Очень вкусный и красивый рулет из курицы с макаронами.

Глядя на этот рулет из курицы с макаронами, сразу подымается аппетит и хочется его скорее попробовать. Действительно, он очень  вкусный и красивый. Не так уж сложный и в приготовлении. Хороший вариант даже  праздничной закуски. Попробуем сделать?

Читать далее...

Сало, маринованное с луком и чесноком по-закарпатски

 

Читать далее...

Рулет из свиной ноги

 

 

• свиная ножка
• чеснок
• соль
• перец черный молотый

Читать далее...

Курино-грибной холодец на скорую руку!

Это блюдо просто создано для получения удовольствия и наслаждения им. Его не надо варить долго, как обычный. А получается холодец из курицы и грибов очень вкусный!

Предлагаю вам сварить вкусный и простой холодец из куриного филе и свежих грибов

Рецепт - Домашний паштет 2

 

 

 

• 0,5кг печени (я брала говяжью)
• 0,5кг шампиньенов
• 1крупная морковь
• 1крупная луковица
• ~100гр сливочного масла
• 3варенных яйца

Читать далее...

Шаурма

Читать далее...

Сырные шарики "Рафаэлло"

Сырные шарики "Рафаэлло"

Ингредиенты


Сыр колбасный копченный - 300г.
Майонез - 4 ст.ложки.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Крабовые палочки - 1 упаковка (200г)
Маслины без косточек - 100г.
Читать далее

Икра красная «Студенческая»

Студенты народ не только голодный, но и обладающий хорошим воображением и способностью к экспериментам. Вот такой славной икрой студенческий народ отмечал «День студента» в этом году. Попробуйте, поклонникам рыбы этот рецепт непременно придется по вкусу, к тому же это не только вкусно, но еще и дешево!

Продукты для приготовления икра красная  «Студенческая»:

  >>> далее 

Закуска сырно-колбасная.


Вам понадобится:

150 г сыра (российского, эдема или гауды)
100 г колбасы салями

Нарезать сыр небольшими кусочками, поместить в полиэтиленовый мешочек, положить в кастрюлю с очень горячей водой – за 10 мин (примерно) он должен растаять.

Выстелить рабочую поверхность фольгой, на нее в виде прямоугольника вылить расплавленный сыр, раскатать его.

Уложить на сыр пластики тонко нарезанной колбасы салями, свернуть все рулетом.

Далее закуска сырно-колбасная убирается в холодильник, перед подачей на стол нарезается на тонкие кусочки.

Рулетики из красной рыбы

• 2 тонких армянских лаваша
• кусок красной рыбы – семга, форель…
• 2 свежих огурца
• листья салата
• сыр мягкий «янтарь»
• укроп

Читать далее...

ЗАКУСКА ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА И ГРИБОВ.

ЗАКУСКА ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА И ГРИБОВ 

Рулет из лаваша с сыром и яйцом от Alegria


Лаваш (тонкий) - 2 листа
яйца (вареные) - 3-4 шт
сыр - 200-300 гр
листовой салат (около 12 листов среднего размера)
укроп - пучок
майонез (по вкусу)
чеснок - 2 дольки (можно меньше, это дело вкуса)

Сначала измельчаем яйца, потом сыр (делала все в блендере). Мелко рубим укроп, натираем на терке чеснок. Все перемешиваем с майонезом. Затем выкладываем на лаваш: сначала листья салата, затем по ним распределяем равномерно (но не сплошным слоем) нашу начинку. Сворачиваем лаваш рулетом. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник часа на 3 (или на всю ночь, если хотите заранее приготовить рулет) Из-за того, что между начинкой и лавашом были листья салата, в итоге сам лаваш не пропитался начинкой и после нарезки куски рулета слегка рассыпались. Но зато ощущался явный вкус салата. И в общем-то понравился такой контраст с самой начинкой! хочу опять сделать рулет из лаваша, но немного иначе. Салат мелко порежу и смешаю с остальными ингредиентами начинки. И затем начинку буду наносить сразу на лаваш. Мне кажется так будет не менее вкусно, но при этом лаваш пропитается, а значит будет легче резаться и не рассыпаться;)

Свекольные ржаные блинчики с селедочкой

 

Пикантная  закуска из свекольных блинчиков украсит праздничный стол. Приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и солёной рыбой.

Продукты:

свекольный сок 200 мл
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
уксус 9% 1,5 ст. л.
яйцо 1 шт.
мука ржаная 60 г
растительное масло для жарки

сыр сливочный творожный 150 г
сельдь с/с филе 2 шт.

Приготовление

Закуска "Клубничка"

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43084550279/Zakuska-%22Klubnichka%22

Закусочные рулеты из лаваша – быстро, вкусно, недорого.

 

рецепт

Ароматная сельдь с морковью и луком

Я прежде никогда не смешивала селёдку с жареными луком и морковкой, а оказалось, что это действительно вкусно!



филе сельди-450 гр. (примерно филе 2 селедок слабой соли)
4 средние моркови
2-3 средние луковицы
5-7 ст. л. расительного масла
молотый черный и душистый перец-по вкусу
зелень-для украшения (у меня укроп)


Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами,обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить в миску. Сельдь нарезать кубиками, смешать с горячими овощами, добавить по вкусу черный и душистый перец (молотые). Тщательно (но аккуратно!) перемешать, чуть остудить, выложить в селедочницу и поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь). Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!

источник

Бутербродный торт с паштетом , новогоднее меню

Для этого торта надо взять буханку  пшеничного хлеба, очистить корку и  придать хлебу форму прямоугольника. Затем надо разрезать на пять пластов поперек. Смотрите, чтобы пласты не были слишком тонкими. Лучше, если они будут все одинаковой толщины.

Читать далее...

Закуска Цветы

Сыр твёрдых  сортов – 100 грамм Свежая морковь  – 1 средних размеров Кольцами консервированные ананасы – банка 2 куриных отваренных  яйца

Читать далее...

Слоёная крабово-оливковая закуска

Источник - http://povar.org.ru/

Закуска "Кораллы"

СОСТАВ:

300г копченого колбасного сыра,

15~20шт оливок или маслин,

2 зубчика чеснока,

1~2 ст ложки майонеза,

50г крабовых палочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ