Нам понадобится:

- Мука 300гр.

- Разрыхлитель 1 ч/л

- Сливочное масло 100гр.

- Сахар 70гр.

- Сметана 2 ст/л

- Яйцо 1шт.

Для начинки:

- Яблоко 3шт.

- Сливочное масло 20гр.

- Сахар З ст/л

- Корица 1 ч/л

 

Приготовление:

К муке добавляем разрыхлитель, сливочное масло, сахар и яйцо, замешиваем тесто с добавляем сметаны. Оставляем тесто на пару минут. Для начинки яблоки, сахар и корицу тушим на огне до испарения жидкости. Далее раскатываем тесто и формируем печенье, как показано на видео. Смазываем яйцом. Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 минут