-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2097

Скумбрия. Сухая засолка с заморозкой

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спецпосол из скумбрии: сухая засолка с заморозкой

Рыба получилась изумительно вкусная, нежная, тающая и в прямом и в переносном смысле. В общем, резюмирую: рыбка получается необычная, потрясающе вкусная и ароматная. Скоро праздники, и у вас будет отличный повод в этом убедиться, уверена – не пожалеете.
385543 (700x449, 91Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Очень вкусная и интересная слабосоленая скумбрия!!!

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 12 - Подборка: соленья-варенья.
Часть 13 - Скумбрия горячего копчения в духовке.
Часть 14 - Скумбрия. Сухая засолка с заморозкой
Часть 15 - Тесто как пух
Часть 16 - Рулеты из лаваша.
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Скумбрия горячего копчения в духовке.

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия горячего копчения в духовке. Мини МК

Ингредиенты: скумбрия, соль по вкусу, немного растительного масла, бумага для выпечки

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 11 - Суп. Быстро, вкусно.
Часть 12 - Подборка: соленья-варенья.
Часть 13 - Скумбрия горячего копчения в духовке.
Часть 14 - Скумбрия. Сухая засолка с заморозкой
Часть 15 - Тесто как пух
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Подборка: соленья-варенья.

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 10

Нажми на картинку

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями (с кислинкой и нежнейшей мякотью!

 

Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях

 

Как засолить арбузы в банках. Рецепт приготовления арбузной наливки.

 

Как солить сало с чесноком

 

КРАСНАЯ РЫБА МАЛОСОЛЬНАЯ РЕЦЕПТЫ

 

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ (БЕЗ ВАРКИ).

 

Семга малосольная

еще http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post250827447/

 

Скумбрия а-ля горячего копчения

 

Очень вкусное сало в тузлуке

 

Толстолобик маринованный малосоленый

 

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Домашний кетчуп

 

Скумбриевич (домашняя скумбрия холодного копчения)

 

Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками

 

Универсальная таблица маринадов

Соленья-варенья. Подборка 9 http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262581513/

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 10 - Хитрости для теста
Часть 11 - Суп. Быстро, вкусно.
Часть 12 - Подборка: соленья-варенья.
Часть 13 - Скумбрия горячего копчения в духовке.
Часть 14 - Скумбрия. Сухая засолка с заморозкой
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Суп. Быстро, вкусно.

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ суп с фаршем и овощами - непревзойденный аромат, которого манит к столу

Холодным зимним днем так хочется подкрепиться сытным, ароматным и наваристым супчиком. К таким супам как раз и относится сырный суп с фаршем и овощами. Именно фарш придает супу замечательный мясной вкус и непревзойденный аромат, который манит к столу. И самое главное то, что в большинстве случаев он обязательно найдется у вас в холодильнике. Потому что каждая хозяйка считает своим долгом держать в морозилке запас фарша на всякий случай ...
412_19_02_2013_37 (350x234, 39Kb)412_19_02_2013_38 копия (350x234, 60Kb)
Также суп, приготовленный по этому рецепту, имеет довольно необычную консистенцию благодаря все тому же обжаренному фаршу. Плавленый сыр придает всему блюду какой-то неповторимый шарм, делая блюдо изысканным, что ли…. В общем, моя семья смела кастрюльку этого супа очень быстро и даже не заметила. Я считаю это самым главным показателем для блюда.
385023918 (130x99, 7Kb)Настоятельно рекомендую самостоятельно оценить вкус этого сырного супа из фарша и овощей. Не пожалеете!

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 9 - Лепешки деревенские.
Часть 10 - Хитрости для теста
Часть 11 - Суп. Быстро, вкусно.
Часть 12 - Подборка: соленья-варенья.
Часть 13 - Скумбрия горячего копчения в духовке.
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Лепешки деревенские.

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.
l4 (400x316, 18Kb)l3 (400x311, 16Kb)
Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 7 - Пицца, тесто на кефире, печем на открытом огне.
Часть 8 - Икра из огурцов
Часть 9 - Лепешки деревенские.
Часть 10 - Хитрости для теста
Часть 11 - Суп. Быстро, вкусно.
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Икра из огурцов

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 15:06 + в цитатник
Много лет назад, я как - то пожаловался куме, что настолько много огурцов, что 50% выбрасываю желтыми, не успеваю употреблять. кума пристыдила, мол в желтых огурчиках весь смак! Как так? А вот ты принеси, узнаешь. Естественно все желтяки я на другой день "подарил" куме.
Она срезала шкурку с них, а затем порезала на кусочки. Мне и мужу приказала, одному лук почистить и порезать, другому морковочку, помидорчики. Но, а потом, разогрев в сковородке подсолнечное масло, высыпала нарезанные овощные кубики и стала жарить овощи. Запах исходил изумительный.
Кум не выдержал и выскочил в магазин за спиртным, я не мог уйти, ибо надо было все запомнить и в дальнейшем делать, как кума.
Вкус полученной икры передать не могу ибо она проскакивала в желудок не касаясь вкусовых рецепторов. В дальнейшем объевшись, понял, что в фильме "Иван Иванович меняет профессию", заморская икра была,именно ,из огурцов.
(Из просторов сети, нашла без авторства)

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
...
Часть 6 - Лаваш, сыр, кефир и вкуснота.
Часть 7 - Пицца, тесто на кефире, печем на открытом огне.
Часть 8 - Икра из огурцов
Часть 9 - Лепешки деревенские.
Часть 10 - Хитрости для теста
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

Самса.

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ленивые вареники острый вкус! :0)

Пятница, 20 Мая 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники от ЕВГЕНИЯ ГОРДЕЕВА

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
Часть 3 - ленивые вареники острый вкус! :0)
Часть 4 - Варенье из арбузных корок
Часть 5 - Самса.
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

блинчики, не испачкав посуды!!

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите испечь румяные блинчки, не испачкав посуды при приготовлении теста?

Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!

Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто! 
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!

источник

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
Часть 3 - ленивые вареники острый вкус! :0)
Часть 4 - Варенье из арбузных корок
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

штрудель из лаваша, яблока и банана

Среда, 30 Марта 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель для Любимых

Нежный пирог с яблоками и бананами.

 

картинка
 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - штрудель из лаваша, яблока и банана
Часть 2 - блинчики, не испачкав посуды!!
Часть 3 - ленивые вареники острый вкус! :0)
...
Часть 22 - простой крем для тортов и десертов
Часть 23 - Ленииивые пельмени
Часть 24 - Пирожки малютки на пельменнице


Метки:  

блинчики

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Тонкие блинчики

Суббота! На работу не идти! Все равно, по-привычке встал рано! Домашние еще спят! В окно выглянул, за ночь все заснежило, бело и светло на улице! Волга заснеженная из окошка видна, лес зимний ! сосны в снегу!

И вдруг так мне захотелось ,от всего этого великолепия зимнего,блинов тоненьньких!

Достал из холодильника 4 яйца, молока взял стакан! Кастрюльку взял из шкафа нержавеющую .Яйца туда разбил, добавил ложку сахара и веничком их, веничком добела, хорошенько . Молоко согрел немножко и добавил 2 стакана воды теплой кипяченой. Соли пол ложки чайной положил. Ванилина капельку одну , прямо щепотку! Потом из пакета ,прямо, сыпал туда муку и тоже веничком перемешивал хорошенько, чтобы комочков не было. Тесто такое текучее получилось , как кефир, по консистенции. Добавил масла растительного граммов сто. И перемешивал и взбивал, чтобы туда побольше воздуха попало , чтобы капелек масла на поверхности не было.
 (255x32, 8Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]