Каюсь, каюсь - грешен, грешен. Люблю повеселиться - особенно  поесть. Именно поэтому, являюсь частым гостем различных кулинарных блогов в поисках оригинальных и вкусных рецептов. Среди хозяев данных блогов есть очень увлеченные и преданные кулинарному делу люди, которые ради того, чтобы порадовать своих читателей очередным перлом кулинарного искусства перелопачивают тонны информации в интернете, перечитывают тысячи старинных книг с рецептами, выслушивают "кулинарный фольклер" пожилых людей и затем представляют изысканные рецепты приготовления различных блюд нашему вниманию... Вот, к примеру, совсем недавно посетил интересный блог на эту тему, где нашел оригинальные рецепты приготовления селедочки, которые и представляю на ваше обсуждение...

Вкуснейшая селедочка за сутки.

На 1 кг. сельди нам потребуется:

3 луковицы, 10-12 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли, 1 чайная  ложка сахара, пол столовой ложки растительного масла, черный перец( пол чайной ложки), 1 десертная ложка - столового уксуса( эссенции) и 2 столовой ложки кетчупа.

Приготовление.

Рыбу выпотрошить, вымыть, снять кожу и нарезать порционными кусочками и поместить в эмалированную кастрюльку.

Приготовить заливку из всех перечисленных  выше продуктов.   Все вскипятить, остудить и залить селедочку. Поставить в холодильник на сутки.  Вкусная селедочка готова!

Рецепт нежной селедки.

Вот еще один рецепт  вкусной  селедки. Селедочка получается вкусной и сочной.

На одну селедку( 300 гр) , берем репчатого лука-150 гр, соль, растительное масло.

Приготовление.

Селедку очистить , удалить кости и нарезать порционными кусочками.

Лук режем кольцами или полукольцами.

Кусочки селедки натереть солью и уложить в баночку , чередуя с кольцами лука.

Залить растительным маслом до краев. И ставим в холодильник, через 5-6 часов наша селедка готова!.

 Также, еще великое множество оригинальных рецептов приготовления селедочки на http://rezeptiblud.com/recepty-posola-ryby/recepty-prigotovleniya-seledochki

А Вы ели когда нибудь зеленые блины? А я уже пробовал этот вкуснейший рецепт! Так что, однозачно рекомендую Вам этот сайт! Посетите - не пожалеете!!!