Вареная свекла - 500 г,
Огурцы - 4 шт.,
Вареные вкрутую яйца - 4 шт.,
Кефир - 1,5 л,
Сметана - 250 г,
Укроп, Зеленый лук, Соль.
Свеклу очистить. Огурцы и свеклу измельчить на крупной терке.
Кефир перемешать со сметаной, добавить к измельченным овощам, все посолить и перемешать. По желанию можно добавить немного винного или яблочного уксуса. Свекольник охладить. Перед подачей в тарелку выложить половинки яйца, мелко нарезанный лук и укроп.
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/pervye-...?utm_source=cookpassionletter_
Бущан Зоя |
|
|
|