Понедельник, 01 Апреля 2024 г. 14:09
+ в цитатник
Кокосовый пирог
Делитесь рецептом с теми, кому он будет полезен😋
* 3 небольших яйца
* кокосовая стружка 200 гр
* Сливки 33% 200 мл
* Сахар 120 гр
* Щепотка соли
* Разрыхлитель 5 гр
1. Смешать яйца, сахар, соль, сливки и тщательно перемешать
2. Добавить стружку, перемешать. Затем закрыть крышкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре
3. Когда прошло 30 минут, добавить разрыхлитель, перемешать и выложить в форму (дно застелить силиконизированным пергаментом.
Я рекомендую использовать форму 24-26 см. Разъемную или со съемным дном 💫
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35 минут
Я решила украсить глазурью с миндалем, но это делать совсем не обязательно, потому что пирог и так получается очень сочным, с насыщенным вкусом. Я в следующий раз буду просто присыпать сахарной пудрой, чтобы не перебивать вкус кокоса
Метки:
Кулинария
рецепты
выпечка
Кокосовый пирог
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-