ФРИТТАТА С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 00:41 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фриттата с картофелем и овощами в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке
Кухня: Итальянская
Описание: На прошлой неделе мы с семьёй отдыхали на море. В домике было электричество, но не было плитки. Хорошо, что меня предупредили заранее, и я взяла с собой мультиварку. Это просто палочка-выручалочка в таких случаях. А главное - занимает мало места, не надо брать с собой кастрюли, сковородки. Для своих мужчин я приготовила любимое универсальное домашнее блюдо - фриттату. Один из вариантов хочу предложить и вам. Фриттата – блюдо родом из Италии, главные ингредиенты, которого это яйца и начинка из сыра, овощей и других продуктов. Фриттата универсальна, её можно есть на завтрак, обед, ужин. Вкусна, как горячая, так и холодная.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
<<>>

Ингредиенты для "Фриттата с картофелем и овощами в мультиварке":

Картофель (сваренный в "мундире") — 2 шт

Яйцо — 4 шт

Цуккини — 1 шт

Перец болгарский (красный) — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Сливки (20%) — 100 мл

Пармезан — 50 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Соль

Приправа (смесь перцев свежемолотая)

Зелень

Помидоры черри — 100 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт "Фриттата с картофелем и овощами в мультиварке":

Фриттата с картофелем и овощами в мультиварке ингредиенты

Заранее подготавливаем овощи: моем, чистим.

Цуккини и репчатый лук нарезаем полукольцами.

Красные болгарский перец полосками.

Всё приготовление делаем на режиме "Выпечка", таймер ставим на 40 минут.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, кладём лук и обжариваем помешивая пару минут.

Кладём порезанные цуккини и болгарский перец, всё обжариваем 5 минут.

Заранее сваренный картофель "в мундире", нарезаем кольцами и кладём сверху обжаренных овощей.

В ёмкость для взбивания кладём яйца, соль, свежемолотую смесь перцев, натёртый сыр, мелкопорезанную зелень (у меня петрушка), наливаем сливки. И всё энергично взбиваем венчиком.