кондитерские изделия: пряники, выпечку, сгущенку, конфеты — всё это МЁРТВЫЕ углеводы). Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно. Если потянуло на сладкое —съешьте фрукт.
 Самые вредные продукты: колбаса, майонез, кетчуп и все виды соусов, любая газировка, чипсы и сухарики, фаст-фуд, спиртные напитки, бутерброды, конфеты и шоколад, мороженое.

 Сбалансированное питание (в сутки):
Белки- 14%
Жиры-30%
Углеводы-56%

 Режим питания:
Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка.
Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза).
Ужин-25%: жиры,белки,углеводы

2-ой ужин (перед сном): стакан кефира, простокваши, снежка или ряженки (можно вместе с крекерами) — очищают от гнилостных процессов, улучшают перестатику кишечника, овощи.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

5 вариантов Правильных Перекусов на целый день!

Четверг, 10 Марта 2016 г. 00:14 + в цитатник

5 вариантов Правильных Перекусов на целый день!

 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Сохрани себе и питайся разнообразно

 Первый
— Утро: Овсяная каша с отрубями плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.

 

— Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
— Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
— Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
— Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

 Второй
— Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
— Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
— Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
— Перекус: Морковка, половинка яблока.
— Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

 

 Третий
— Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
— Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
— Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
— Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
— Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

 Четвертый
— Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
— Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
— Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
— Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
— Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.

 Пятый
— Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
— Перекус: Кефир.
— Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
— Перекус: фрукты.
— Ужин: коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

Топ-10 советов красоты: Обязательно сохраните!

Четверг, 10 Марта 2016 г. 00:10 + в цитатник

Топ-10 советов красоты: Обязательно сохраните!

 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

— Каждое утро, натощак, съедайте ложку льняного семени, тщательно разжевывая и запивая стаканом воды. Затем выдержать 20 минут перед завтраком. 
Что это даст? 

 

Это средство замечательно очищает организм, главное – кишечник. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. 

— Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст? 
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов. 

— Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток — кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником. 
Что это даст? 
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни. 

— Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся. 
Что это даст? 
Волосы и ногти скажут вам огромное спасибо уже через 2 недели. 

— Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем. 
Что это даст? 
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы. 


— Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде. 

Что это даст? 
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни. 

— Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки. 
Что это даст? 
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились. 

— Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике. 
Что это даст? 
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат. 

— Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо. 
Что это даст? 
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно, бесспорно, этого стоит. 

— Приготовьте особую воду для полоскания волос после мытья. Просто добавьте в нее несколько капель ментолового масла (на 1 литр – 5 капель) и ополаскивайте свои локоны после каждого мытья.
Что это даст? 
Зачем это делать? Вопрос отпадет сразу после того, как впервые попробуете. Невероятная свежесть на коже головы и легкость. Это средство даже облегчает головную боль. Эффективно борется с перхотью.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

5 специй, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет.

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:55 + в цитатник

5 специй, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет.

 
  •  

  •  
  •  

  •  
  •  
  •  

Опытная хозяйка знает: сделать блюдо еще вкуснее и ароматнее можно при помощи приправ. Однако это еще не всë. Благодаря полезным свойствам некоторых растений их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно. Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже похудеть.

 

Прочитай о самых распространенных специях, которые наверняка есть у тебя на кухне и смело добавляй их в любимые блюда!

— Орегано (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

Полезные свойства:

успокаивает нервную систему;
обладает высокой антибактериальной активностью;
нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
усиливает перистальтику кишечника;
оказывает желчегонное и мочегонное действие;
укрепляет иммунитет;
действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

Куда добавлять:
яичница;
овощные супы;
приправы для салатов;
соусы;
вторые блюда.

— Розмарин

В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

Полезные свойства:

снимает стресс и нервное напряжение;
тонизирует организм при общем истощении;
усиливает потенцию;
лечит простудные заболевания;
обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

Куда добавлять:
рыбные блюда;
маринады;
травяные чаи.

— Тимьян (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.


Полезные свойства:

обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
укрепляет иммунитет;
повышает работоспособность;
предотвращает развитие простатита;
устраняет половую слабость.

Куда добавлять:
салаты;
супы;
тушеные блюда;
все блюда из яиц;
соусы.

— Куркума

Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

Полезные свойства:

очищает организм;
благотворно влияет на пищеварение;
снимает воспаление;
обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
считается мощным антиоксидантом;
улучшает состояние кожи;
восстанавливает защитные силы организма;
используется при похудении.

Куда добавлять:
супы;
рагу;
рис.

— Шалфей

Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.

Полезные свойства:

очищает кишечник;
выводит токсины и шлаки;
способствует похудению;
обладает антиоксидантными свойствами;
укрепляет иммунитет;
помогает в лечении кашля и насморка;

Куда добавлять:
жареные и тушеные овощи;
рыбные блюда;
соусы;
супы;
рагу.

Проверь, есть ли у тебя дома приправы, которые несомненно укрепят твой организм и защитят его от простудных заболеваний в холодное время года. Расскажи друзьям о полезных свойствах этих специй. Возможно, они тоже не откажутся укрепить организм перед наступлением холодов!

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е



Процитировано 1 раз

24 Совета диетологa

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:50 + в цитатник

24 Совета диетолога

 

1. Уж сколько говорили миру, что 2 литра в день, тот необходимый минимум для взрослого человека.

2. В рационе допускается алкоголь, но только один бокал красного сухого вина.

3. Для мягкой активации пищеварительного тракта после пробуждения, рекомендуется, натощак выпивать 1 стакан воды. После всех утренних процедур, через 30 минут допускается завтрак.

 

4. Перед едой, примите за правило, пить воду за пол часа. Еду не запивать. После еды — пить не раньше, чем через 40 минут.

5. Запланируйте свой рацион на 5-6 разовое питание в течении дня (тем самым организм не будет входить в режим экономии и накапливать в виде жира)

6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Пить воду допускается в любое время.

7. Выработайте привычку пить чай и кофе без сахара также и без каких либо добавок.

8. Потребляйте картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.

9. Виноград и бананы, одни из самых калорийных продуктов, поэтому ограничь себя, пусть они подождут того момента когда ты похудеешь.
Рекомендации те же как и по картошке, не чаще 2 раза в неделю.

10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю.

11. Активность сердечнососудистой системы максимальна к 18 часам, соответственно это самое подходящее время для тренировок.

12. Всегда помните про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Эти мероприятия разгонят обмен веществ. Всегда есть возможность или побегать или растянуться, да в целом найти видеокурсы не сложно.

 

13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до 20.00. См. пункт 11.

14. Завтрак самый важный этап дня, никогда не пропускай его!

15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.

16. На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.

17. На ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.

18. Фрукты лучше есть в первой половине дня.

19. Про жареные блюда не вспоминаем и выкидываем все рецепты.

20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом. Майонез в мусорку.

21. Забудь про полуфабрикаты; фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей допустим небольшой кусочек черного желательно горького шоколада и то в первой половине дня.

22. В жирном и мучном держись меры, если их полностью исключить из рациона ты будешь нервной и в постоянной депрессии, что приведет к последующему срыву!

23. Ешь маленькими порциями. Один прием пищи не больше 200гр, но 5-6 раз в день.

24. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

24 Совета диетолога 185 N 12.01.2016 DrujeBober Здоровье,

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:50 + в цитатник

24 Совета диетолога

  •  
  • 3
     
  •  
  •  
  • 1
     
  •  
  •  
  •  

1. Уж сколько говорили миру, что 2 литра в день, тот необходимый минимум для взрослого человека.

2. В рационе допускается алкоголь, но только один бокал красного сухого вина.

3. Для мягкой активации пищеварительного тракта после пробуждения, рекомендуется, натощак выпивать 1 стакан воды. После всех утренних процедур, через 30 минут допускается завтрак.

 

4. Перед едой, примите за правило, пить воду за пол часа. Еду не запивать. После еды — пить не раньше, чем через 40 минут.

5. Запланируйте свой рацион на 5-6 разовое питание в течении дня (тем самым организм не будет входить в режим экономии и накапливать в виде жира)

6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Пить воду допускается в любое время.

7. Выработайте привычку пить чай и кофе без сахара также и без каких либо добавок.

8. Потребляйте картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.

9. Виноград и бананы, одни из самых калорийных продуктов, поэтому ограничь себя, пусть они подождут того момента когда ты похудеешь.
Рекомендации те же как и по картошке, не чаще 2 раза в неделю.

10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю.

11. Активность сердечнососудистой системы максимальна к 18 часам, соответственно это самое подходящее время для тренировок.

12. Всегда помните про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Эти мероприятия разгонят обмен веществ. Всегда есть возможность или побегать или растянуться, да в целом найти видеокурсы не сложно.

 

13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до 20.00. См. пункт 11.

14. Завтрак самый важный этап дня, никогда не пропускай его!

15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.

16. На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.

17. На ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.

18. Фрукты лучше есть в первой половине дня.

19. Про жареные блюда не вспоминаем и выкидываем все рецепты.

20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом. Майонез в мусорку.

21. Забудь про полуфабрикаты; фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей допустим небольшой кусочек черного желательно горького шоколада и то в первой половине дня.

22. В жирном и мучном держись меры, если их полностью исключить из рациона ты будешь нервной и в постоянной депрессии, что приведет к последующему срыву!

23. Ешь маленькими порциями. Один прием пищи не больше 200гр, но 5-6 раз в день.

24. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.


30 способов использования оливкового масла

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:46 + в цитатник

30 способов использования оливкового масла 

 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вы купили оливковое масло, чтобы заправить салат или, может быть, приготовить что-то другое, а знаете ли вы, что это удивительно универсальный продукт, который можно использовать в самых разных целях?

1. В качестве крема для бритья.

 

Оливковое масло может обеспечить безопасную и естественную смазку при бритье. После окончания процедуры дополнительно смажьте кожу оливковым маслом, чтобы не допустить раздражения.

2. В качестве средства для мебели. Сделайте собственное средство для полировки мебели. Восстановить утраченный блеск вашей деревянной мебели поможет домашнее средство для полировки мебели, которое столь же хорошо, как произведенное промышленным способом. Смешайте 2 части оливкового масла и 1 часть лимонного сока или уксуса в чистой бутылке с распылителем, хорошенько встряхните. Средство готово! С помощью распылителя сбрызните мебель. Оставьте на пару минут, а затем протрите чистой тряпкой или бумажным полотенцем.

3. Для смягчения кутикулы. Используйте немного подогретого оливкового масла для смягчения кутикулы или перед маникюром сделайте теплую ванночку для рук, смешав масло и воду.

4. Для мытья посуды. Отмыть липкие ложки и ножи, после того, как вы использовали их для накладывания меда, горчицы или сахарного сиропа, будет гораздо легче, если перед мытьем вы сбрызните их оливковым маслом.

5. Для завивки волос. Если вы хотите сохранить кудри, когда влажность воздуха повышена или в ветреный день, нанесите на расческу немного оливкового масла и расчешите сухие волосы.

6. Если заело молнию. Если молния на юбке или брюках отказывается открываться, капните на нее капельку оливкового масла, и она продолжит свое движение.

7. Для ухода за кошкой. Если вы хотите, чтобы шерсть вашей киски была здоровой и блестящей, добавьте в её пищу чайную ложку оливкового масла.

8. В качестве бальзама для губ. Смешайте оливковое масло и расплавленный воск в соотношении 1:1, капните капельку эфирного масла для аромата и попрощайтесь с сухими, потрескавшимися губами.

9. В качестве кондиционера для волос. Ваши волосы стали сухими и ломкими? Верните им влагу с помощью оливкового масла! Подогрейте ½ стакана оливкового масла, а затем нанесите на волосы. Наденьте на голову полиэтиленовый пакет, оберните голову полотенцем и оставьте на 45 минут. Затем вымойте голову шампунем и тщательно сполосните.

10. Для блеска нержавеющей стали и латуни. Нанесите немного оливкового масла на чистую тряпку и отполируйте изделия из стали и латуни. Масло избавит их от полос, коррозии и вернет блеск.

11. В качестве отшелушивающего средства для лица и рук. Протрите кожу оливковым маслом, затем массажными движениями нанесите соль или сахар. Сполосните теплой водой.

12. Для паровой ванночки. Добавьте несколько столовых ложек оливкового масла и подержите лицо над паром. Вы будете приятно удивлены результатом.

13. Для снятия макияжа. Нанесите несколько капель масла под глаза, на щеки и лоб, а затем протрите влажной салфеткой.

14. При боле в ухе. Пропитайте ватный тампон оливковым маслом и положите в ухо. Это поможет снять боль и удалить избыток серы.

 

15. Удаление краски. Если во время ремонта вы измазались краской, натрите грязные руки оливковым маслом. Дайте маслу впитаться в течение пяти минут, а затем смойте водой с мылом.

16. Лечение педикулеза. Нанесите оливковое масло на волосы, наденьте на голову полиэтиленовый пакт и оставьте, по крайней мере, на 40 минут. Вымойте голову шампунем два раза. Затем применяйте это средство для профилактики.

17. Першение в горле. Сделайте глоток оливкового масла, чтобы избавиться от першения в горле, которое вызывает кашель.

18. Избавление от скрипа двери. Капните несколько капель оливкового масла на петли дверей вашего дома или автомобиля, они станут открываться легко и бесшумно.

19. Крем для обуви. Сбрызните поверхность ваших кожаных ботинок оливковым маслом и отполируйте губкой, чтобы они заблестели.

20. Избавление от акне. Идея применения оливкового масла для лечения акне кажется немного странной, но многие люди клянутся, что это работает: Сделайте пасту, смешав 4 столовые ложки соли 3 столовые ложки оливкового масла. Нанесите смесь на лицо, оставьте на пару минут. Вымойте лицо теплой мыльной водой. Применяйте средство ежедневно в течение одной недели, затем сократите до двух-трех раз в неделю. Вы увидите, что состояние кожи заметно улучшилось. (Принцип действия смеси: соль очищает поры, отшелушивает верхний слой, а оливковое масло восстанавливает естественную влажность кожи).

21. Увлажнение кожи. Протирайте оливковым маслом сухие участки кожи (например, на ногах или локтях) особенно после душа, бритья или депиляции воском.

22. Быстрая очистка садового инструмента. Нанесите немного оливкового масла на инструменты, чтобы на них не скапливалась грязь.

23. Обновление кожаных изделий. Вотрите оливковое масло в кожу, например, в бейсбольную перчатку и оставьте на 30 минут, затем протрите тряпочкой, чтобы удалить излишки.

24. Отмыть жир с рук. Для того, чтобы отмыть с рук автомобильную смазку или краску, возьмите 1 чайную ложку оливкового масла и 1 чайную ложку соли или сахара. Энергично втирайте смесь в кожу рук в течение нескольких минут, затем смойте водой с мылом. Кожа будет не только чистой, но и мягкой.

25. Лечение пеленочного дерматита. Аккуратно протрите теплым оливковым маслом попку вашего малыша, чтобы избавить нежную кожу от раздражения и опрелостей.

26. Удаление краски с волос. После ремонта у вас на волосах та же краска, что и на стенах вашей комнаты? Вы можете легко удалить краску, протерев волосы тряпочкой, смоченной в оливковом масле.

27. Мастика для пола. Чтобы придать блеск деревянному полу, приготовьте смесь из трех частей оливкового масла и одной части лимонного сока или уксуса и натрите ей пол.

28. Ночной крем. Смесь из ½ стакана оливкового масла, ¼ стакана уксуса и ¼ стакана воды, используемая в качестве ночного крема, заставит Вашу кожу светиться. Оливковое масло смягчает и увлажняет кожу, уксус осветляет пятна, убивает бактерии и удаляет омертвевшие клетки. Перед нанесением крема смочите лицо водой.

29. Приготовление спагетти. Чтобы ваши спагетти не выкипали, попробуйте до кипения налить в воду столовую ложку оливкового масла.

30. Замените сливочное масло. При приготовлении пищи, попробуйте добавить немного оливкового масла вместо сливочного, еда будет вкусной и здоровой.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

11 домашних средств против варикоза

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:38 + в цитатник

11 домашних средств против варикоза

 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 Варикозное расширение вен. Хуже болезнь придумать сложно! Дело не только в том, что ноги теряют свой привлекательный вид при варикозе, при этом заболевании распухшие вены еще и вызывают массу болезненных ощущений. Это косметическая проблема — всем хочется, чтобы ножки выглядели здоровыми, а выпирающие вены никого не украсят.

 

 Но также нужно помнить, что варикоз — серьезный сбой в организме. Кровь не может циркулировать свободно, застаивается, потому и появляются узлы на венах, вены распухают… Хорошо, что с этой ужасной неприятностью можно справиться с помощью простых домашних средств. Узнай, что поможет тебе если и не избавиться от варикоза, так точно уменьшить видимые и скрытые проявления болезни.

1. Перец чили
Даже если ты не любишь острое, употребляй перец чили в пищу хотя бы иногда. Он очень хорошо разжижает кровь, улучшает метаболизм в организме. Это полезно при варикозе — сгустки крови в распухших венах будут постепенно рассасываться, всё благодаря перцу чили.
2. Чеснок
Чеснок полезно не только есть при варикозном расширении вен. Обязательно сделай чесночную спиртовую настойку. Протирая этой настойкой вены ты уменьшишь воспаление, приведешь в тонус кровеносные сосуды. Это сделает выступающие вены гораздо меньшими по размеру.
3. Уксус
Используй яблочный уксус для того, чтобы делать примочки. Нанеси достаточное количество уксуса на ткань и сделай компресс. Выпуклые и уставшие вены сразу же почувствуют себя лучше!
4. Алоэ
Алоэ обладает охлаждающим эффектом. Сок алоэ очень хорошо сужает сосуды. После тяжелого дня на ногах смажь проблемные места соком алоэ — ты тут же почувствуешь облегчение.
5. Мятная настойка
Чтобы приготовить мятную настойку для смазывания пораженных болезнью вен, тебе понадобится 2 л. воды, листья мяты, листья ромашки и лавровые листы. Вскипяти воду с травами и дай ей настояться. Протирай настойкой вены, очень эффективна также ванна с добавлением этого средства.

 

6. Морковный крем
Соедини в блендере сок алоэ, 1 морковь и немного яблочного уксуса. Когда у тебя получится кремообразная масса, нанеси ее на беспокоящие тебя участки на ногах.
7. Белая глина
Белая глина и глина с добавлением минералов хорошо влияют на циркуляцию крови в глубоких слоях кожи. Делай стягивающие маски из глины для своих многострадальных ножек.
8. Расслабляющая ванна
Побалуй себя и свои ноги — сделай ванну с добавлением морской соли и яблочного уксуса. Очень полезно также делать массаж ног, это усилит лечебный эффект ванны.

10. Крепкий черный чай
Пей много горячего чая для того, чтобы кровь не была густой. Компрессы из ткани, пропитанной чаем также отлично действуют на вены, снимая припухлость.
9. Оливковое масло и эфирные масла
Втирай в проблемные участки оливковое масло, можешь добавить в него несколько капель разнообразных эфирных масел. Это очень полезно для кожи, стимулирует обменные процессы.
11. Диета
Если у тебя наблюдается такая серьезная проблема, как варикозное расширение вен, — обязательно придерживайся правильной диеты. Ешь достаточное количество свежих фруктов, овощей, обязательно употребляй в пищу орехи. Регулярно проверяй у врача состояние своих ножек, ведь варикоз повышает риск образования тромбов в венах, а это — очень опасно!

Следи за собой, уделяй своему телу внимание. Если правильно о себе заботиться, множество проблем со здоровьем можно смягчить, а от некоторых заболеваний — вылечиться. Эти натуральные средства доступны, но работают они так же хорошо, как дорогие аптечные препараты. Убедись на собственном опыте, как помогают эти вещества победить неприятные проявления варикоза.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

10 Причин Отказаться от Мяса

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:32 + в цитатник

10 Причин Отказаться от Мяса

 

Отказаться от Мяса/www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2012/03/ovochi.jpg" target="_blank">http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2012/03/ovochi.jpg 640w" width="640" />


Большинство тех людей, кто продолжает питаться мясом, вполне понимают всю полезность вегетарианской или овощной диеты, но будет не лишним напомнить, какую пользу принесет отказ от употребления мяса и продуктов основанных на нем. Так почему же надо отказаться от мяса?

1. Быть более сексуальным

Согласно исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии (The New England Journal of Medicine), люди, ежедневно употребляющие в пищу мясо, страдают чаще проблемами ожирения, нежели вегетарианцы. Помимо этого доказано, что мясо может вызывать образование камней в почках, а также преждевременное старение органов, из-за большего расхода энергии для переваривания пищи. Это определенно не сексуально!

2. Болезни

Употребление мяса связано с бесплодием, выкидышами, ожирением, нервными расстройствами, а также с некоторыми видами онкологических заболеваний. Согласно данным Британского журнала раковых исследований (The British Journal of Cancer), вегетарианцы на 12% меньше подвержены развитию злокачественных новообразований, в сравнении с людьми, ежедневно употребляющими в пищу мясо. Помимо этого, зафиксированы случаи, когда пестициды, применяемые в фермерстве при выращивании животных, становились причинами смерти работников этих самых ферм. Можно только представить, что случится с организмом, если всю жизнь есть мясо, пропитанное вредной химией!

3. Человеческий организм не приспособлен для усвоения мяса

Тонкая и толстая кишка человека намного длиннее, чем у плотоядных животных, а наша слюна состоит из щелочи и не может образовывать кислоту, что необходимо для эффективного усвоения мясных продуктов. К тому же, зубы человека не настолько остры и сильны, чтобы пережевывать грубую пищу.

4. Сохранение природы

Необходимо сохранить нашу планету чистой и сократить потребление ресурсов. По данным ООН, сельское хозяйство, в особенности мясная и молочная промышленность, потребляет около 70% всей пресной воды на Земле, занимает приблизительно 38% от всех мировых земельных угодий, а также на 19% виновато в развитии парникового эффекта.

5. Бактерия хеликобактер пилори

Бактерия хеликобактер пилори, наиболее частая причина диареи в США, иногда может вызывать синдром Гийена-Барре, характеризующийся вегетативными расстройствами и даже параличом. Согласно исследованиям, проведенным в 1997 году Кафедрой здоровья университета Миннесоты, 79% образцов куриных филе взятых в американских супермаркетах были инфицированы хеликобактер пилори, причем в 20% случаев бактерия мутировала в более устойчивую к антибиотикам форму. Подобная картина стала возможной после того, как фермеры стали применять в птицеводстве синтетические антибиотики Хинолоны.

6. Использование антибиотиков в животноводстве

В сельскохозяйственном животноводстве принято добавлять в корм животных антибиотики, которые предохраняют «братьев наших меньших» от болезней, широко распространенных в среде их обитания. Однако, когда люди потребляют мясо животного, питавшегося по такой «диете», организм становится менее восприимчивым к антибиотикам, которые может назначить лечащий врач при заболевании.

7. Фрукты, овощи, зелень, крупы и орехи такие вкусные!

Употребление мяса не продиктовано жизненной необходимостью, обычно его едят для удовольствия. Вопреки распространенному мнению, НЕОБЯЗАТЕЛЬНО есть МЯСО, чтобы поддерживать свой протеиновый баланс.

8. Будет меньше хотеться спать

Большинство вегетарианцев и людей, практикующих сыроедение, рассказывают, что нуждаются в меньшем количестве времени для сна, и чувствуют огромный прилив энергии при бодрствовании. Это происходит, потому что растительная пища богата ферментами, которые помогают в переваривании пищи, и тем самым, снимают излишнюю нагрузку с органов пищеварения.

9. Сострадание к животным

Поражает, когда люди идут на демонстрации, к примеру, по защите бездомных собак, и во время обеденного перерыва покупают гамбургеры. Почему принято защищать одних животных, и пренебрегать жизнями других? Разве возможно провести границу между домашней кошкой и коровами, которые составляют основу мясного рациона человечества.

10. Ты – то, что ты ешь

Даже когда в пищу идет мясо, так называемого, «здорового животного», в организм попадает абсолютно все, что накопилось в животном за время его жизни: гормоны, пестициды, страх, антибиотики, стероиды и т.д. И это в наилучшем случае! А теперь представьте, если попадется мясо «больного животного», что и происходит в большинстве случаев.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

ТОП-10 Трав Для Укрепления Иммунитета

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:28 + в цитатник

ТОП-10 Трав Для Укрепления Иммунитета

Эхинацея/www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/exinaceya-152x100.jpg" target="_blank">http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/exinaceya-152x100.jpg 152w, http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/exinaceya.jpg 640w" width="640" />


Помимо защиты от простудных заболеваний и гриппа, иммунная система уберегает организм от более серьезных угроз, таких как пневмония и даже рак. По сути, иммунитет – это клеточный механизм, который посредством выработки антител предотвращает появление инфекционных и других заболеваний. Причем для выполнения своих функций иммунная система вынуждена работать без остановки круглые сутки. Однако и в этом случае угрозу заболевания исключить нельзя, ведь человек сам вредит работе иммунитета. Стрессы, недосыпание, употребление нездоровой пищи, лечение антибиотиками и даже прием иммуномодулирующих препаратов в неправильных дозировках – все это неминуемо ослабляет иммунитет, позволяя инфекциям проникнуть в организм. А ведь защитные силы можно вполне успешно поддержать, не навредив при этом организму. Нужно лишь знать, какие лекарственные растения могут помочь в этом.

Топ-10 трав для укрепления иммунитета

1. Эхинацея
Пусть некоторые ученые скептически относятся к полезным свойствам этого растения в плане укрепления иммунитета, многочисленные исследования доказали пользу эхинацеи в борьбе с простудными заболеваниями и инфекциями верхних дыхательных путей. Данное растение, относящееся к семейству ромашек, улучшает иммунную защиту за счет производства иммунных соединений, таких как интерферон. Особенно полезна эхинацея в плане защиты кожи и мочеполовой системы, недаром же американцы тратят более 300 млн. долларов в год на эту уникальную траву.

2. Астрагал
Ученые не раз убеждались в полезных свойствах астрагала в качестве помощника иммунитета в борьбе с инфекциями. Это лекарственное растение способствует выработке иммунных клеток в лимфатических тканях и костном мозге. В частности, под влиянием астрагала в организме синтезируются иммуноглобулины, а также наблюдается активное производство клеток-киллеров, направленных на уничтожение раковых заболеваний. К тому же астрагал наполняет организм биофлавоноидами и сапонинами, которые также укрепляют иммунитет и обеспечивают нормальное пищеварение.

3. Женьшень
Корень женьшеня, который на Востоке почтительно называют «Корнем жизни», известен всему миру своими необыкновенными тонизирующими, стимулирующими и общеукрепляющими свойствами. А ведь этот растение является одним из лучших средств предупреждающих инфекции верхних дыхательных путей. Благодаря наличию в составе женьшеня ценнейшего гликозида – гинзенозида, это растение участвует в формировании иммунного ответа на появление вовоспалительных и раковых заболеваний.

4. Чеснок
Клинические исследования давно доказали пользу чеснока в лечении и профилактике простудных заболеваний. Ценность данного растения заключается в химическом соединении – аллицине, которое появляется в результате разрушения клеток чеснока. Кстати, именно благодаря этому компоненту чеснок обладает столь специфическим вкусом и запахом. Более поздние исследования позволили выявить антимикробные и противоопухолевые свойства чеснока, а также помощь этого растения в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

5. Имбирь
Как и женьшень, восточная пряность имбирь славится многочисленными преимуществами для здоровья, в том числе и мощным противовоспалительным эффектом. К тому же, имбирь известен своей способностью выводить из организма излишки холестерина. Исследование в 2012 году показало, что совместно с куркумой, имбирь способствует производству макрофагов – белых кровяных телец, участвующих в уничтожении инфекций. Это означает, что имбирь обладает иммуностимулирующим свойством и может использоваться для предотвращения оппортунистических инфекций и раковых заболеваний.

6. Кошачий коготь

Произрастающее в Южной и Центральной Америке, растение кошачий коготь славится своим благотворным влиянием на защитную систему организма. Кора и корень этого растения содержат алкалоид оксиндол, который, согласно исследованиям, активизирует производство белых кровяных клеток, в частности, интерферона, который и укрепляет деятельность иммунитета.

Душица/www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/oregano-150x100.jpg" target="_blank">http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/oregano-150x100.jpg 150w, http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/oregano.jpg 640w" width="640" />7. Орегано
Наравне с шалфеем и тимьяном, орегано (душица) является одной из мощнейших трав, способной повысить иммунную систему организма. В плацебо-контролируемом исследовании, которое проводилось на свиньях, выяснилось, что данное растение имеет серьезное влияние на здоровье, в частности на иммунитет. Половине подопытных свиней в качестве добавки к пище давали орегано, тогда как другой половине – плацебо. В итоге свиньи, употребляющие с пищей траву орегано, имели в организме значительно большее количество защитных кровяных телец. Из этого можно сделать вывод, что аналогичным образом данное лекарственное растение влияет и на иммунитет человека.

8. Куркума
Известная своей кулинарной ценностью, куркума отличается способностью «держать в страхе» многие заболевания. Содержащийся в этой пряности ценный компонент куркумин при попадании в организм активизирует выработку антимикробного пептида – кателицидина, обладающего дезинфицирующими и антибактериальными свойствами. Из этого можно сделать вывод, что добавление в собственный рацион куркумы играет важную роль в повышении иммунитета и способствует защите клеток ДНК от повреждений свободными радикалами.

Перцы/www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/percy-150x100.jpg" target="_blank">http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/percy-150x100.jpg 150w, http://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2015/12/percy.jpg 640w" width="640" />9. Болгарский перец
Благодаря наличию таких ценных соединений, как витамины A и C, вкуснейший болгарский перец способен наполнить организм энергией и укрепить иммунитет. Доказано, что при регулярном употреблении болгарский перец помогает предотвратить развитие катаракты, рака молочных желез, а также простатита и рака простаты. В болгарском перце содержатся и другие ценные компоненты, в частности, витамины E и B6, которые приносят пользу иммунной системе. Так, витамин B6 играет ключевую роль в выработке иммунных клеток цитокинов – пептидных информационных молекул, которые призваны обнаруживать инфекцию в организме и сообщать об этом иммунитету.

10. Гвоздика
Гвоздика славится своим ценнейшим составом, в который входят пищевые волокна, железо и марганец, кальций и магний, разнообразные витамины, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Данное сочетание полезных веществ имеет большое значение для формирования и укрепления иммунитета. Благодаря этим компонентам гвоздика обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, а значит, способна противостоять инфекционным заболеваниям и очищать кровь.

Зная о ценных свойствах рассматриваемых лекарственных трав, вы получите альтернативу синтетическим иммуномодуляторам, а значит, сможете принести больше пользы организму без вреда для здоровья. Помните, природа – вот истинный целитель!

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е



Процитировано 1 раз

Необычайно полезное — Миндальное «молоко»!

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:45 + в цитатник

Необычайно полезное — Миндальное «молоко»!

 

 

 
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Миндальное молоко — это напиток, изготавливаемый всего из двух ингредиентов — измельченного миндаля и воды. На вкус он довольно нейтральный. И если пить его просто так, то лучше добавить пару капель лимонного сока, мед или ароматизировать, например, ванилью… 

В миндале содержится 370 мг кальция на 100 г. продукта. Кроме того, миндаль богат витаминами и микроэлементами.

 

Миндаль содержит витамин B1 – 16,7 %, витамин B2 – 36,1 %, витамин B6 – 15 %, витамин E – 164 %, витамин PP – 31 %, магний – 58,5 %, калий – 29,9 %, фосфор – 59,1 %, серу – 17,8 %, железо – 23,3 %, цинк – 17,7 %, марганец – 96 % от суточной нормы потребления.

В миндальном молоке все эти питательные вещества растворены и легко доступны для организма.

 

Ингредиенты (на 500 мл миндального молока):
• 100 г сушеного миндаля;
• 600 мл воды.

Приготовление:
1. Заливаем миндаль большим количеством воды и оставляем на 6-8 часов (можно и больше). Затем промываем его в проточной воде.
2. Очищаем миндаль от шкурки.
3. Очищенные ядра помещаем в блендер, заливаем 600 мл воды и пробиваем.
4. Получившуюся массу процеживаем через сито или марлю.

Пьем охлажденный напиток, предварительно подсластив медом, или используем для приготовления вкусных блюд.
Жмых из марли тоже очень полезен, его можно съесть!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

30 вкусных и полезных напитков

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:49 + в цитатник
 
30 вкусных и полезных напитков

30 вкусных и полезных напитков

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь.

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

 

Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

 

Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

 

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

 

Шпинат + банан + яблоко + лимон

Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

 

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

 

Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

 

Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

 

Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

 

Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

 

Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

 

Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

 

Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

 

Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

 

Ананас + киви + огурец + лимон

Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

 

Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

 

Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

 

Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

 

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

 

Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

 

Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

 

Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

 

Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

 

Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

 

Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

 

Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

 

Ананас + морковь + яблоко

В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

 

Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

 

Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

 

Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

 

Болгарский перец + лимон

Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.



Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/30-vkusnyh-i-poleznyh-napitkov-918310/ © AdMe.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

10 вкуснейших крем-супов со всего мира

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:44 + в цитатник

10 вкуснейших крем-супов со всего мира

10 вкуснейших крем-супов со всего мира


Крем-суп из белой фасоли

deliciousorchardsnjonline

Понадобится
белая фасоль — 500 г
лук репчатый — 100 г
масло оливковое — 50 г
вода — 500 мл
соль, специи
зелень

Фасоль заранее замочить в кипяченой холодной воде, потом отварить до готовности в течение 30-40 минут.
На сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанный мелким кубиком лук и обжарить до корочки.
Добавить к фасоли лук, соль и приправы, проварить 5 минут, взбить блендером до однородной консистенции.
Довести до кипения готовый суп, налить в глубокую тарелку и украсить зеленью.

 

Крем-суп из брокколи

econet

Понадобится:
овощной или куриный бульон — 1 л
брокколи — 500 г
филе форели — 800 г
морковь — 1 шт.
мука — 1 ст. л.
сливки 10% — 400 мл
сливочное масло — 1 ст. л.
кунжут — 1 ст. л.
корица
щепотка мускатного ореха
щепотка паприки
щепотка майорана
петрушка
соль, перец по вкусу

Пока варится овощной или куриный бульон, следует приготовить форель. Филе выложить в фольгу, приправить корицей, паприкой, майораном, солью, перцем и запекать в духовке 30 минут при 200°C.
В воде варить морковь, нарезанную на кусочки, в течение 4 минут, потом добавить брокколи и варить еще 6 минут. Овощи откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю, добавить бульон, размять блендером до однородной массы. Добавить корицу, мускатный орех, соль, перец.
Чтобы приготовить соус, на сковороде растопить кусочек сливочного масла, высыпать столовую ложку муки, перемешать и зажарить. Влить холодные сливки и довести до загустения. Готовый соус влить в кастрюлю с супом и блендером довести до однородной массы. Потом поставить суп на огонь, сильно нагреть, но не кипятить.
Подать с запеченной форелью, украсить петрушкой и посыпать семенами кунжута.

 

Грибной крем-суп

vk

Понадобится
овощной бульон — 500 мл
шампиньоны — 400 г
большие луковицы — 2 шт.
морковь — 1 шт.
черешок сельдерея — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
тимьян — 5 веточек
белое вино — 250 мл
сливки 35% — 3/4 стакана
шнитт-лук — 4 пера
оливковое масло
соль, перец

Очистить лук, нарезать полукольцами и жарить в оливковом масле на среднем огне 25-30 минут.
Чеснок порубить, морковь нарезать кружочками, сельдерей — ломтиками. Отложить один гриб для украшения, остальные нарезать на 4-8 частей.
Разогреть кастрюлю с толстым дном на среднем огне, обжарить в ней морковь и сельдерей до мягкости, потом добавить чеснок и грибы и тушить 5 минут, часто помешивая.
Влить в кастрюлю вино, добавить тимьян и довести до кипения. Варить 5 минут, потом влить овощной бульон, добавить обжаренный лук и продолжать варить суп, пока жидкость не упарится в два раза. Посолить и поперчить.
Потом снять кастрюлю с огня и измельчить суп блендером, прогреть суп на огне, влить сливки и еще раз прогреть, не доводя до кипения.
Подавать с ломтиками шампиньона, пармезаном и перьями шнитт-лука.

 

Крем-суп из спаржи от Le Cordon Bleu

baxters

Понадобится
лавровый лист
петрушка — 5 веточек
сливки 35% — 50 мл
сливочное масло — 40 г
картофель — 1 шт.
белая спаржа — 250 гр
куриный бульон — 400 мл
лук-порей — 1 стебель
тимьян — 3 веточки

Спаржу очистить от тонкой кожицы, отрезать нижние грубые кончики, связать стебли. Опустить связку в кипящую, слегка посоленную воду и варить, время от времени переворачивая, в течение 7 минут. Затем переложить спаржу в миску с ледяной водой.
Связать хлопчатобумажной ниткой в пучок (букет гарни) несколько зеленых листьев порея, стебли петрушки, сухого тимьяна и лавровый лист.
Белую часть порея нарезать тонкими кольцами. Картофель очистить, крупно нарезать. У спаржи отрезать верхушки и отложить, а стебли нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить, помешивая, порей, 3 минуты. Добавить кусочки стеблей спаржи, влить горячий бульон. Довести до кипения.
Положить в кастрюлю картофель и букет гарни. Посолить, поперчить и варить 45 минут.
Вынуть из кастрюли букет гарни. Суп перелить в блендер и измельчить до состояния пюре. Протереть через сито в чистую кастрюлю.
Влить в суп сливки, перемешать. Поставить кастрюлю на сильный огонь, дать закипеть. Положить в суп отложенные верхушки спаржи. Прогреть все вместе 1-2 минуты.

 

Велюте из цветной капусты с курицей

sonice

Понадобится
цветная капуста — 500 г
куриное филе — 200 г
сливки 20% — 100 мл
бекон сырокопченый — 50 г
зеленый горошек — 80 г
чеснок — 1-2 зубчика
соль, черный перец
оливковое масло — 2 ст. л.

Отварить куриное филе до готовности, слить бульон, филе мелко нарезать. Потом отварить цветную капусту. Оставить немного бульона (около 100 мл).
В чашу блендера переложить капусту, куриное филе, влить бульон, добавить по вкусу соль, измельчить до однородности.
Подогреть сливки, не доводя до кипения, влить в блендер и еще раз измельчить.
Измельчить чеснок, нарезать бекон небольшими кубиками или полосками. Нагреть сотейник, влить оливковое масло, добавить бекон, подрумянить. Через 3 минуты добавить чеснок, готовить, помешивая, 2 минуты.
Добавить в сотейник зеленый горошек и готовить еще 2 минуты, помешивая.
Разлить велюте по тарелкам, украсить поджаренным беконом с горошком.

 

Гаспачо

youtube

Понадобится
помидоры — 450 г
лук репчатый — 1 головка
огурцы — 1 шт.
перец консервированный — 1 шт.
сок томатный — 3 стакана
кинза (кориандр) — ½ стакана
уксус винный красный — 0,3 стакана
масло оливковое — ¼ стакана
соус табаско

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, потом половину нарезать на небольшие кусочки. Нарезать половину огурца и лука, переложить все в комбайн, добавить красный перец и измельчить до состояния пюре.
Перелить в миску, добавить томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель соуса табаско, хорошо перемешать.
Из оставшихся помидоров извлечь семена и нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать огурец и лук. Добавить все в суп. Посолить, поперчить и поставить в холодильник охлаждаться.

 

Холодный суп из авокадо и цукини

urbansuperchefs

Понадобится
крупный цукини — 1 шт.
авокадо — 2 шт.
сок половины лимона
питьевой йогурт — 1 стакан
мята
молотая зира
кориандр
душистый перец
соль
оливковое масло — 1 ст. л.

Цукини нарезать ломтиками толщиной 1,5 см. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать специями, перемешать и положить в пароварку. Готовить до мягкости примерно 10 минут. Полностью остудить.
Отмерить 1 стакан жидкости, оставшейся в пароварке после приготовления цукини, остудить и поставить в морозильник на 1 час.
Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать произвольно, сбрызнуть оставшимся лимонным соком и маслом, положить в блендер. Добавить цукини и йогурт, взбить до однородности.
У мяты удалить стебли, несколько листочков оставить для украшения, остальные порубить и положить в блендер. Влить туда охлажденную жидкость от варки цукини и взбить до однородности еще раз.
Разлить суп по охлажденным тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом, приправить перцем и украсить листочками мяты. Подавать сразу.

 

Крем-суп из свеклы

pinterest

Понадобится
овощной бульон — 1 л
свекла — 2 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 1 шт.
лук — 1 шт.
зеленое яблоко — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
кефир — 1,5 стакана
нежирная сметана — 5 ст. л.
коричневый сахар
укроп
оливковое масло
соль

Чтобы сварить овощной бульон, надо слегка подпечь в духовке разрезанные пополам морковку, корешок петрушки, луковицу и стебель лука-порея. Сложить их в кастрюлю, добавить 2-3 стебля сельдерея, залить холодной водой. На небольшом огне довести до кипения, посолить, положить несколько горошин душистого перца и варить на минимальном огне под крышкой от 30 минут до часа.
Свеклу завернуть в фольгу и запечь при температуре 180°С до мягкости. Нарезать картофель небольшими кубиками, измельчить лук, натереть на терке морковь. На сковороде в оливковом масле на среднем огне обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, перемешать и готовить примерно 5 минут. Довести до кипения бульон, положить в него морковь с луком и картофель, варить до готовности картофеля.
Готовую свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с бульоном и прогреть в течение 3-5 минут. Взбить смесь блендером до однородности, остудить до комнатной температуры, добавить кефир, соль, сахар (если свекла несладкая).
У яблока удалить сердцевину, блендером измельчить мякоть вместе с кожурой. Измельчить укроп и перемешать с яблочным пюре и сметаной. Подавать суп комнатной температуры или охлажденным, добавив в каждую тарелку 1-2 столовые ложки яблочно-сметанной смеси.

 

Французский картофельный суп

gorod.afisha

Понадобится:
картофель — 500 г 
стебель лука-порея — 2 шт.
морская соль
черный перец
жирная сметана — 180 г
эстрагон или кервель

Нарезанный кусочками картофель, лук-порей отварить в кастрюле в литре воды в течение 30 минут. Посолить, поперчить.
Готовые овощи с бульоном взбить блендером до однородности, добавить сметану и поставить на медленный огонь. Следует прогреть, но не кипятить.

 

Томатный крем-суп с острым перчиком чили

delfi

Понадобится
помидоры — 1500 г
картофель — 400 г
морковь — 200 г
репчатый лук — 100 г
сухарики из белого хлеба — 60 г
черешковый сельдерей — 50 г
базилик — 1 веточка
оливковое масло — 1 ст. л.
острый перчик чили — 1 шт.
желтый болгарский перец — 1 шт.
соль, перец

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть семена.
Овощи, кроме перцев, вымыть, почистить. Нарезанные кубиками овощи положить в кастрюлю вместе с помидорами, влить 2 стакана воды. Слегка посолить и довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой около 30 минут.
Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками 1 сантиметр. Слегка посолить и добавить в сковороду с сухариками из белого хлеба, обжарить все вместе.
Суп с помощью блендера превратить в однородную массу. Добавить мелко нарезанный острый перчик чили. В суп добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
Разлить по тарелкам, посыпать зеленью базилика. Подавать с сухариками и кусочками сладкого перца.



 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Перроны, перроны, платформы, вагоны! Мечусь, как шальная, мой поезд уходит!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:03 + в цитатник

Перроны, перроны, платформы, вагоны!
Мечусь, как шальная, мой поезд уходит!
И срок на исходе, и нервы на взводе.
Туннели, перроны… Да кто же так строит?!

Таблички, табло… Переполнены залы
Пришедшими загодя или недавно.
На стенах – панно, на полу – чемоданы,
Билетные кассы большого вокзала…

Да где же мой поезд?! Билеты в кармане.
Куда же я еду?! Не помню… Не знаю!!!
Судьбу проклиная, по схеме гадаю,
Мечусь и опять не туда попадаю.

Стою, чуть не плачу! Да что ж за несчастье?!!
В последнее время со мной это часто…
А люди вокруг, как всегда, безучастны…
Ах, вот он! Мой поезд: «Отчаянье – Счастье».

Влетаю стрелой на подножку вагона.
Успела!... Прощайте вокзалы, перроны…
Не знаю, что будет. Как примут? Кто встретит?
И стёрто число на обратном билете...

Лариса Самойлова - Шабуня

Рубрики:  С Т И Х И

Как почистить сосуды головного мозга от холестерина?

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 23:51 + в цитатник

Как почистить сосуды головного мозга от холестерина?

  Мы все хотим прожить долго и иметь хорошую память.Поддержка сосудов в хорошем состоянии есть залог нашего здоровья и долголетия.Ведь здоровые сосуды это гарантия нормальной работы кровеносной и сердечно-сосудистой системы и профилактика атеросклероза,гипертонии,инсульта и инфаркта.На них со временем откладывается слой соли, жиров, извести, холестерина, которые мешают току крови и образуются атеросклеротические бляшки. В результате просвет сосудов уменьшается вплоть до полного их закрытия и нарушается питание прилежащих тканей.

 

Коварство атеросклероза состоит в том, что вначале он протекает вроде бы незаметно и сразу не дает никаких клинических симптомов, поэтому такие грозные его осложнения, как инфаркт или инсульт могут неожиданно поразить считающегося вполне здоровым человека. Только лишь при сужении сосудов более чем на 50 % начинают появляться характерные симптомы атеросклеротических повреждений.

Вот основные признаки «плохих» сосудов, на которые нужно обратить пристальное внимание и которые указывают на необходимость заняться их очисткой и укреплением:

  • При поражении сосудов головного мозга – ухудшение памяти и концентрации внимания, головные боли, головокружения, снижение зрения и слуха, потеря работоспособности.
  • При поражении сосудов сердца – одышка, приступы стенокардии.
  • При атеросклерозе конечностей – судороги в ногах, зябкость конечностей, боли в мышцах при ходьбе, побледнение кожи ног.

Поэтому очищение сосудов должна стать необходимой мерой для каждого человека, помогающей сохранить их гибкость и эластичность.Периодичность проведения очистки сосудов зависит от индивидуального состояния организма, но чаще всего проводится один раз в год. Чистку сосудов можно проводить в домашних условиях, используя простые народные средства.Я приведу несколько действующих рецептов,которые помогут вам сделать ваши сосуды эластичными и убрать с них все отложения.

Рецепты народной медицины для чистки сосудов головного мозга:

 
Луково-медовый сок. Возьмите по одному стакану лукового сока и меда. Смешайте все это. Затем съедайте по 2 чайные ложки этой смеси три раза в день перед едой. Курс приема – 3 месяца. Данная смесь хорошо очистит сосуды. Плюс данные ингредиенты имеют разные дополнительные свойства, которые укрепят организм.

 

 Настой лопуха для чистки сосудов головного мозга. Для приготовления настоя потребуется 10-граммовую горсточку корней лопуха насыпать в термос. Их можно заготовить самому или купить в аптеке.С вечера залить кипятком и оставить до утра настояться. Затем каждое утро до еды процеживать и выпивать по 5, максимум – 6, ст. ложек настойки. Принимать настой от полутора до двух месяцев. Затем сделать двухнедельный перерыв и еще раз повторить курс. Данное лечение полезно проводить и в профилактических целях людям, которые много сидят в течение рабочего дня и в целом вынуждены вести сидячий образ жизни, но не имеют вышеуказанных травм или остеохондроза.

Настой трав для очистки сосудов головного мозга.Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.Измельчите и смешайте по 100 граммов ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек. 1 столовую ложку этой смеси залейте кипятком (0,5 литра), настаивайте 20 минут, процедите и отожмите. Вечером, перед сном, перелейте половину настоя в стакан, добавьте 1 чайную ложку меда и аптечной пипеткой добавьте 1 каплю лаврового масла (оно продается в аптеках в 15 г упаковке) и выпейте перед сном. После этого нельзя ничего не есть, не пить.

Утром оставшуюся смесь подогрейте на водяной бане, ни в коем случае не кипятите, снова добавьте 1 чайную ложку меда и 1 каплю лаврового масла и выпейте за 20 минут до завтрака. Так поступайте ежедневно, пока не кончится содержимое флакончика лаврового масла. Положительный результат обязательно будет, но не сразу, примерно через 1-1.5 месяца. Если масло у вас продается в другой расфасовке, рецепт надо скорректировать. У нас в аптеке я нашла сейчас мало лавра по 5 г, стоит оно 40 рублей. На курс, значит, вам будет нужно 3 упаковки масла.

 

Рецепт для восстановления сосудов головного мозга из сосны.Смешать 5 столовых ложек сосны, 2 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 2 столовые ложки луковой шелухи. Стакан сырья залить 1 литром воды, довести до кипения. Дать настояться в течение ночи, завернув во что-то теплое и принимать вместо воды от 0.5 литра до 1 литра в день. Норму дневную можно потихоньку увеличивать. Пьется очень приятно. Никакого дискомфорта. Можно делать этот рецепт и без луковой шелухи (но она очень хороша, у кого почки больные). Если делаете без луковой шелухи, пропорции в рецепте остаются те же самые.

Очищение сосудов головного мозга с помощью грецких орехов, мандарина и изюма.Нужно, прежде всего, все делать систематически, длительно. Каждое утро нужно съедать о 1 мандарин, маленькую щепотку изюма и 3 грецких ореха. Вот именно в такой последовательности. Не смешивать. Есть строго в таком количестве. После этого нельзя ничего не есть, не пить 20 минут. Потом можно выпить стакан прохладной воды и позавтракать. Лучше всего этот курс «проесть» не меньше 3 месяцев. Можно и полгода. Вкусно, полезно, но нужна система.

Очищение сосудов головного мозга с помощью чеснока.Взять 1 головку чеснока, пропустить через пресс, залить его стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на нижнюю полку в холодильник. На следующий день сделайте следующее: выдавите из 1 лимона сок. Принимать нужно смесь так: 1 чайную ложку сока лимона смешать с 1 чайной ложкой настоя чеснока. Принимать за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 1-3 месяца. Затем сделать перерыв и повторить этот курс.

 

Рецепт с цветами граба.Граб позитивно влияет на застойные явления и новообразования в мозгу, воздействует на сосуды головного мозга, выводит из него отложения солей кальция и дает дополнительные питательные вещества. Чтобы приготовить настой нужно столовую ложку цветов граба залить 200-ми граммами кипяченой воды и настаивают (1 час). Принимать настой из грабовых цветков трижды в день по пол стакана. Для полной очистки настой пьют достаточно долго (40 дней).

Рецепт с ядрами грецких орехов и ананаса.Если расколоть грецкий орех, первое что кидается в глаза: схожесть ядра с мозгом.  Вынуть ядра 5-ти грецких орехов, растолочь в ступке. Смешать орехи с медом (1 ст.л.), затем добавить в смесь размельченный кружочек (толщиной 1.5-2 см) свежего ананаса. Все снова перемешать и оставить в темном месте (1 сутки). Приготовленную смесь принимать 4 раза в день незадолго до еды. Каждые сутки нужно готовить новое средство. Для того чтобы очистить сосуды головного мозга и улучшить память, процедуру повторяют 2-а раза в год. Длительность 1-го курса 30 дней.

Рецепт с цветами софоры японской.Для приготовления настойки берут 5-ть бутонов софоры (50 гр.). бутоны заливают 40 градусной водкой и настаивают в темном месте (1 месяц). Принимают настойку трижды в день после еды (по 1 ч.л.). Другой способ предполагает настой софоры. Цветки заливают кипятком и настаивают 20-30 минут.

Рецепт с ягодами можжевельника, сок клюквы и татарник колючий.Рецепт очищения сосудов ягодами можжевельника, предусматривает употребление цельных ягод. Для одного курса понадобиться 205 ягод. Принимать ягоды следует с 5-ти штук, а далее прибавлять количество ягод по одной, пока не дойдете до 15-ти ягод. После 15-ти ягод каждый день убавляете по одной ягоде, пока не дойдете снова до 5-ти ягод.

Рецепт с помощью чеснока и лимона.Чеснок обладает чудесным антисклеротическим свойством и хорошо очищает сосуды от холестерина.Сок лимона также показан при атеросклерозе, так как хорошо улучшает эластичность кровеносных сосудов.Возьмите 4 лимона с кожурой и 4 очищенных головки чеснока, пропустите через мясорубку.Затем сложите полученную смесь в трехлитровую банку и долейте доверху теплой водой.Настаивайте 3 дня при комнатной температуре, периодически помешивая.Через 3 дня процедите и храните в холодильнике.Можно добавить немного меда.Принимайте 3 раза в день по 100 г.Для полного курса очищения, продолжительность которого 40 дней, нужно выпить четыре таких банки.

Рецепт чесночной спиртовой настойкой. Возьмите 150 г очищенного чеснока и 150 г спирта (можно водки).Чеснок мелко нарежьте или растолките в деревянной или фарфоровой ступке, сложите в стеклянную банку и залейте спиртом.Плотно закройте крышкой и обмотайте темной тканью, чтобы не было доступа света.Настаивайте в прохладном месте 10 дней (не в холодильнике).Через 10 дней процедите через плотную ткань и пусть отстоится еще 3 дня.Затем осторожно слейте жидкость в другую емкость, осадок вылейте.Полученную настойку нужно принимать в течение месяца 3 раза в день за полчаса до еды, добавляя нужное количество капель в 50 г воды или молока.Дозу увеличивайте строго по схеме, с каждым приемом пищи добавляя по 1 капле.

Напишите себе график приема настойки, чтобы не ошибиться :

 

Затем нужно продолжать прием по 15 капель трижды в день.

 

 

 

 

 Старайтесь пить гранатовый сок – он очень хорошо помогает, а также кушать больше ягод: калину, рябину, пить соки яблочные и морковные, и не забывать правильно питаться.Будьте здоровы.

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е


Поиск сообщений в vietriks
Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1 Календарь