Картошка жареная с тыквой |
Просто добавляю к картошке тыкву и получаю совершенно другой, новый вкус. Я обожаю сочетание тыквы и картофеля — это очень-очень вкусно. Вкуса тыквы, кстати, практически не ощущается. Это блюдо едят с огромным удовольствием даже те, кто не любит тыкву.
Я подготовила короткий видео рецепт приготовления, посмотрите:
Тыкву чищу и нарезаю на брусочки, вот такие:
Полукольцами нарезаю лук. Можно взять обычный белый или красный.
Картофель тоже нарезаю на брусочки. Мельчить не нужно. Я люблю когда картофель получается цельным, а не расползается по сковороде.
Картофель «промакиваю» бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу.
Заметка! Так картофель останется цельный при жарке.
На разогретую с растительным маслом сковородку отправляю картофель и буду готовить на среднем огне до полу готовности. Потребуется минут 10. Не забывайте перемешивать время от времени.
Теперь добавляю тыквы и продолжаю обжаривать еще 5 минут.
Добавляю лук и продолжаю готовить до полной готовности.
Как овощи готовы уже солю и перчу по вкусу.
Вот такая аппетитная осенняя сковородка у меня получилась!
Аромат просто сводит с ума… Приятного аппетита!
| Рубрики: | ПРОШУ К СТОЛУ/-овощи, грибы ПРОШУ К СТОЛУ/-ужин |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
