Серия сообщений "напитки":Выбрана рубрика напитки.
Часть 1 - ИНФОГРАФИКА
Часть 2 - Давайте пить "Улыбку", а может быть...
Часть 3 - Вкусные рецепты
Часть 4 - Чайные советы
Часть 5 - Здоровье в каждой ложке
Часть 6 - Не все то арабика, что написано на упаковке!
Часть 7 - Полезный напиток из овсяных хлопьев
Часть 8 - Все о чае и кофе
ИНФОГРАФИКА |
Дневник |
Метки: рецепты |
Давайте пить "Улыбку", а может быть... |
Дневник |
Метки: рецепты |
Вкусные рецепты |
Дневник |
Метки: рецепты |
Чайные советы |
Дневник |
![]() ![]() Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце». Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов. Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты. Читать далее... ![]() |
Метки: полезные советы здоровье |
Здоровье в каждой ложке |
Дневник |
|
Метки: полезное здоровье |
Не все то арабика, что написано на упаковке! |
Дневник |
![]() ![]() Трудно найти человека, который не любил бы кофе – приятный ароматный напиток, оказывающий на организм тонизирующее и возбуждающее действие. ![]() В свое время придворный лейб-медик Самюэль Коллинс выписал отцу Петра I московскому государю Алексею Михайловичу Романову такой рецепт: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое и обычно после обеда употребляемое, изрядно есть лекарство против надмений, насморков и главоболений». Позднее побывав в Голландии, Петр Великий тоже убедился в благотворном влиянии этого напитка на организм, а потому по возвращении домой будущий император распорядился: «В России кофею быть неукоснительно». С тех пор и пьем с удовольствием. ![]() ![]() Кофе с корицей и яблочным соком ![]() ![]() Многие арабские племена, которые наслаждаются кофе гораздо дольше европейцев, часто потребляют этот напиток вместе с финиками. С точки зрения здоровья – очень полезный вариант, так как алкалоиды, содержащиеся в сладких финиках, имеют свойства снижать отрицательное действие кофеина без потери его тонизирующих свойств. Неплохо бы и нам перенять эту древнюю арабскую привычку. ![]() ![]() Самый вкусный и ароматный сорт кофе – арабика. Это Высший сорт. Он растет только в горах на высоте от 900 до 2000 метров над уровнем моря и созревает только во влажном тропическом климате и на плодородной почве, поэтому арабика относительно дорога. Производители, конечно, знают об этом и в целях экономии нередко добавляют в него зерна более дешевых сортов, например робусту, которая не так вкусна и ароматна, но дает до десяти урожаев в год. ![]() Недавние исследования специалистов «Российского центра испытаний и сертификации – Ростест-Москва» и испытательной лаборатории МГУ пищевых производств показали, что не все производители честны с покупателями. Эксперты провели тестирование самых популярных марок растворимого кофе и кофе в зернах и выяснили, что качество напитка не гарантирует даже надпись «100% арабика» на упаковке. Из всех популярных марок полностью соответствующими ГОСТу были признаны лишь две – Jacobs Monarch и « Московская кофейня на паяхъ». Их кофе изготовлен из стопроцентной арабики высшего сорта и правильно обжарен. Однако в Jacobs Monarch отмечено содержание кофеина по нижней границе нормы – 2,3%, тогда как в «Московской кофейне на паяхъ» - почти 3%. Остальные марки имели те или иные дефекты. Например, содержание кофеина в кофе Nescafe GOLD – 1,8%, Jardin – 0,525 и Tchibo – 1,72%. А В «Черной карте» вообще обнаружена робуста, о чём на упаковке не было ни слова. Содержание кофеина, от которого зависит крепость напитка, - важный показатель качества кофе. Низкое содержание кофеина – менее положительных по ГОСТу 2,3% - переводит кофе в разряд кофейных напитков. Недобросовестные производители могут добавлять кофезаменители в свой продукт: ячмень, желуди, крахмал и т.п. Это тоже приводит к низкому содержанию в напитке кофеина, ведь у него нет цвета и запаха. Проверить его содержание в кофе можно только в лаборатории. Поэтому при выборе специалисты рекомендуют отдавать предпочтение проверенным производителям. ![]() |
Метки: полезное рецепты |
Полезный напиток из овсяных хлопьев |
Дневник |
![]() Некоторые люди отправляются на работу, не позавтракав. У многих не хватает времени, а кто-то считает, что отсутствие утренней еды положительно скажется на фигуре. Смузи с добавлением банана и овсянки — прекрасный завтрак для тех, кто не успевает полноценно поесть. Энергетическая ценность подобного напитка составляет примерно 400 ккал, поэтому коктейль является отличной заменой полноценного завтрака. Такой десерт не сложно брать с собой на работу в качестве перекуса или легкого обеда. Овсяное смузи имеет мягкий, не приторный вкус. Благодаря большому количеству углеводов в напитке, организм насыщается энергией, и это сохраняет отличное настроение на целый день. Чтобы приготовить смузи, необходимо максимум 5 минут. Для приготовления напитка возьмите такие продукты:
Пошаговый рецепт приготовления: Овсяные хлопья залить кипятком и подождать 10 минут, пока они набухнут. Очистить банан, порезать кружочками. Уложить в блендер подготовленные ингредиенты, залить молоком. Включить аппарат, который сможет взбить смесь до нужной консистенции. Готовый смузи переложить в специальные бокалы, украсить листиком мяты. Любителям сладких коктейлей необходимо выбирать бананы послаще, у которых на кожуре имеются темные пятна. Можно добавить столовую ложку меда.Те же, кто предпочитает кислинку, могут разбавить смузи цитрусовыми. Применяйте именно сухие хлопья, так как в них больше всего витаминов, а также выпивайте напиток свежеприготовленным. ![]() |
Метки: рецепты |
Все о чае и кофе |
Дневник |
Метки: полезное интересное рецепты |
Страницы: | [1] |