РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫХ СЭНДВИЧЕЙ

НАДО:

12 ломтиков хлеба для тостов (или бисквита)
1 крупное, сладкое и крепкое яблоко
2 яйца
4 ст. л. молока
1 ст. л. сахара
1 щепотка корицы
60 г сливочного масла
Сахарная пудра

 

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Срезать кожуру, удалить семена и порезать яблоко на кружочки 6-7 мм. 

2. Срезать корку с хлеба.

3. Взбить яйца с молоком, сахаром и корицей.

4. Положить кружочек яблока на ломтик хлеба, покрыть вторым ломтиком и слегка прижать по краям.

5. Окунуть сэндвич в яично-молочную смесь и жарить в растопленном масле на слабом огне по 2-3 минуты с каждой стороны (чтобы яблоко прогрелось, а хлеб не подгорел).

6. Обсушить сэндвичи на бумажных полотенцах, посыпать сахарной пудрой и подавать.