Паста арахисовая — 3-4 ст. л.
Курагу вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Добавить сок и цедру лимона, чуть-чуть воды, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут.
Шоколад растопить.
Соединить все ингредиенты.
И измельчить погружным блендером до однородной массы, которую затем убрать в морозилку на 20-25 минут.
Я часть массы сразу разложила по силиконовым формочкам в виде полусфер.
Скатать шарики (или аккуратно вынуть из формочек, если используете их) и обвалять в кокосовой стружке.
Готовые конфеты я храню в морозилке, они не замерзают, остаются мягкими, но при этом держат форму.
Приятного чаепития!
