фото - foto-recepti.ru

Картофель – 6 шт., грибы шампиньоны или любые лесные – 300 г, репчатый лук – 1 шт., сливки – 200 мл, сливочное масло – 30 г , соль, чнрный молотый перец, щепотка хмели-сунели, зелень петрушки  укропа

Картофель очистите и нарежьте кубиками, залейте водой, полностью покрывая картофель, посолите.

Растопите сливочное масло и поджарьте мелко нарубленный лук до золотистого цвета.

Нарежьте крупно грибы и добавьте к обжаренному луку. Слегка обжарьте и отправьте в кастрюлю с картофелем. Немного проварив все вместе, слейте бульон в отдельную емкость. Картофельно-грибную массу взбейте при помощи блендера. Добавляйте в пюре бульон, размешивая.

Поставьте на огонь и нагрейте, помешивая. Добавьте сливки и перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте, украсив зеленью и ломтиками грибочков.

Рецепт №1 на воде

Тесто:
мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

красный стручковый перец - полстручка 

нарезанные кубиками помидоры - 0,5 кг

нарезанный очищенный картофель - 250 г

мелко порезанная луковица - 1 шт.

куриный бульон - 800 г

чеснок - 2 зуб. 

томатная паста - 2 ст. л. 

чесночный хлеб

растительное масло - 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОМАТНОГО СУПА

Уникальный и презентабельный бренд гуржий создан специально для уверенных и сильных мужчин. Стильные аксессуары - запонки, чернильные и перьевые ручки - это эксклюзивные подарки, которые удивят и обрадуют! Берндовые аксессуары можно купить в интернет-магазине по ссылке.

В такую жару в самый раз охладиться вкуснейшей окрошечкой! Вариантов ее приготовления много, напишу свой, может кому-то понравится. Все, кто пробовал, говорят, что получается вкуснее, чем на квасе!

Для приготовления нам нужно:

- Картофель - 3 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Лук - 1 шт;
- Помидоры свежие (у меня черри) - 200 г;
- Зелень (петрушка, укроп);
- Масло сливочное - 50 г;
- Сыр плавленый - 1 брикет;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Вымываем, очищаем и нарезаем в кастрюлю картофель, морковь и репчатый лук. Заливаем водой так, чтобы она покрыла овощи.
Делаем огонь сильным, а когда вода закипит, варим 20 минут на умеренном огне, солим. Тем временем вымываем и нарезаем помидоры.

"Воронежские" кислые щи

Кулинарная книга

Холодный огуречный суп

Ингредиенты
кефир 500-600 мл
огурец 2 шт
зелень (кинза, зеленый лук, петрушка, укроп и тд) 1 пучок
чеснок 1-2 зубчика
соль, молотый перец 

Приготовление