Быстрый шоколадный торт

Вторник, 07 Ноября 2023 г. 11:32 + в цитатник

Ингредиенты:

Для бисквита:

• сгущеное молоко – 350 г.

• яйцо – 2 шт.

• мука – 125 г.

• какао – 25 г.

• сода – 1 ч. л.

Для крема:

• молоко – 500 мл.

• сахар – 150 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 70 г.

• какао – 25 г.

Для глазури:

• шоколад – 150 г.

• сливки 35% – 75 мл.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.

3. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).

4. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.

5. Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.

6. Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.

7. Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.

8. Остывший бисквит разрезать на три коржа.

9. Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

10. Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.

11. Дать глазури застыть.

Метки: Кулинария рецепты сладости Быстрый шоколадный торт

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet