Ингредиенты:
- 400 мл теплого молока;
- 700 грамм муки;
- 60 мл подсолнечного масла;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. сахара;
- 10 грамм дрожжей;
- 1 ч.л. соли.
Начинка:
- 200 грамм колбасы;
- 150 грамм сыра;
- кетчуп/майонез;
- 1 перчик болгарский и помидор.
Моё ЛЮБИМОЕ ♥ ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ и СОДЕ ♥ / Пирог с ЯБЛОКАМИ и ПИЦЦА |
|
|
Пицца на лаваше в сковороде |
|
Картофельная пицца на сковороде |
Ингредиенты: для основы:
3-4 картофелины среднего размера,
2 ст.ложки муки,
1яйцо,
соль,
перец.
начинка:
майонез,
чеснок,
3 помидорки,
колбаса,
сыр (много сыра).
инструменты — тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.
Приготовление:
1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой.
2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, читать далее
|
Пицца в кружке в микроволновке |
|
Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто! |
Просто возьмите немного фарша и гора вкуснятины на вашем столе! Это бесподобно вкусно и невероятно просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Багет - 1 шт.
Фарш - 200 гр.
Сырое яйцо - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Свежий укроп, петрушка - 1 пучок.
Молоко - 150 мл.
Сливочное масло - 20 гр.
Шампиньоны - 3 шт.
Помидоры - 1 шт.
В духовку - 180 град. 25 минут.
Сыр - 150 гр.
В духовку - 180 град. 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Маленькие пиццы в духовке |
Такие маленькие пиццы обожают у меня внуки. Сколько не приготовь, всегда мало. Я как увидела на канале, сразу поняла — этот рецепт всегда будет моим! Хочу поделиться и с читателями лучшего сайта кулинарии, таким прекрасным рецептом.
Начинка:
|
Пицца с творожно-сырной начинкой |
Пицца с творожно-сырной начинкой - это очень вкусно и сытно. Подавать желательно в горячем виде.Рецепт простой и не занимает много времени для готовки. Готовьте с любовью!
|
ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА БЕЗ ТРАТЫ ВРЕМЕНИ НА КОРЖИ. И КАК ВКУСНО! |
|
|
Пицца из кабачков. Видео |
Пицца из кабачков – ещё одно вкусное блюдо из кабачков, которое легко и просто приготовить в духовке. Такая кабачковая пицца получается необычайно ароматная, сочная и очень вкусная. Отличный вариант на ужин или на обед, а также просто для перекуса.
Ингредиенты:
• кабачки – 300 гр.
• мука – 100-120 гр.
• яйцо – 1 шт.
• помидоры – 1-2 шт.
• ветчина (колбаса) – 100 гр.
• лук – 1 шт.
• сыр – 100 гр.
• разрыхлитель – 1 ч.л. без горки
• майонез – 40-50 гр.
• соль, перец
Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 17 - Горячее блюдо на сковороде: "Король Кабачок". Видео.
Часть 18 - Запеканка из кабачков с рисом и сыром. Видео рецепт.
Часть 19 - Пицца из кабачков. Видео.
|
Пицца - 4 рецепта |
 |
- Классический рецепт теста
для пиццы
- Пицца «Маргарита»
- Пицца по – гавайски
- Пицца с грибами
- Пицца «по-деревенски»
|
|
Быстрые булочки-пиццы |
Берем 6 маленьких булочек, вынимаем мякоть. Желательно чтобы булочки были уже не первой свежести.
Для начинки :
|
Пицца - рулет - оторваться сложно! |
Пицца - рулет - оторваться сложно!
|
ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта |
Пицца на сковороде готовится за 10–15 минут и получается очень сытной и вкусной. И вам даже не придётся раскатывать тесто.
3 главных правила приготовления пиццы на сковороде
*Тесто должно быть жидким, как на блины. Замешивают его обычно на сметане, майонезе или кефире. Также есть вариант, где в качестве основы используется хлеб.
*Сковорода должна быть антипригарной с толстым дном. Можно использовать старую чугунную. Тесто нужно выливать только на хорошо раскалённую сковороду.
*Начинка должна быть полуготовой. Если фарш, то обжаренный, если грибы, то консервированные. Сыр должен хорошо плавиться.
Пицца на сковороде на сметане
Ингредиенты
Для теста:
*8 столовых ложек сметаны;
*9 столовых ложек муки;
*2 яйца;
*соль — по вкусу.
Для начинки:
*200 г куриного филе;
*100 г шампиньонов;
*100 г тёртого сыра;
*10 маслин без косточек;
*2 столовые ложки томатного соуса;
*растительное масло — для жарки.
Приготовление
Сначала подготовьте все ингредиенты для начинки. Здесь, как и в случае с любой другой пиццей, всё зависит от полёта вашей кулинарной фантазии. Например, отварите в подсоленной воде куриную грудку. Остудите и порежьте мелкой соломкой.
Свежие шампиньоны необходимо измельчить и обжарить на растительном масле. Если используете маринованные грибы, их нужно порезать и отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Сыр потрите на крупной тёрке. Маслины порежьте колечками.
Когда начинка готова, сделайте тесто. Для этого смешайте в блендере до однородности сметану, яйца и муку. Посолите.
В некоторых рецептах сметану смешивают с майонезом. В этом случае потребуется 4 столовые ложки сметаны и столько же майонеза.
Тесто вылейте на раскалённую, смазанную маслом сковороду. Жарьте 1–2 минуты, затем выкладывайте начинку: курица, грибы, маслины. Сверху полейте томатным соусом и посыпьте тёртым сыром.
Накройте сковороду крышкой и жарьте пиццу 10–15 минут. Готовность пиццы на сковороде можно проверить зубочисткой: проткните ей наиболее толстое место блина. Если она останется практически сухой, тесто прожарилось.
Перед подачей пиццу можно украсить зеленью.
Пицца на сковороде на кефире
Ингредиенты
Для теста:
*1 стакан кефира;
*1 ½ стакана муки;
*1 яйцо;
*1 чайная ложка соды;
*соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
*растительное масло — для жарки.
Для начинки:
*100 г твёрдого сыра;
*100 г копчёной колбасы;
*1 небольшой помидор.
Приготовление
Соедините кефир и муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Затем всыпьте в смесь соду и разбейте яйцо. Посолите, поперчите и снова хорошенько всё размешайте.
Вылейте тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Когда тесто немного схватится, выложите начинку. С ней, как уже говорилось, можно экспериментировать. Самый простой вариант — колбаса и томаты. Порежьте их тонкими ломтиками и разложите на блин на сковороде. Сверху посыпьте тёртым сыром.
Накройте крышкой и жарьте 10–15 минут. Когда низ подрумянится, а сыр расплавится, можно снимать с огня.
Пицца на сковороде на батоне
Ингредиенты
*150 г фарша;
*100 г сыра;
*5 ломтиков батона;
*3 яйца;
*1 небольшая луковица;
*1 небольшой помидор;
*½ стакана молока;
*пучок свежего базилика;
*соль — по вкусу;
*растительное масло — для жарки.
Приготовление
Почистите и измельчите лук. Обжарьте его на растительном масле вместе с фаршем. Отложите. Помидор порежьте тонкими ломтиками, базилик порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Моцареллу можно использовать прямо в шариках или размять вилкой.
Ломтики батона выложите на сковороду (сколько уместится) и слегка подсушите. Сковороду нужно смазать растительным маслом, но только чуть-чуть. Пространство между целыми ломтиками можно заполнить небольшими кусочками батона.
В отдельной миске взбейте вилкой или венчиком молоко с яйцами. Посолите и залейте этой смесью подрумянившийся батон.
Сверху выложите начинку: обжаренный с луком фарш, помидоры, базилик и сыр. Крышкой накрывать не обязательно. Жарьте пиццу 8–10 минут и подавайте к столу.
Автор - Настя Радужная
ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 17 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ИЗ ЛАВАША: от Ларисы Рубальской
Часть 18 - ПИЦЦЫ: секреты приготовления + рецепты
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта
|
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ИЗ ЛАВАША: от Ларисы Рубальской |
Итальянская пицца исторически собиралась из того, что есть под рукой. Такой подход нам очень импонирует. Ведь мы тоже готовим дома не по рецепту, а на глаз, из обычных продуктов, которые есть у каждого. Пиццу любят все: и взрослые, и дети. Но если у вас нет духовки, не стоит грустить, ведь можно приготовить пиццу на сковороде по нашему рецепту всего за 5 -10 минут!
Содержание:
00:00 Приветствие от Ларисы Рубальской.
00:20 Минутка поэзии.
01:40 Сегодня мы будем готовить не просто пиццу, а «Пицца. Ларчик. Ру.»
02:15 Отрезаем армянский лаваш.
02:45 Настригаем лаваш на мелкие кусочки под чтение стихов.
03:55 Сколько лаваша взять.
04:15 Добавляем сырое яйцо.
04:55 Наливаем немного молока.
05:05 Немного подсолим.
05:17 Добавим тертый сыр и замесим «тесто».
05:45 Ставим на огонь сковороду.
06:30 Добавим немного зелени для цвета.
07:01 Выкладываем массу на сковороду.
07:30 Пока пицца жарится, подготовим помидоры и листья салата.
08:00 Маленькие хитрости презентации нового блюда от Ларисы Рубальской.
08:25 Конкурс лучших рецептов продолжается! Ждем ваши рецепты блюд из лаваша.
08:50 Нарезаем помидор.
09:25 Пицца готова. Пора подавать.
10:10 Время загадывать желание. Рецепт счастья Ларисы Рубальской.
На кухне у хорошей хозяйки всегда царит творческая атмосфера. Особенно, если хозяйка — поэтесса. Кулинария и поэзия переплетаются и дополняют друг друга, когда у плиты стоит Лариса Рубальская. И сегодня мы будем готовить «чудо-чудное, диво-дивное». Как назвать это блюдо, мы и сами пока не решили. Итальянцы называют его pizza, армяне называют подобное кушанье ёка, а мы назовем его «Пицца. Ларчик. Ру.»
Как приготовить пиццу? Все начинается с теста. Но мы немного схитрим и вместо теста возьмем свежий тончайший армянский лаваш. Для традиционной ёки все компоненты заворачиваются в лаваш и поджариваются на сковороде. Мы же поступим иначе.
Итак, чтобы приготовить пиццу за 10 минут, нам потребуются следующие ингредиенты:
*Армянский лаваш - 1 шт.
*Яйцо - 1 шт.
*Молоко - 50-100 мл
*Сыр твердый - 30-50 г
*Укроп.
Рецепт пиццы с лавашом очень прост. Мы смешаем все составляющие в аппетитную массу и запечем ее на сковороде. Тонкий армянский лаваш нарежем на мелкие кусочки. Можно сделать это ножом или кухонными ножницами. Сколько лаваша использовать, зависит от размера вашей сковороды и количества голодных едоков. На компанию из двух человек хватит и одного тонкого листа. Кстати, если вы не съели лаваш в тот же день, храните его в холодильнике, так он «доживет» до завтра.
Вольем сырое яйцо, нальем немного молока, перемешаем, чтобы все кусочки лаваша пропитались. Немного подсолим. Добавим хорошую горсть тертого сыра, тщательно промешаем, для аромата и цвета добавим чуть-чуть зелени укропа, и тесто для пиццы готово.
Готовим пиццу в сковороде, как омлет. На разогретую сковороду нальем немного растительного масла, выложим «тесто» и разровняем его в лепешку. Когда одна сторона подрумянится, перевернем и поджарим с обратной стороны. Подаем пиццу со свежими помидорами и листьями салата.
Небольшие кусочки тонкого лаваша благодаря сыру и яйцу соединяются в одно целое. И это целое очень аппетитное, румяное, с хрустящей корочкой и расплавленными нитями сыра. Вкус чем-то напоминает омлет, чем-то пиццу, чем-то горячий бутерброд.
Такую домашнюю пиццу можно усовершенствовать по своему желанию, добавив в нее какие-то дополнительные ингредиенты, например, ветчину. Если у вас есть идеи, как сделать пиццу еще вкуснее, обязательно напишите в комментариях. А также делитесь вашими рецептами блюд из лаваша. Мы обязательно пригласим в студию автора лучшего рецепта, чтобы приготовить его вместе с Ларисой Рубальской.
Как видите, в приготовлении пиццы из лаваша нет ничего сложного. Простота и доступность — это визитная карточка всех рецептов Ларисы Рубальской — «на глаз, на вкус, по таланту». Рецепт счастья так же прост, он заключен в короткой строчке: «Главное, просто кого-то любить, а все остальное — неважно.»
Приготовьте этот замечательный по простоте рецепт на завтрак или на полдник вашим детям. Если вечером вы засиделись за компьютером или у экрана телевизора и проголодались, вспомните о чудо-пицце и быстренько приготовьте ее. Ну, а если у вас уже есть внуки, непременно угостите их новым блюдом, гарантируем, они будут в восторге!
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Кулинарная стихия Ларисы Рубальской"
Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 15 - ПИЦЦА "КОЛЬЦО"
Часть 16 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ - 5 рецептов, которые вам захочется приготовить
Часть 17 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ИЗ ЛАВАША: от Ларисы Рубальской
Часть 18 - ПИЦЦЫ: секреты приготовления + рецепты
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта
|
ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ - 5 рецептов, которые вам захочется приготовить |
Пицца на сковороде без духовки. 5 рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу. Очень порадовали доступность объяснения, простота и разнообразие!
РЕЦЕПТЫ:
—1—- Пицца на творожном тесте
Для теста:
• Творог - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука ~ 200 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
• Сахар - 1 ч.л.
• Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Соус (помидоры кусочками в собственном соку + соль + орегано)
• Сыр твердый
• Моцарелла
—2— Пицца на жидком тесте
Для теста:
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 6 ст.л.
• Мука - 100 г
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Соус
• Сыр - 100 г
• Колбаса, перец и маслины
—3— Сладкая пицца на сковороде
Для теста:
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 6 ст.л.
• Мука - 100 г
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Яблоки
• Мед (или сахар)
• Корица
• Творог
—4— Пицца на картофельном тесте
Для теста:
• Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
• Дрожжи (сухие) - 11 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Мука - 700 г (примерно!). Это около 5 стаканов. НО! Обратите внимание, что всю муку сразу я не добавляю!
Для начинки:
• Соус
• Колбаса
• Перец сладкий
• Помидоры
• Сыр твердый
• Моцарелла
—5— Картофельная пицца
• Картофель - 3-4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Зеленый лук
• Сыр - 150 г
• Начинка (у меня колбаса, перец и помидоры)
• Соус (у меня сметана, немного горчицы и томатное пюре)
*** Начинку и соус можно взять по своему вкусу
Как я готовлю пиццу в духовке, я показывала здесь https://www.youtube.com/watch?v=wxCeZ...
ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"
Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 14 - ВКУСНАЯ ПИЦЦА НАЧИНАЕТСЯ С ТЕСТА: три рецепта
Часть 15 - ПИЦЦА "КОЛЬЦО"
Часть 16 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ - 5 рецептов, которые вам захочется приготовить
Часть 17 - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ ИЗ ЛАВАША: от Ларисы Рубальской
Часть 18 - ПИЦЦЫ: секреты приготовления + рецепты
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта
|
Беру всего 200г фарша на четверых: мои фирменные «Кружочки», которые все обожают! |
|
Показываю как готовлю вкусную тонкую ПИЦЦУ на сковороде - научила детей, теперь они сами ее готовят! |
|
ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА |
Тесто:
Вода-200мл(теплая).
Сахар-1ч.л.
Дрожжи-1ч.л.
Соль-1/2ч.л.
Растительное масло-2ст.л.
Мука-300гр.
Оставить на один час.
Форму смазать растительным маслом.
Выложить тесто в форму и распределить по форме.
Испечь в духовке 200°10-12минут.
Начинка: Кетчуп-2-3ст.л.
Колбаса,
помидоры(порезать кубиками).
твердый сыр(ч/з крупную терку).
Разложить,испечь ещё 200°5-6минут.
Удачи всем!
|
Пицца - секреты и тонкости домашней пиццы! |
|
Быстрая пицца без дрожжей: на кефире и без сметаны |
Быстрая пицца без дрожжей на кефире. Быстрый и легкий рецепт приготовления. Пиццу любят в каждой семье. Нашим рецептом вы останетесь довольны.
|
