Цитата сообщения Osen-Valentina
Очень вкусные ленивчики за 10 минут
Отменная закуска по этому рецепту получается очень быстро: буквально за 10 минут.
Ленивчики с грибами и колбасой невероятно вкусные и очень ароматные. Можно назвать их ленивые пирожки, можно быстрая горячая пицца: суть ведь не в этом. Главное, что блюдо невероятно вкусное, красивое и очень быстрое в приготовлении. Отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса.
Состав продуктов
-
150 грамм грибов;
-
150 грамм копченой колбасы;
-
одна головка репчатого лука;
-
одно куриное яйцо;
-
один клубень картофеля;
-
50 грамм твердого сыра;
-
подсолнечное рафинированное масло для обжарки;
-
соль и черный молотый перец — по вкусу;
-
батон белого хлеба (у меня уходит полтора).
Пошаговый процесс приготовления
-
Свежие грибы промываем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем в миску, в которой и будем соединять начинку.
-
Колбасу (я использовала полукопченую, но можно абсолютно любую: вареную, сосиски, сардельки) также нарезаем небольшим кубиком и соединяем с грибами.
-
Клубень картофеля очищаем от кожуры, промываем и натираем на крупной терке.
-
Перекладываем в миску к остальным продуктам.
-
Также на терке натираем твердый сыр.
-
Головку репчатого лука очищаем от шелухи и очень мелко нарезаем (можно натереть на терке).
-
Добавляем в миску с продуктами свежее куриное яйцо, солим и перчим по вкусу.
-
Батон можно использовать уже нарезанный или нарезать самостоятельно на кусочки толщиной примерно один сантиметр.
-
На подготовленные кусочки батона кладем с одной стороны начинку, размазываем ее.
-
В сковороде очень хорошо разогреваем растительное масло, выкладываем кусочки хлеба смазанной стороной вниз.
-
Обжариваем хлеб с одной стороны и сразу вынимаем на блюдо.
Приятного аппетита.
Источник https://fav0ritka77.ru/bezumno-vkusnye-lenivchiki-za-10-minut