Любите похрустеть малосольными огурчиками, поданными с тарелкой молодой картошки?  Конечно, ведь, к такому летнему ужину ни котлет, ни мяса не нужно! А, если ещё и с чесночком да с укропчиком - без сомнения, ароматно, аппетитно !

Если вам уже хочется ждать, пока заквасятся огурчики по классическому рецепту, можно приготовить вкуснейшие малосольные огурцы всего за 15 минут! Даже стеклянная тара не понадобится, так как солят такие огурцы в пакете. В самом обычном бутербродном пакетике. Данный способ засолки насколько необычен, настолько и прост, а какая вкуснотища получается!

Читать далее...

Хочу предложить вам авторский рецепт фаршированного картофеля... Люблю эксперименты, менять начинки и добавлять в рецепты что-то свое... И что немаловажно, блюдо, приготовленное в рукаве, получается более диетическое, скажем так: менее жирное, а значит и полезнее!
Рецептов фаршированного картофеля - море и целый океан, но я хочу предложить вам свой вариант!

Нежданный гость хуже…?
Вы не ждали, а они уже на пороге вашего дома? Спокойствие, только спокойствие, все - в ваших руках!
Вы все успеете, и никто не сможет упрекнуть вас в не гостеприимстве.
Итак, пока гости развлекаются просмотром вашего фотоальбома, за дело...
Вот такой рецепт быстрого пирога - можно сказать, пирог набегу.


Этот пирог - из серии" Гости на пороге" готовится быстро и легко, поедается точно так же.

Очень простой рецепт низкокалорийных кексов - вкусно, быстро и шоколадно...

Читать далее...

Дорогие друзья! Сегодня я делала на ужин картофельную пиццу. Одним словом - объедение!

Особенно для тех, кто любит драники. Их получается по этому рецепту две штуки.
Съедаются очень быстро :)) Так что, пробуйте!



Ингредиенты на 3-4 порции:
700 гр. чищенного картофеля
2 яйца
2 ст. л. муки
3-4 зб. чеснока
соль,перец
3 ст л сметаны + 1 ч. л. с горкой дижонской горчицы

200-250 гр копченых, охотничьих колбасок
2 средние головки репчатого лука
1 сладкая паприка
150 помидоров черри
170 гр сыра (у меня 100 моцареллы + 70 обычного)
несколько перьев зеленого лука

Самое вкусное тесто для пиццы

Подходит очень быстро, делается на раз-два, а конечный результат радует глаз и живот! В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!

Ингредиенты:

• сухие дрожжи 2 ч. л. (5-10 г)
• сахар 1 ст. л.
• теплая вода 250 мл
• соль 1 щепотка
• оливковое масло 1 ст. л.
• мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Приготовление

Читать далее...

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.

Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).


♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

  Зеленый чай обожаем женщинами ввиду его очищающих свойств, обеспечивающих стройность фигуре и здоровье всему организму в целом. Благодаря зеленому чаю кожа лица выглядит безупречно. Зеленый чай действует как губка, выводя из организма соли, шлаки и токсины.

Полезные свойства зеленого чая позволяют снизить риск заболеваний раком, предотвратить или облегчить ревматоидный артрит, улучшить состояние при изжоге, повысить иммунитет. Зеленый чай улучшает состояние волос и кожи, лечит угри и экзему. Протирайте кожу лица ватным диском, смоченным в настое зеленого чая несколько раз в день. Это процедура отлично дезинфицирует кожу, оказывая ранозаживляющее и увлажняющее действие, эффективно стягивает поры.

Чисто вымытые волосы ополаскивайте крепким настоем зеленого чая дабы укрепить их. Зеленый чай используется для полоскания ротовой полости. Он содержит много фтора, поэтому укрепляет зубы и препятствует появлению кариеса. Чай заживляет ранки и устраняет кровоточивость десен, убивает микробов и бактерий. Полоскать рот следует теплым настоем зеленого чая.

  Но кроме огромной пользы зеленый чай может нанести и вред организму. Вы удивлены? Дело в том, что в зеленом чае содержится много кофеина. Вы можете это почувствовать после нескольких выпитых чашек зеленого чая. Неблагоприятные симптомы проявляются в виде повышенной возбудимости, раздражительности, бессоннице, треморе рук, ускоренном сердцебиении, потере аппетита, расстройстве желудка, тошноте, учащенном мочеиспускании, «гусиной коже» и даже сыпи.

  Зеленый чай содержит полифенолы, то есть дубильные вещества, являющиеся антиоксидантами. Они весьма полезны для организма, но только лишь в небольших дозах. Передозировка может нанести удар по печени.

  Не злоупотребляйте этим полезным вкусным напитком. При больших дозах он может вызывать расстройство желудка. Зеленый чай ни в коем случае нельзя пить натощак и крепко заваренным. А еще зеленый чай замедляет процесс усвоения организмом железа, а это может приводить к железодефицитной анемии. Зеленый чай ухудшает усвоение фолиевой кислоты, поэтом в период беременности его следует ограничить или исключить из рациона.

---

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.

Читать далее...

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Читать далее...

РЕЦЕПТ http://www.cookeranna.ru/receipes/sdobnie-bulochki-s-zavarnim-kremom/

Ингредиенты для приготовления салата «Арбузная долька»:

Репчатый лук – 1-2 луковицы;
Куриная грудка – 300-400 гр.;
Свежие помидоры – 2-3 штуки;
Зеленый лук – 1 пучок;
Зелень укропа – 1 пучок;
Свежие шампиньоны – 300 гр.;
Яйца – 2-3 штуки;
Майонез;
Свежие огурцы – 2-3 штуки;
Твердый сыр – 100-150 гр.;
Маслины – 1 банка.

Способ приготовления салата «Арбузная долька»: http://recepty.amerikanki.com/salat-arbuznaya-dolka/

Приближается долгожданный Новый год. Как известно, следующий 2013 год пройдет под знаком Змеи. Нужно, как следует подготовиться к новогодней ночи, продумать меню, чтобы угодить хозяйке наступающего 2013 года. Во главе стола лучше всего поставить коронное блюдо – вкуснейший салат в виде Змеи. Поверьте, такой жест будет оценён по достоинству символом наступающего года и удача всегда буде в вашем доме.
Начать можно с салата «Змея». Этот салат станет главным украшением вашего стола.

Далее...

Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

Читать далее...

Черепаха

НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!

Читать далее...

Меня этот рецепт заинтересовал после того, как я прочитала вот эти слова автора:

"Как-то на одном форуме прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально."

Согласитесь, очень соблазнительно... и я не устояла, решила попробовать... и не пожалела... Наоборот, приготовление этого тортика доставило мне удовольствие!

Читать далее...

* Яйца (2 сырых,2 отварных) — 4 шт
* Крахмал — 1 ст. л.
* Мука — 1 ст. л.
* Молоко — 2/3 стак.
* Сыр плавленный — 2-3 ст. л.
* Сметана — 1-2 ст. л.
* Чеснок — 2 зуб.
* Специи (душистый перец,мускатный орех)
* Сыр твердых сортов (в пластинках)
* Перец болгарский красный (для украшения)
Читать далее...

Салат «Бангладеш»

Этот салат – старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с – получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло – это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта – не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую!
Рецепт

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!

Читать далее...

Читать далее...

Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
 

Окорок, запеченый в рукаве                   Смотрим здесь...	Курица с картофелем, запеченые в рукаве               Смотрим здесь...
Рулет из фарша, запеченый в рукаве Смотрим здесь...	Рыба с картофелем, запеченые в рукаве Смотрим здесь...
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве Смотрим здесь...	Буженина в рукаве Смотрим здесь...
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри Смотрим здесь...	Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве Смотрим здесь...
Картошечка в рукаве со свининой Смотрим здесь...	Полезные советы и рецепты от хозяюшек Смотрим здесь >>>>> Готовим вторые блюда в рукаве