Очень! Очень вкусные оладьи!) С хрустящей корочкой, мякоть пушистая, с кусочками сыра и ветчины, пикантность которым придаёт зелёный лук!)
Подаём оладьи сразу же, горячими, со сметанкой и нарезанным свежим зеленым луком!!!)

Порадуйте своих близких таким завтраком в выходной день, а ещё такие оладьи и на полдник хорошо идут. Они очень сытные, 2-3 штуки – это для меня объесться!) Из данной порции получается 10-12 блинов.
Листайте карусель, там после фото есть маленькое видео, я его смонтировала из кусочков, которые показывала в сторис вчера.
.
Что нужно:
Мука – 150 гр.,
Разрыхлитель – 2 ч.л.,
Соль – по вкусу,
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 220 мл.,
Сыр натертый (Чеддер, Гауда, любой полутвердый) – 150 гр.,
Ветчина (или вареная колбаса) – 220 гр.,
Лук зеленый – 30 гр.,
Масло растительное – для жарки,
Для подачи – сметана, лук зеленый. .

Как готовить:
В муку всыпать разрыхлитель, соль – перемешать.
В миске смешать вилочкой яйцо и молоко.
Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать мелкими кубиками, лук мелко порезать.
В муку влить молоко с яйцом, размешать венчиком, чтобы не было комочков.
Всыпать туда сыр, ветчину и лук – все перемешать.
Сковороду нагреть, влить 2-3 ст.л. масла, разогреть, выложить оладьи и жарить до румяной корочки с двух сторон. В каждую новую партию подливать масло, т.к. эти оладьи масло быстро «съедают».
Подаём горячими со сметаной, посыпав с верху свежим зеленым луком. 
 

https://www.instagram.com/p/BeVnF2lj1LY/?utm_source=ig_embed