Состав

• огурец (средний) - 1 шт,
• помидоры - 2-3 шт,
• редька - (средняя) - 1 шт,
• лук репчатый - 0,5-1 шт
•  
• для заправки
• зелень укропа и петрушки,
• бальзамический или винный уксус - 1 столовая ложка,
• оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки,
• соль,
• свежемолотый перец

  Приготовление

  Овощи вымыть и обсушить.
  Редьку и лук очистить.
  Помидоры, огурцы и редьку нарезать тонкой соломкой.
  Лук нарезать четверть кольцами.

  

  Приготовить заправку:
  Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко порубить.
  В миску положить рубленую зелень, добавить оливковое или растительное масло, бальзамический уксус, соль, перец. Заправку хорошо перемешать.

  

  Все овощи аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и украсить зеленью.

  Приятного аппетита.