Иммунитет защищает тебя от инфекций и вирусов. А еще иммунная система бережет тебя от онкологических заболеваний, вовремя уничтожая опухолевые клетки, истребляет токсины и конечные продукты метаболизма. Даже настроение зависит от способности организма противостоять недружелюбной внешней среде.

Что должно быть в рационе, чтобы повысить иммунитет:

1. Белок необходим для формирования клеток иммунитета и иммуноглобулинов (специфических белков иммунной защиты). Поэтому в хмурые осенние дни не забывай про него. И не мучай организм вегетарианскими диетами. 
   
   ГДЕ НАЙТИ: мясо, птица, рыба и морепродукты, а еще творог, яйца
2. Омега-3 жирные кислоты, в отличие от других кислот, самостоятельно не вырабатываются в организме. А ведь из них синтезируются мембраны всех клеток, в том числе и иммунных. Так что при хроническом недостатке омега-3 клетки становятся нестабильными и уязвимыми. Значит, иммунитет тоже страдает. 
   
   ГДЕ НАЙТИ: растительные масла: льняное, соевое, конопляное, масло грецкого ореха, рапсовое. И жирная рыба.
3. Витамин С в первую очередь стимулирует выработку интерферона – специфического белка, который делает организм невосприимчивым к вирусу. Плюс витамин С участвует практически во всех важных химических реакциях организма: синтезе клеток, гормонов, ферментов. 
   
   ГДЕ НАЙТИ: смородина, киви, цитрусовые, болгарский перец, свежая зелень.
4. Витамин Е - главный иммуномодулятор. И, конечно, вместе с витамином С - это мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, а следовательно, берегут тебя от старости. 
   
   ГДЕ НАЙТИ: растительные масла, орехи, печень, ростки пшеницы.
5. Полезные бифидо- и лактобактерии – одни из ключевых составляющих крепкого иммунитета. А так как они питаются клетчаткой, не забывай про овощи и фрукты. 
   
   ГДЕ НАЙТИ: свежие молочнокислые продукты с маленьким сроком хранения.
6. Вода. В этой среде проходят все биохимические реакции организма. Если обновлять ее редко, токсины и шлаки начнут застаиваются в ней, как в болоте.

Забудь про слово «диета». Несбалансированное питание с очень малым коридором калорийности неминуемо ведет к снижению иммунитета.

Враги иммунитета

• Лишний вес, потому что в излишней жировой ткани накапливаются токсины и метаболиты, снижающие иммунитет. Только в борьбе с лишними килограммами не переусердствуй: небольшой избыток жира полезнее, чем явный его недостаток.
• Трансжиры - то есть простые углеводы в избыточных количествах, все жарено-копченое, а также фастфуд плюс то, что содержит непомерное количество консервантов, красителей и других пищевых добавок. Помни: твой иммунитет любит простую пищу.