При этом страдает и хрящ, и надкостница и костная ткань, а в связочном аппарате происходят дегенеративные процессы, в результате которых суставы делаются слабыми. Нарушается функция суставов, появляется характерный хруст, иногда хромота, отеки области суставов и прочие неприятные признаки.

Чтобы уменьшить боли и дискомфорт в суставах, необходим комплексный подход и начинать, естественно, необходимо с консультации со специалистом.

В сегодняшней же статье разбираем полезные свойстве 5 продуктов, которые обязательно надо ввести в рацион при болях в суставах. Эти продукты способны влиять на возрастные воспалительные процессы, что ведет к уменьшению отеков, хромоты и болей в суставах.
1. Продукты, богатые омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами

Исследования показывают, что увеличение в рационе омеги-3 (при одновременном уменьшении омеги-6) способствует заметному снижению общего воспаления организма.

Основные источники омеги-3 (в которых при этом невысокий уровень омеги-6): скумбрия, лосось, мойва, сельдь, сом, семена льна, рапсовое и оливковое масло. В зрелом и старшем возрасте эти продукты непременно должны составлять часть рациона. Они полезны не только для воспаленных суставов, но и для сердца, мозга, печени и других органов.
2. Продукты, богатые глюкозамином и коллагеном

Глюкозамин и коллаген защищают хрящи и связки от воспаления и преждевременного износа, улучшают их функцию, стимулируют регенерацию.

Основные источники глюкозамина и коллагена: свиные уши, ножки и хвосты, мясо-костные бульоны, морепродукты, сыры (без тепловой обработки), яйца, пастила, мармелад, желе.
3. Продукты, богатые серой и селеном

Сера – микроэлемент, запускающий выработку в организме собственного коллагена, а селен способствует улучшению питания и увлажнения суставов.

Основные источники серы и селена: лук, чеснок, морская капуста, цельные зерна, семечки.
4. Продукты, богатые витамином С

Витамин С снижает воспаление и активирует процессы восстановления тканей.

Основные источники витамина С: шиповник, болгарский перец, черная смородина, листовая зелень.
5. Куркума и блюда, приготовленные с ее добавлением

Куркума содержит вещество куркумин, которое подавляет действие молекул, участвующих в воспалении (фосфолипазу, ЦОГ-2 и другие). Кроме того, оно обладает антиоксидантными свойствами и способно омолаживать клетки.

Исследования показали, что употребление куркумина ослабляет боль в суставах, улучшает их функцию и снимает отек.