Необычный прозрачный торт с фруктами, который поражает своим оригинальным дизайном и красотой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит (форма 21 см) :
яйца - 6 шт.
мука - 150 г
сахар - 130 г
соль - 1 щепотка

Начинка:
ананасы консервированные - 1 банка
сливочный сыр - 400 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 150 г
кокосовая стружка - 80 г
ванильный экстракт - 10 г

Шоколадная глазурь:
белый шоколад - 100 г
масло сливочное - 30 г

Желе:
вода - 400 мл
желе прозрачное - 1 пачка
желатин - 1 ч. л.

Крем для украшения торта:
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 100 г
сливочный сыр - 300 г

Украшение:
гранат - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1 шт.
кумкваты - 150 г
виноград (разный) - 150 г
мята свежая - 1 пучок





пошаговый рецепт с фото тут

"Пломбирный Панчо" - торт на сковороде.
Ингредиенты:
1 яйцо
80 г сахара
щепотка соли
100 мл молока
50 г растит.масла
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
______________
500 г сметаны
2 яйца
120 г сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
50 г сливочного масла
______________
80 г грецких орехов
80 г шоколада

Чтобы приготовить торт по этому рецепту, про духовку можно забыть. Основа десерта – взбитый со сметаной творог, фрукты по вкусу и желатин. Вам остается только смешать перечисленные в рецепте продукты, сложить все в форму и убрать в холодильник.

Для рецепта торта вам потребуется:
творог - 700г
желатин - 40г
вода - 100-150 мл
сахар - по вкусу
сахар ванильный - по вкусу
сметана - 200г
фрукты любые - по вкусу.

ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!

Очень вкусный, нежный и красивый торт без выпекания! Новогодний рецепт "снежного" торта! Рецепт быстрый (время на приготовление около 30 минут) и не сложный, а результат Вас непременно порадует!

7 рецептов холодных десертов, которые состоят из доступных и полезных ингредиентов и понравятся как взрослым, так и детям. И к тому же совершенно безопасны к употреблению, потому что не содержат жирного крема и других быстропортящихся продуктов.

Пушистое, похожее на подушку из гусиного пуха, качество взбитых яичных белков — очень полезная вещь. Правильно взбитые яичные белки помогут сделать волшебные суфле и торты, облегчат текстуру блинов и вафель… Добавим сахара — и у нас на столе удивительная Анна Павлова или хрустящее пирожное Безе..


Подробнее о том как взбить белки в густую пену
Многих домашних поваров пугает перспектива взбивания яичных белков, но на самом деле ничего не может быть проще. В этой статье я расскажу, как взбить белки правильно и быстро.

Что такое мягкий пик, твердый пик, жесткий пик:

При взбивании белка существенно увеличивается количество воздуха в нем, заставляя протеин создавать пузыри вокруг воды внутри белковой молекулы. В таблице ниже я коротко поясню 3 основных типа (или состояния) белковой массы:

Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт, который оценит каждый любитель шоколада. Он очень вкусный, в меру сладкий, а ещё очень-очень шоколадный! Попробуйте приготовить этот мусс-рулет — и не сможете оторваться!

Быстрый и легкий, хорошо сочетаемый с большинством праздничных закусок, приправь десерт сладким мандарином и остреньким апельсиновым желатином. Вкус и текстуру оттени взбитыми сливками.

Из одуванчика можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Это первые весенние витаминные салаты, всевозможные настойки и наливки, из сока корней и листьев в смеси с мёдом получают полезное лекарство, способствующее кровообращению и улучшающее работу печени. Из одуванчиков готовят даже вино, и оно обладает лечебными свойствами. Но самое известное блюдо из одуванчиков – это варенье.

Рецепт приготовления Желе в арбузе настолько прост, что это под силу даже начинающим кулинарам. Из арбуза можно приготовить гостям оригинальный десерт. Один только вид и подача удивят самых искушенных гурманов. Все обратят внимание на лакомство, и похвальные отзывы вам обеспечены.

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Этот замечательный тортик без выпечки – очень вкусное, нежное и простое в приготовлении лакомство. Его легко и быстро готовить, а получается он таким вкусным, что невозможно оторваться! Очень похож по вкусу на Тирамису, только не требует большого количества дорогих продуктов и намного диетичнее.

Попробуйте, вам понравится!